Лечение болезней ног и варикозного расширения вен
Шрифт:
Рецепты блюд для швейцарской диеты
Диетолог М. Бирхер-Беннер рекомендовал определенные блюда. Готовить их очень быстро и просто.
Овсяные хлопья с яблоками и грецкими орехами
Ингредиенты
2 столовые ложки измечельнного на терке яблока, 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 50 г измельченных грецких орехов, сок ? лимона, 2 столовые ложки нежирной сметаны, сахар по вкусу.
Способ приготовления
Овсяные хлопья замочить в кипяченой воде на 2 часа, после чего откинуть
Овсяные хлопья с черносливом
Ингредиенты
200 г чернослива, 2 столовые ложки овсяных хлопьев, сок ? лимона, 2 столовые ложки нежирной сметаны, сахар по вкусу.
Способ приготовления
Предварительно размоченный в кипятке чернослив пропустить через мясорубку. Овсяные хлопья измельчить, добавить сок половины лимона и чернослив. Заправить сметаной, добавить сахар.
Десерт из черной смородины
Ингредиенты
2 столовые ложки манной крупы, 4 столовые ложки холодной кипяченой воды, 1 столовая ложка меда, 150 г черной смородины, 1 столовая ложка измельченных грецких орехов.
Способ приготовления
Манную крупу залить водой, оставить на 4 часа. Затем в эту массу добавить мед и пюре из смородины, перемешать. Сверху посыпать грецкими орехами.
Яблочно-морковное блюдо
Ингредиенты
2 тертых яблока, 2 столовые ложки манной крупы, 2 столовые ложки тертой моркови, 2 столовые ложки измельченных грецких орехов, 1 столовая ложка сметаны, сахар по вкусу.
Способ приготовления
Все ингредиенты смешать, заправить сметаной, добавить сахар по вкусу.
Вишневый мусс
Ингредиенты
200 г свежих вишен, 1 столовая ложка меда, 100 г измельченных грецких орехов.
Способ приготовления
Вынуть косточки из ягод, мякоть протереть через сито, смешать с медом и орехами.
Десерт из сгущенного молока с яблоками
Ингредиенты
2 столовые ложки тертых яблок, 1 столовая ложка манной крупы, 3 столовые ложки холодной кипяченой воды, 2 столовые ложки измельченных грецких орехов, 2 столовые ложки сгущенного молока.
Способ приготовления
Манную крупу размочить в воде, добавить остальные ингредиенты, заправить сгущенным молоком.
Десерт из ягод
Ингредиенты
300 г ягод (клубника, малина, земляника), 1 столовая ложка сгущенного молока.
Способ приготовления Ягоды размять до однородной массы, заправить сгущенным молоком.
Глава 5
Гимнастические упражнения для профилактики варикозного расширения вен
Для профилактики данного заболевания рекомендуется комплекс несложных гимнастических упражнений, которые способствуют оттоку крови. Их можно выполнять без специального оборудования и не
Сидя на стуле
1. Сидя прямо на стуле, ноги слегка вытянуть вперед и, не отрывая пяток от пола, совершать круговые движения стопами обеих ног одновременно по 10 раз по часовой и против часовой стрелки (рис. 53).
Рис. 53. Упражнение 45
2. Исходное положение то же, что и в упражнении 1. Вытянуть вперед правую ногу, опереться на пятку и совершать круговые движения стопой по 10 раз по часовой и против часовой стрелки. Повторить то же самое левой ногой.
3. Сидя прямо на стуле, ноги слегка вытянуть вперед. Приподнять носки, не отрывая пяток от пола, затем опустить, плотно прижимая подошвы ног к полу (рис. 54). Повторить 7-10 раз.
Рис. 54. Упражнение 3
4. Исходное положение то же, что и в предыдущем упражнении. Поставить правую ногу на носок, а левую на пятку. При этом пятка левой ноги должна быть прижата к носку правой. Затем поменять положение ног: поставить правую ногу на пятку, а левую на носок (рис. 55). Повторить 7-10 раз.
Рис. 55. Упражнение 4
5. Сидя прямо на стуле. Поставить ноги вместе так, чтобы они располагались под углом 90° к полу. Опираясь на носки, оторвать пятки от пола, подняв их на максимальную высоту. Затем опустить пятки и прижать стопы к полу (рис. 56). Повторить 7-10 раз.
Рис. 56. Упражнение 45
6. Исходное положение то же, что и в предыдущем упражнении. Опираясь на носки, поднимать попеременно пятки левой и правой ноги. Повторить 7-10 раз.
7. Сесть на стул, ноги поставить вместе. Поднять правую ногу, обхватив колено руками, и притянуть ее как можно ближе к груди. Вернуться в исходное положение. Проделать то же для левой ноги. Повторить по 10 раз для каждой ноги попеременно.
8. Исходное положение то же, что и в предыдущем упражнении. Выпрямить правую ногу и одновременно вытянуть вперед левую руку, медленно вернуться в исходное положение. Затем выпрямить левую ногу и поднять правую руку, вернуться в исходное положение. Повторить 10 раз.
Стоя
9. Встать прямо, ноги поставить вместе, руки опустить вдоль туловища. На вдохе встать на носки, на выдохе опуститься на всю стопу (рис. 57). Повторить 10–15 раз.
Рис. 57. Упражнение 9
Существуют несложные гимнастические упражнения для профилактики варикозного расширения вен, которые можно выполнять в любое удобное время: на работе, сидя перед телевизором, в перерывах между домашними делами.