Магия чистых душ
Шрифт:
К вечеру Макс пришел с результатами вчерашнего дня и результатом работы первого дня пекарни. По пекарне все отлично — пекари за день делали четыре закладки хлеба и выпечки, продано все, батонов и булочек не хватило. Но мы изначально планировали их выпекать в меньшем объеме.
Никей принес заявку из дворца от Тильды на завтра. Заявку они увеличили. Однако, аппетиты у них растут. Нам теперь, ночную смену вводить на пекарне, что ли? Выручка, с учётом расходных материалов и оплаты труда за сегодняшний день, все равно в плюсе.
Об окупаемости затрат пока и говорить рано, но надо стремиться, у Макса все расходы
По ярмарке, вчера мы потратили много, но ожидаемая прибыль будет гораздо больше. Парни, чистыми, за вычетом стоимости металла, патентов, заработали по 400 золотых империков каждый. Это весьма неплохо, деньги у него отсчитаны, перед ужином он их отдаст ребятам.
Кстати, через пару недель мне надо будет заплатить налоги за три месяца. Макс обещал подсчитать и помочь мне разобраться, за что и как платить. Вот теперь, потихоньку, начинаем разбираться в экономических законах. У каждого из нас теперь будет свой личный доход — Варя будет получать доход с проданных овощей, Митрич — с молока и мяса, парни — с железа. У меня остаётся аптека и средства гигиены. И есть общий, семейный бизнес.
Мы решили все предприятия, что есть и будут оставить семейными и наследственными, всем в равных долях. Пекарня, молочный цех, Митрич вот ещё за мясной горой стоит, торговый дом. Когда я увидела документы, которые Макс оформил в терции на пекарню и молочный цех, невольно засмеялась.
Оба предприятия шли под брендом «Семья Анны».
Ну, Коза Ностра! И я — Дон Корлеоне…
Парни, получив свой заслуженный гонорар, активно обсуждали, как изготовить побольше техники к продаже, не в ущерб срочным делам дома. Ах, какие сутки короткие! И тут Колян припомнил.
— Аня, а где обещанные шоколадки?
— Бобы сейчас сушатся, а для шоколада нужен пресс, даже просто винтовой. Но мощный. Вначале надо выдавить масло какао, затем высушить и размолоть оставшийся жмых, добавить сахар, молоко, масло какао, специи, растопить, вылить в формы и охладить. Примерно так описывался процесс изготовления шоколада в старину. Но раньше в шоколад не добавляли молоко, специи и был он довольно горьким. Это сейчас много разных рецептов. Так что дело за вами — будет пресс и мельничка, будет и шоколад.
Стоило Варе жалобно взглянуть на мужа, как Петя сразу согласился, что шоколад — это важно. Колька и так был в первых рядах. Вот и новая задача поставлена. Митрич опять со своей коптилкой вылез. Сказал, чтобы ему сделали чертежи и приготовили место под коптильню, а с Бором он уже договорился, ещё пару каменщиков наймем, и они начнут строить коптильню на нашей территории за речкой.
Королевское кофепитие.
Утро, как обычно пришло раньше, чем я была к нему готова, но мысль о предстоящей сегодня чашечке кофе, заставила меня встать пораньше. Как же я давно не пила кофе! Вначале жарила зерна, молола их на маленькой ручной мельнице для специй и вот, наконец, наливаю себе в чашку кофе! Мои повара принюхивались к запаху кофе, но пробовать не рискнули. А вот моё семейство на запах кофе подтягивались шустро. Хорошее начало дня с чашечки кофе, а потом нас опять закружит хоровод дел, забот, больших и маленьких.
Лаборатория меня порадовала
Приглашу — ка я монарха сегодня вечером на чашку кофе и осмотрю заодно, и лекарство выдам. Отправлю письмо лорду Дариану, он передаст королю. Ещё добавила пару лекций в пособие для будущих студентов. Глядишь, к учебному сезону и целый учебник напишу.
Перед обедом заглянула к Максу, поинтересовалась, как дела идут. Цифры у бедняги уже в глазах стояли.
— Тесса Анна, у меня к вам есть и просьба и предложение. Работы много, сами видите, и все прибавляется. У меня есть племянник, хороший парень, школу закончил хорошо и деловые умения у него тоже неплохие, опыта бы ему набраться. Можно его принять моим помощником?
— Макс, ну конечно, приводи, посмотрим, поговорим и тогда решим. Но думаю, положительно.
— Тесса Анна, ещё момент. Я уже начал заключать предварительные договоры на закуп молока для цеха, цены думаю назначить чуть ниже рыночных, но мы будем каждое утро забирать молоко сами, не надо людям ездить на рынок, время тратить, все равно выгоднее получится.
— Ну, смотри сам. Надо ещё работников для цеха набирать, учить. Учить будет Клиппа, но найти работников придется тебе.
На этом и решили. Письмо герцогу я написала, осталось провести прием, и дождаться гостей.
Гости пришли уже после нашего ужина. Во дворце ужинают значительно позднее. Придворная жизнь в основном ночная, в отличие от жизни обычного населения королевства. Король и герцог в сопровождении Никея прошли ко мне в кабинет, где я работала с записями своих предшественниц и вносила в них свои заметки. Нет, я понимаю, что это нарушение этикета, я должна была их встретить на парадном крыльце, и т. д., и т. п., но они сами пришли без предупреждения и встретивший их Никей, по их же просьбе, сразу провел ко мне.
Совсем не по — королевски плюхнувшись в кресло у окна и с наслаждением, вытянув ноги, Его Величество махнул рукой на мой корявый реверанс и сказал:
— Тесса Анна, оставьте Вы эти ужимки, мне их при дворе хватает, давайте хоть среди своих без этого вот- Георг неопределенно покрутил кистью руки в воздухе и продолжил:
— И вот как свой, честно говорю, что я съел бы чего — нибудь. И герцог тоже не откажется?
Монарх вопросительно глянул на Дариана. Тот согласно покивал головой, мол, ни Боже мой, даже мысли не было отказываться и не мечтайте сэкономить на мне.
Вызвав Никея, я передала с ним распоряжение на кухню. Народ там у нас шустрый, что — то поесть всегда имеется, у Коляна и Петра ночной дожор — святое дело!
Через несколько минут Рокса принесла поднос с тарелками с ужином в кабинет. Шустро сервировав столик, удалилась, получив наказ позднее принести кофе, сливки, нарезку разных сыров. Салат, котлеты с макаронами быстро были ликвидированы мужчинами и они оба уставились вопросительно на меня — мое распоряжение они слышали и теперь ожидали продолжения банкета.