Лучше с каждым днем
Шрифт:
Доброму делу необязательно быть большим и заметным, чтобы оказать влияние на человека или сеть. Кроме того, анонимные проявления щедрости не меньше вдохновляют «продолжить цепочку», чем
Тост из ржаного хлеба на завтрак – одно из лучших средств, чтобы не перекусывать во второй половине дня. Новое исследование шведских ученых показывает, что ржаной хлеб поддерживает чувство сытости до восьми часов. В исследовании, одним из авторов которого выступила Ханна Исакссон, докторант Шведского университета сельскохозяйственных наук, участники ели на завтрак тост с маргарином и абрикосовым джемом: одним подавали тост из ржаного хлеба, другим – из пшеничного. Несколько часов спустя тем же утром и позднее, во второй половине дня, у участников проверили чувство
«То, что чувство сытости сохранилось на высоком уровне даже после следующего приема пищи – одинакового для всех обеда, – показывает, что у потребления ржаного хлеба есть физиологические эффекты, продлевающие процесс пищеварения», – говорит Исакссон. Высокое содержание клетчатки в ржаном хлебе считается ключевым фактором в длительном ощущении сытости, но Исакссон считает, что на результатах сказывается и психологический фактор: черный хлеб более сытный, чем белый.
Дольше чувствовать сытость после еды – веский довод, особенно если вы стараетесь избежать лишних перекусов. Похожие результаты показывает и хлеб с разным содержанием ржаной муки – попробуйте смешанные варианты и выберите, что вам придется по вкусу. А если вы предпочитаете кашу, обратите внимание на ржаную крупу – она так же способствует чувству насыщения, как и тост из ржаного хлеба.
Конец ознакомительного фрагмента.