Лайфхаки для счастливой хозяйки. Рецепты идеального порядка. Успеваем всё и не устаём
Шрифт:
Моют посуду сразу после приготовления еды, так как горячий чугун легче отмыть.
При мытье используют горячую или тёплую воду, мягкую губку или щётку, но ни в коем случае не металлические губки.
Моют чугунную посуду без химии, абразивных и хлорсодержащих составов. Мягкое моющее средство можно использовать только при первом мытье перед первым использованием. Затем берут мыло или мыльный раствор либо только воду. После мытья вытирают чугунную посуду
Чистую сковороду внутри слегка смазывают маслом или жиром. Должна быть тонкая плёнка, но не липкая поверхность.
Нельзя хранить приготовленную еду в сковороде или казане, надо её переложить в другую посуду.
Смазанную сковороду лучше всего хранить в духовке, так как там низкая влажность. Это дольше сохранит свойства обработанного материала и исключит коррозию. Если хранить в духовке не получается, надо подобрать другое сухое место.
Чугун можно мыть только вручную. Нельзя использовать посудомоечную машину, иначе материал начнёт ржаветь, а на поверхности образуется налёт.
Как отчистить жир на кухне. Кроме специальных средств из магазина есть и «народные», которые могут помочь.
Горчичный порошок – действенный растворитель жира, который применяют, чтобы очистить каменную мойку и раковину, холодильник и плиту, кухонный гарнитур из пластика или панелей с защитным покрытием. Он не подойдёт только для натурального дерева. Надо промыть загрязнённое место чистой водой и присыпать горчичным порошком. Затем протереть сухой салфеткой, и жир останется на ней. Остатки средства смыть водой.
Мыльный раствор с содой поможет кухонной посуде и бытовой технике. Надо натереть кусочек хозяйственного мыла на крупной тёрке и растворить в тёплой воде до образования пены. Протереть им грязные поверхности и сразу нанести соду. Оставить её на 20 минут. Затем смыть чистой влажной губкой и вытереть насухо. Нельзя чистить содой глянцевые и лаковые покрытия, там останутся царапины.
Сода и растительное масло подходят, чтобы отмыть деревянную мебель на кухне и другие поверхности из дерева. Берут 1 часть масла и 2 части соды и полученный раствор наносят на загрязнённые места. Затем чистят поверхность мягкой щёткой без сильного давления. Оставляют состав на 10 минут, потом все стирают влажной тряпочкой и вытирают насухо.
Нашатырный спирт поможет отмыть пластиковую или глянцевую кухню от жира. Растворяют 1 столовую ложку нашатыря в 1 л воды и наносят на жирные поверхности.
Уксус и спирт – универсальное средство, которое очищает и дезинфицирует кухонную мебель, технику и утварь. В 100 мл воды наливают по 50 мл столового уксуса и спирта, а также треть чайной ложки любого эфирного масла. Полученный состав переливают в пульверизатор и брызгают на нужные поверхности. Оставляют состав на 15 минут, затем смывают. Спирт и уксус очистят жирные пятна и загрязнения, устранят бактерии и грибок, а эфирное масло перебьёт резкий запах и оставит лёгкий приятный аромат.
Если в доме есть парогенератор, то в него заливают воду, нагревают примерно до 150 градусов (средний режим) и обрабатывают поверхности. Так же можно чистить мягкую мебель и шторы, кафельную и керамогранитную плитку. Парогенератор незаменим для вещей, которые нельзя гладить утюгом.
Парогенератором нельзя обрабатывать панели МДФ (это деревянная стружка).
Удаление пятен
Химические вещества для удаления пятен. На волокна хлопка и льна слабые растворы щелочей даже при кипячении заметного вредного действия не оказывают. Ткани можно кипятить в разбавленных растворах соды, поташа, зольного щёлока и др.
На волокна тканей растительного происхождения и на их окраску действуют разрушающе отбеливающие вещества (хлорная известь, перекись водорода и др.). Поэтому следует помнить, что для отбеливания тканей можно применять лишь слабые растворы отбеливающих веществ при невысокой температуре (20–30 °C).
На ткани не оказывают разрушающего действия растворители жиров: бензин, спирт, ацетон, скипидар и др.
Ткани растительного происхождения крепкие минеральные кислоты даже при низких температурах обугливают, уничтожают.
На волокна растительного происхождения из органических кислот щавелевая кислота действуют наиболее сильно, в меньшей степени – виннокаменная, затем – лимонная Эти кислоты при высоких температурах разрушают ткань, а при низких температурах заметного действия не оказывают.
На волокно растительного происхождения уксусная кислота не действует даже при нагревании.
Ткани надо тщательно промыть водой после обработки органическими кислотами (до сушки).
Шерстяные волокна не разрушаются от действия крепких органических кислот (виннокаменной, лимонной, уксусной). При длительном воздействии замечается некоторое ослабление.
Конец ознакомительного фрагмента.