Магия чистых душ
Шрифт:
Выложив все продукты на стол, я задумалась. Все однозначно высказались за суп, вот такая наша нация, не можем без супчика. Так, пока суть да дело, поставлю ка я ногу этой птички, точнее, ее часть, вариться. Будет у нас куриный супчик. Надо составляющие для него в одну кучку сложить, да продолжить разборку.
— Давай, помогу тебе. — В дверях стояла Варя.
— Да ты бы отдыхала, как — нибудь управимся.
— Да я уже отдохнула, Маруську только покормила, спит теперь. А мне тоже любопытно, что вы там купили.
И процесс знакомства с продуктами
Незаметно все собрались на кухне и разглядывали диковинки. Вопрос встал о том, как сохранить мясо, пока не придумаем нечто с холодом. Вот тут и пригодилась привезённая травка. В кладовке нашлись пустые ящики, решили поставить меньший в большой ящик, а пространство между ними заполнить травкой. Она даёт стазис, и продукты сохранятся какое — то время. Оставили только необходимое для сегодняшней готовки. И лепешки с жёлтой крупой.
Во время уборки в шкафах нашли кувшин с каким — то растительным маслом, я на всякий случай лизнула, масло как масло, тревоги оно у меня не вызвало. Соль и сахар были свои. А вот картошки мы не купили, не видели. Еще увидели в стеклянной банке, что — то типа чайной заварки, скорее смесь трав. И тут я вспомнила.
— Мужчины, а вы все пакеты из магазина принесли из телеги? Там ведь у меня была и сетка картошки на пять кило и по килограмму моркови и лука.
Тотчас искомый пакет был принесен и рассмотрен. Вот что значит, есть хотят. Лук, морковь тут же быстро вымыли и уже начали нарезать для супа. Картофель был средний по размеру, Варя с уверенностью опознала в нем сорт «Скарлетт». И уставилась на эту картошку с задумчивым видом.
— Варь, ты чего? — встревожилась я.
— Да вот идея пришла. Сегодня так и быть, используем штуки четыре на суп, а все остальное я заберу.
— Зачем?
— Вот смотрю, такой участок, а все запущено. Петя мне это раскопает и картошку посадим. И будет у нас своя.
— Ну, все, агроном проснулся — закатил глаза Петр.
— Ага, а ты у меня трактором будешь — невозмутимо заметила нежная супруга. — Кстати, милый, принеси ка мне ту здоровую сумку из комнаты, в которую ты весь холодильник сгружал.
Несмотря на подколки, Петя выполнял распоряжения супруги беспрекословно и сумка была доставлена. Правда, значительная часть продуктов уже была съедена раньше, но, тем не менее, на свет был извлечён пакет с пряниками, банка варенья и полуторолитровая пластиковая бутылка молока. Открыв крышку, Варя, понюхав, поморщилась:
— Скисло, надо вылить.
— Нет, не надо, идея есть! Мы не видели на рынке ничего из хлебного дрожжевого, а мы привычны к такому хлебу. Теперь у нас есть кислое молоко, то есть простокваша. И есть уже засохшая горбушка дарницкого. Сделаем закваску — опару. Помню, бабушка моя раньше всегда пекла хлеб в русской речи на опаре. Хлеб был такой ароматный!
— А
— Да ничего, просеем и все. Помол тут видимо такой.
Пока мы это все обсуждали, наши добровольные помощники уже почистили овощи и нарезали для супа. Аромат от варящейся птички вызывал слюноотделение, как у собаки Павлова. Положили овощи в бульон, затем непонятную крупу, посолили. И тут я издала победный вопль команчей!
Вспомнила, что в том волшебном супермаркете я купила набор из шести баночек — мельниц с приправами — перцами разными, травами, чесноком, и все это ещё и с морской солью! В свете отсутствия на рынке пряностей, это было актуально. Сделали салатик из фиолетовых огурцов, шкурку пришлось срезать, очень уж она шершавая оказалась.
Разлив суп по тарелкам (фу качество посуды) и нарезав мясо птички, приступили к трапезе. Коля, сделав умильную моську, радостно возопил:
— Супчик — шустро сгреб ложку и заработал ею.
Ели мы в хозяйской столовой. Мебель в ней присутствовала, и даже неплохая, но как — то общий колер столовой был темноват, к тому же плотные портьеры затемняли помещение. Освещение, мы уже поняли, что магическое, здесь было не в виде факелов, а виде многочисленных жирандолей, где роль свечей выполняли небольшие палочки. Но освещение было хорошим.
А вот в горках у стен посуды не было, и я вновь уверилась в вороватости прислуги. Обед удался. Мужчины умяли по две порции. Мясо неизвестной птички было нежнейшим и ароматным. Мы сидели, попивали чаек с пряниками и обсуждали планы на завтра.
— Завтра надо срочно обследовать дом и участок, решить вопрос с водой, канализацией, как отапливается дом, и прислуга придет, тоже надо на них посмотреть. И завтра мне предстоит начать прием больных. А ещё срочно надо начать изучать библиотеку — нам всем предстоит знакомиться со своими дарами. Что вы думаете?
— Да, тоже считаю это первоочередными задачами. Надо ещё посмотреть, что там на участке за постройки. — Это Митрич сказал.
— Думаю, после осмотра дома и сараев, надо двигать за город, хочу начать дербанить Газель, там много полезного нам. — Это внес свои пять копеек Коля.
— А ещё сажаем картошку! — И Варя жестом фокусника достала из-под своего стула большой пакет с чем то шуршащим. — Петя, я же не зря спросила про сумку. Помнишь, последний раз ездили в город, и я заходила в магазин для фермеров? И я ее не успела ее разобрать после поездки. А теперь смотрите!
Из открытого пакета появились простые белые пакетики, но довольно большие, грамм по сто, с семенами! Все, мечта дачника в натуре! Все мыслимые семена овощей и пряных трав, растущих в нашей земной области, были и даже семена уличных цветов.
— То есть ура, товарищи? — Неожиданно севшим голосом сказала я. — И зелёные огурцы и красные помидоры будут?
— Ну конечно, будут. Безрассадным способом, но надо узнать климат и продолжительность лета. Вроде как близко к нашей погоде оказывается.