Лечебные свойства орехов
Шрифт:
Диатез у детей
Смешать 1 часть кедрового масла и 3 части детского крема или оливкового масла с добавлением витамина С. Можно приготовить мазь из 3 частей кедрового масла, 3 частей серной мази и 4 частей детского крема. Смазывать пораженные участки кожи.
Пищевое значение
Растительное масло, полученное из кедрового ореха, по своей биологической ценности превосходит прованское масло, получаемое из маслин, которое при отсутствии кедрового
Энергетическая ценность 1 г кедрового масла высока и составляет 9 ккал. Усвояемость масла высокая – 95 – 98 %.
Кедровое масло может быть с большим эффектом использовано в кулинарии, в производстве кондитерских изделий высших сортов, майонезов, маргаринов, в приготовлении овощных блюд и вкусовых добавок.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: любое масло противопоказано на голодный желудок у больных с дуодено-гастральным рефлексом.
Применение кедровых орешков в народной медицине
Известно, что некогда в Енисейской губернии кедровые орешки применялись для лечения нарывов. Ядра орешков разжевывались и прикладывались к нарыву, на больное место накладывалась повязка. Орешки размягчали нарыв и способствовали скорейшему его созреванию. После того как ранка очищалась от гноя, они ускоряли ее заживление.
Для приготовления ванн прежде использовались шелуха и жмых кедровых орешков, к ним добавлялись отруби. Ванна оказывала самое благотворное воздействие на кожу, особенно потрескавшуюся, огрубевшую. Такие ванны рекомендуются при диатезе, экземах, гнойничковых и иных заболеваниях кожи. Ванна с добавлением отвара шелухи и жмыха кедровых орешков оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Она полезна как при перевозбуждении, так и при переутомлении.
Кедровое масло – эффективное лечебное средство при отложении солей.
Приведем один из рецептов кедрового лекарства.
Взять 30 г кедровых орехов, очистить ядрышки от шелухи и залить 1/2 л водки. Настаивать 40 дней. Настойку принимать, начиная с 5 капель в день, ежедневно увеличивая дозу на 5 капель. Когда доза составит 25 капель, лекарство пить 5, потом 10, 15, 20, 25 г в день. Лечение длится месяц.
Благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт настойка скорлупок от кедровых орешков. Она поднимает тонус, придает силы и восстанавливает нормальное функционирование органов желудочно-кишечного тракта.
При геморрое сибирские знахари советуют употреблять настой скорлупы кедровых орешков.
Расстройство слуха лечат настойкой скорлупы кедровых орешков на водке.
Спиртовой настойкой из кедровых орехов натирают больные места при артритах, подагре и суставном ревматизме.
Кедровое масло применяют при лечении туберкулеза легких.
Народная медицина рекомендует пить водный настой скорлупы кедровых орешков при заболеваниях крови. Он же останавливает внутренние кровотечения. Настойку ядер кедровых орешков в легком вине принимают как средство, очищающее кровь. Хорошо добавить в настойку еще и мед.
При
Кедровые орешки в виде ореховых сливок, молока рекомендуются кормящим матерям для усиления лактации. Орешки должны обязательно присутствовать и в питании беременных женщин, тем самым обеспечивая здоровье малыша и матери.
При различных заболеваниях кожи, в том числе и раке, экземах, фурункулах и пр., постоянное употребление кедровых орешков, масла ведет к выздоровлению.
Кедровые орешки должны быть в рационе детей и подростков постоянно. Они благотворно влияют на физическое и умственное развитие ребенка. Очень полезны и необходимы в период смены молочных зубов. Употребление кедровых орешков повышает защитные силы организма, укрепляет иммунную систему.
Кедровое масло, молоко полезны при заболеваниях крови, лимфы. Сливки из кедровых орешков в Сибири широко применялись при лечении атеросклерозов; повышенной кислотности; гастритов; язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки; болезней почек; нервных расстройств.
Знахари в своей практике часто используют кедровые орехи, делая из них сливки. Способ приготовления довольно прост: подсушенные ядрышки толкут в ступке, смешивают с небольшим количеством горячей воды и томят в эмалированной или глиняной посуде в духовке. Перед употреблением такую смесь разводят кипяченой водой и используют при нервных расстройствах, атеросклерозе, болезнях почек, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
Кедровые орешки восполняют недостаток в организме витамина В.
Кедровые орешки усиливают потенцию у мужчин.
Для лечения суставного ревматизма, подагры, при нарушении обмена веществ, авитаминозе пьют настойку кедровых орешков. Готовится она так: толченые орешки вместе со скорлупой залить водкой (водка должна покрывать орешки на 5 – 6 см). Смесь настаивать 7 дней, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день в течение 1,5 – 2 месяцев.
Скорлупа кедровых орешков богата дубильными веществами. Из нее готовят настойки и отвары (2 – 3 ст. л. на стакан), которые используются при воспалении слизистых оболочек полости рта и других органов, в виде примочек и обмываний – при кожных болезнях (лишае, гнойничковых поражениях, экземе и др.), ожогах.
Отвар скорлупы кедровых орешков можно пить при желудочно-кишечных расстройствах. Он обладает вяжущим, обезболивающим и противовоспалительным действием.
При варикозном расширении вен рекомендуется употреблять кедровые орешки и смазывать вены 2 раза в день кедровым маслом, при этом кончиками пальцев делать легкий массаж.
При ожогах и обморожениях смазывать пораженное место или накладывать повязки с маслом кедрового ореха до излечения.
При кожных заболеваниях смазывать пораженное место 2 раза в день и принимать 1 раз в день утром 1 ч. л. масла.