Менопауза. Как сохранить полноценную жизнь? Доступно. Работает. Проверено автором
Шрифт:
Из-за высокого содержания калия врачи рекомендуют употреблять финики при сердечно-сосудистых заболеваниях. При сердечной недостаточности финики стимулируют деятельность сердца, служат тонизирующим и укрепляющим средством, восстанавливают силы после продолжительной болезни. Помогают финики при параличе лицевого нерва, при переутомлении и физической усталости, при сахарном диабете. Отвар фиников с рисом помогает при дистрофии. Особенно полезны финики женщинам при беременности, во время родов и при кормлении ребенка. Они облегчают роды, способствуют началу выработки женским организмом молока. Их рекомендуют также вместо сладостей тем, кто придерживается диеты и старается
Финики укрепляют сердце, печень и почки, способствуют развитию в кишечнике полезных бактерий, поддерживают кислотный баланс организма и питают кровь, способствуют развитию корневых окончаний мозга, усиливают способность организма противостоять различным инфекциям, в том числе вирусным. Финики полезны также при анемии и гипертонии, для груди и легких, успокаивают кашель и способствуют выводу мокрот, чрезвычайно полезны для мозговой деятельности. Пищевые волокна, содержащиеся в финиках, снижают риск раковых заболеваний.
Ямс дикий (диоскорея) – многолетняя травянистая лиана, достигающая 4 м и более в длину. В медицинской промышленности используется корневая часть растения, которая содержит фитоэстрогены, в том числе диосгенин, который является природным предшественником прогестерона. Дикий ямс с давних пор применяется мексиканскими женщинами как контрацептивное средство, а также при угрозе выкидыша. Диоскорея естественным образом поддерживает гормональный баланс женщины в климактерическом возрасте.
Кроме этого, диоскорея применяется при атеросклерозе сосудов головного мозга и сердца, для снижения артериального давления. Она уменьшает головные боли, шум в ушах, утомляемость, раздражительность, снижает уровень холестерина в крови, улучшает настроение, сон, память. Известны и другие полезные свойства этого растения. Диоскорея обладает также желчегонным действием и используется при лечении заболеваний печени.
Справочник терминов
Артериальное давление. Это давление, оказываемое кровью на сосудистую стенку при работе сердца. А. Д. принято выражать двумя числами, записываемыми как дробь, например 120/70. Первое из них – систолическое. Это максимальное давление, регистрируемое во время сердечного сокращения. Второе число – диастолическое давление – минимальное давление в сосудистой стенке, регистрируемое в период сокращений. Термин «высокое артериальное давление» применяют, если у пациента несколько раз было зарегистрировано давление 140/90 и выше. Высокое артериальное давление увеличивает риск инсульта, заболеваний сердца и почек.
Атеросклероз. Отложение жиров и холестерина на поверхности сосудистой стенки. А. является причиной замедления и даже полного прекращения кровотока по артериям. Если такая артерия снабжает кровью сердце, развивается инфаркт. Если прекращается кровоснабжение участка мозга, то развивается инсульт.
Гликоген. Вещество, которое образуется при избытке глюкозы путем ее связывания инсулином. Гликоген складируется в печени на случай наступления голода, создается запас энергии.
Глюкозиды. Соединения с сахарами.
Глюкокортикостероиды. См. Кортикостероиды.
Жирные кислоты. Существуют насыщенные жирные кислоты (содержатся в мясе, продуктах из свинины, в молочных продуктах, сливочном масле и некоторых сырах, а также в кокосах и пальмовом масле) и ненасыщенные жирные кислоты, которые преимущественно содержатся в растительных маслах и рыбе. Эти ненасыщенные жирные кислоты в свою очередь
Полиненасыщенные жирные кислоты, обнаруженные в подсолнечном, кукурузном и рапсовом маслах, тоже снижают общий холестерин, НО эти кислоты при окислении становятся такими же плохими для артерий, как насыщенные жирные кислоты!!!
Кортикостероиды. Гормоны, вырабатываемые корой надпочечников человека и животных. Эндогенные (природные) гормоны коры надпочечников необходимы для жизни человека. Острая недостаточность надпочечников сопровождается сгущением крови, понижением артериального давления, желудочно-кишечными расстройствами, астенией, понижением температуры тела и основного обмена; наблюдаются также потеря натрия и задержка калия, гипогликемия, задержка в крови азотистых веществ. Основными природными глюкокортикостероидами являются кортизол (гидрокортизон) и кортизон. Они активно влияют на углеводный и белковый обмен, но менее активны в отношении водного и солевого обмена. Способствуют накоплению гликогена в печени, повышают содержание глюкозы в крови, вызывают увеличение выделения азота с мочой. Глюкокортикостероиды оказывают противовоспалительное, десенсибилизирующее и антиаллергическое действие. Они обладают также противошоковыми и антитоксическими свойствами.
Линоленовая (или омега-3) и линолевая (или омега-6) кислоты. Обычно их объединяют под названием «полиненасыщенные жирные кислоты». Основная физиологическая роль – участие в построении мембран (оболочек) клеток всех органов и тканей организма и участие в жировом обмене веществ. Исходя из особой ценности линоленовой и линолевой кислот, их в последние годы именуют витамином F. Так как эти кислоты не синтезируются организмом человека и должны поступать с пищей, то их относят к эссенциальным (essential, биохимич. – незаменимый).
Липопротеиды. «Переносчики» холестерина в крови. (Далее см. Холестерин.)
Обмен веществ. Представляет собой комплекс биохимических и энергетических процессов, обеспечивающих использование пищевых веществ для нужд организма и удовлетворения его потребностей в пластических и энергетических веществах.
Условно процесс обмена веществ можно разделить на три этапа.
1. Первый этап – ферментативное расщепление белков, жиров и углеводов до растворимых в воде аминокислот, моно– и дисахаридов, глицерина, жирных кислот и других соединений, происходящее в различных отделах желудочно-кишечного тракта, и всасывание их в кровь и лимфу.
2. Второй этап – транспорт питательных веществ кровью к тканям и клеточный метаболизм, результатом которого является их ферментативное расщепление до конечных продуктов. Часть этих продуктов используется для построения составных частей мембран, цитоплазмы, для синтеза биологически активных веществ и воспроизведения клеток и тканей. Расщепление веществ сопровождается выделением энергии, которая используется для процесса синтеза и обеспечения работы каждого органа и организма в целом.
3. Третий этап – выведение конечных продуктов метаболизма в составе мочи, кала, пота, через легкие в виде CO2 и т. д.