Лучшие рецепты. Сладкая пицца

Кашин Сергей Павлович

Пицца «Вдохновение»

Для

теста:180 г муки, 40 г сахара, 20 г дрожжей (свежих), 10 г сливочного масла, 120 мл молока, 1/2 чайной ложки разрыхлителя.

Для начинки:200 г крыжовника, 100 г земляники, 50 г темного шоколада, 30 г арахиса, 15 г коричневого сахара.

Способ приготовления:Смешайте

сахар и дрожжи. Добавьте теплое молоко, половину сливочного масла, разрыхлитель и муку. Замесите тесто, сформируйте в шар, положите в сухое теплое место.

Смажьте противень маслом. Раскатайте тесто, уложите на противень. Арахис высыпьте на тесто. Крыжовник и землянику нарежьте половинками, выложите ягоды на арахис, посыпьте коричневым сахаром и шоколадом.

Поместите пиццу в духовку и выпекайте 30 минут при температуре 180 °C.