Лишний вес. Новая диетология

Жолондз Марк Яковлевич

А. Стрыгин («Увлечение века», 1990), рассказывая о появлении кометы Галлея в 1862 году, приводит публикацию из Англии 1864 года: «Мы должны ожидать болезней… и особенно внезапных кончин великих мира сего, ибо таковые ранее и легче других становятся жертвами, поскольку изысканность их стола и роскошный образ жизни, а иногда также великие заботы и бдения, ослабляющие и изнуряющие их тело, делают их более подверженными, нежели подлый люд».

«Санкт-Петербургские ведомости», 07.06.97: «Княжна Варвара Ильинична Туркестанова (1775-1819)… была фрейлиной императрицы Марии Федоровны, вдовы Павла I. …Письма Туркестановой рисуют ее женщиной незаурядной, обладавшей

большим умом и образованностью, к тому же наделенной неотразимым обаянием. …Вот выдержка из письма, где речь идет о князе Федоре Голицыне…: «Он так толст, что будь я его женой, я ни минуты не имела бы покоя, зная, что он может умереть тогда, когда ожидаешь этого всего меньше. Мне кажется, что с человеком таких размеров никогда нельзя рассчитывать на долгую жизнь, но что я, наверное, могу сказать, это то, что ни мой муж, ни любовник не будут на него походить».

Коль скоро разговор пошел о «великих мира сего», самое время поговорить о знаменитой «кремлевской таблетке». Можно не сомневаться, что вездесущая назойливая реклама «кремлевской таблетки» читателю известна. Нам сообщают, что АЭС ЖКТ (автономный электростимулятор желудочно-кишечного тракта), он же «кремлевская таблетка», разработан в 1984 году в Томске коллективом специалистов Медицинского института и НИИПП. Информация по АЭС ЖКТ стала доступной только в 1991 году, открытая инструкция по его использованию утверждена Минздравом России.

Мы не будем повторять рекламных восхвалений «кремлевской таблетки», нас интересует особо выделенное жирным шрифтом: «стимулятор благотворно влияет на поджелудочную железу и печень». И это дает нам право ответственно заявить, что «кремлевская таблетка» является примером физиологически неверно обоснованной продукции, направленной на гарантированное развитее полноты и ожирения посредством стимуляции функционирования поджелудочной железы и печени (и неизбежно – желчного пузыря). Одновременно с этим «кремлевская таблетка» в обязательном порядке ослабляет сердечную деятельность, так как адресно не контролируемая автономная электростимуляция желудочно-кишечного тракта теоретически невозможна без одновременного ослабления сердечной и легочной деятельности, искажения функционирования селезенки, почек и всех других внутренних органов без исключения!

«Кремлевская таблетка» была создана для искусственного усиления функционирования желудочно-кишечного тракта при систематическом переедании «великих мира сего, поскольку изысканность их стола и роскошный образ жизни делают их боле подверженными, нежели подлый люд» (именно так писали в Англии в 1864 году). Но ожирение с помощью «кремлевской таблетки» при этом не только не устраняется, но и изрядно усиливается! А заодно искажается в обязательном порядке функционирование всех внутренних органов. Характер деятельности вегетативной нервной системы с ее парасимпатическим и симпатическим отделами, определенный человеку самой природой, не может изменить ни один король! Даже кремлевский. А «кремлевская таблетка» и подавно.

Глава 20. Третья жертва мадам Шалон

Лет тридцать тому назад в одном из журналов был опубликован короткий, но поучительный и тонкий рассказ. Автор С.П. Доннель, назывался рассказ «Третья жертва…» (перевод с английского). Рассказ в такой степени хорош и соответствует исследуемой нами теме, что изложение его содержания только украсит нашу книгу.

Мадам Шалон, грациозная женщина

лет сорока, подозревалась в отравлении двух своих мужей. Хозяйка утопающей в цветах виллы на берегу Средиземного моря отказала инспектору местного отделения полиции Люшеру, который не умел себя вести, в разрешении вскрыть для исследования могилы мсье Чарльза Вессера, умершего в январе 1939 года и мсье Этьена Шалона, умершего в мае 1946 года.

Другой инспектор полиции, Мирон, явился просить это разрешение вторично. Инспектор Мирон умел вести себя с дамой из высшего общества, и мадам Шалон быстро согласилась на вскрытие могил двух своих мужей. Зная методы парижской полиции, она была уверена, что вскрытие уже было проведено секретно, исследования завершены, но полиция не нашла ничего. Выслушав мнение мадам Шалон, инспектор Мирон откровенно сообщил ей точку зрения полиции: когда женщина теряет двух мужей, умирающих от сильнейших желудочных колик, каждого после двух лет женитьбы, каждого с крупным состоянием и оставляющего все наследство вдове, это поневоле начинает интересовать полицию.

После этого волнующая женщина мадам Шалон сама решила сделать полное признание. Она медленно и обдуманно убила своего первого мужа, мсье Вессера, 57 лет, а затем своего второго мужа, мсье Шалона, 65 лет. Она вышла замуж за мсье Вессера по настоянию семьи. Мсье Вессер был «свиньей с ненасытным аппетитом». Это был грубиян, хвастун, обманывавший бедных, соблазнявший невинных. У него были все пороки его возраста, но не было его достоинств и снисходительности. Благодаря всему этому желудок у него не мог быть здоровым. Мсье Шалон был старше и тоже с больным желудком. Слабовольный, менее грубый, но еще более порочный. Мадам Шалон решила, что ее второй муж должен умереть так же, как первый.

Сведения полиции совпадали с рассказом мадам Шалон. На вопрос инспектора, каким образом она убивала своих мужей, мадам Шалон ответила: «Вы знакомы, например, с такими блюдами, как индейка фри с каштанами, омлет сюрприз по-неаполитански, дичь де-воляй по-индийски, баклажаны по-турецки?»

Метод мадам Шалон был таков – для избавления от своих ненавистных мужей она использовала эти блюда и еще сотни других. И в каждое вкладывала немного… своего искусства, и ничего больше. А надо сказать, отец мадам Шалон, Жан-Мари Виллеро, главный повар, великолепный ученик несравненного Эскафье, говорил, что если не считать мелких погрешностей в тушении мяса, он не постыдился бы назвать свою дочь равной себе.

И мужья мадам Шалон не могли устоять. Три-четыре раза в день она готовила им жирнейшие из жирный блюд, неотразимо разнообразные. Она заставляла их объедаться и пить прорву вина. Ей было удивительно, как с их непомерным аппетитом они столько прожили!

Обильная еда вскармливает видимость любви. И она не мешала этим мужчинам иметь по нескольку подружек. И вот они умерли – первый 57 лет, второй 65.

Решение инспектора Мирона было неожиданным: «Вы поедете со мной в Ниццу сегодня вечером, мадам Шалон, но не в полицию, а в казино. Пить шампанское и слушать музыку».

Инспектор коротко рассказал о себе. Он холостяк. Ему 44, он неплохо выглядит, у него есть кой какие сбережения. И он не прочь умереть…

Мадам Шалон оценивающе осмотрела инспектора и решила: «Диета, если не слишком строго ее придерживаться, не такая уж большая беда. Не хотите ли поцеловать мою руку, инспектор Мирон?»

Автор не сомневается, что читатель получил удовольствие от рассказа, даже приблизительное изложение которого изящно и остроумно иллюстрирует книгу о лишнем весе.