Миллионер на выданье
Шрифт:
– Ну, ты и хитрюга! Мертвого уговоришь! Сначала сходим на кухню, поставим печенье, а потом я на полчаса вся твоя. Хорошо?
– Р-ау-мф! – сквозь мячик ответила собака.
– Вот, и договорились! Не проводишь меня на кухню?
– Доберманша насторожилась, потом вскочила и побежала, оглядываясь на девушку.
Неужели, поняла?
Заинтригованная, Ира шла за собакой. Коридор, холл, повернула направо и – кухня!
– Ариша, а английский ты, случайно не знаешь? Русский, вижу,
Собака угурмкала в мячик, активно виляя всей задней частью тела.
– Ладно, как и обещала – ставлю тесто, и идем играть!
– Ирина, с кем это вы? А, Аришенька пришла помогать! Она у меня – главный дегустатор. Заходите, заходите!
– Собаке можно? – удивилась Ирина.
– Конечно, это же и ее дом.
– А – шерсть?
– Ариша нос в чашки не сует и на стол не кладет. Почти. Потом, сколько там у нее шерсти? Видимость одна, - отмахнулась Светлана Дмитриевна. – Да, не пугайтесь! Ариша просто сидит и наблюдает за процессом, никуда не лезет.
– Ну, ладно, - Ира с сомнением покосилась на женщину. – Раз хозяин разрешает собаке ходить по всему дому, то – пусть. Какое печенье вы хотите?
– А, какое вы можете, чтобы долго не возиться? И не слишком приторное.
– Ой, рецептов масса. Можно, самое простое – творожное. А, еще есть одно, быстрое и вкусное – на помидорном рассоле.
– Сейчас принесу помидоры, - загорелась Светлана Дмитриевна, бодро вскочила и покачнулась, ухватившись за стол.
– Ой, вы, лучше сидите! – испугалась Ира. – Скажите, где, и я сама все принесу и достану.
Следуя указаниям экономки, Ирина быстро все нашла, расставила и приступила к приготовлению теста. А Светлана Дмитриевна с интересом наблюдала, как ловко девушка управляется. Одобрительно улыбнулась, когда Ирина, прежде чем взяться за продукты, поискала глазами, нашла и надела фартук, а волосы спрятала под косыночку. Ира сделала это машинально, а потом ойкнула и виновато посмотрела на женщину:
– Я, кажется, в роль вошла, даже не спрашиваю.
– И, правильно! Фартук и косынка для того здесь и приготовлены, чтобы их носить. Они чистые, каждый день стираются. С какого печенья начнем?
– С рассольного. А творожное, прежде чем вырезать из него фигурки, надо будет на полчаса в холодильник положить. Я сначала рассольное сделаю. Поставим его печься, сразу займусь творожным. И, пока оно будет вылеживаться – выйду поиграть с собакой, а то она во мне скоро дыру просверлит.
Ирина включила духовку, чтобы нагревалась, выставив температуру 180 градусов. Затем, смешала рассол с оливковым маслом, добавила сахар, тщательно перемешала венчиком.
– Почему венчиком? Есть комбайн, блендер, миксер – все, что душа пожелает.
–
– Вообще, ничем не пользуешься, только руками? – поинтересовалась женщина.
– Нет, пользуюсь, конечно. Просто, это печенье лучше всего получается, если делать именно так. Я разные способы перепробовала. Ну, вот и все, тесто готово. Сейчас раскатаю и будем вырезать. Какие есть вырубки?
– Посмотри вон там. Да, в этом ящике.
– Вы же поваром здесь служите? – запустила пробный шар Ирина.
– Я тут не служу, - улыбнулась Светлана Дмитриевна. – Я тут живу. Готовлю с удовольствием. Моя бы воля, я бы все на себя взяла – и уборку и стирку-глажку, да Витя не дает. Золотой души человек!
– Да, Сергей Николаевич рассказал, как он вас подобрал, - Ирина задумалась, на секунду отвлекшись от печенья. – Думала, такое только в сериалах бывает.
– Смотрите сериалы?- Нет, мама любит, я волей-неволей тоже успеваю кусок здесь, кусок там прихватить. И зовите меня на «ты», пожалуйста, а то неловко.
– Хорошо, - легко согласилась женщина. – В жизни, Ирочка, такое бывает, что все сериалы отдыхают. А ты – с родителями живешь или уже отдельно?
– Отдельно, - Ира произнесла это с гордостью. – Снимаю квартиру, работаю, вот.
– Молодец! Вижу, как ты ловко управляешься, видно, что любишь свою работу. А, парень-то есть?
– Нет.
– Что ж, так? Ты, вон, какая хорошенькая. Расстались? Тебе, сколько лет?
– Двадцать один, - Ирина немного напряглась – и тут сразу про парней!
Видимо, у всех женщин с возрастом возникает мания – женить, сватать, выдавать замуж. По большей мере – незамужних и неженатых родственников, но и посторонним с радостью кинутся помогать и подсказывать. Даже если эти посторонние о помощи не просят.
– Хочу сначала на ноги встать, жилье заработать, нет времени на амуры, - отшутилась она. – Все, рассольное в печь.
Собака, до этого момента не подававшая признаков жизни, тихо подошла и ткнула носом в Ирину.
– Ариша, еще творожное, это быстро, и идем!
Доберманша вздохнула и вернулась на прежнее место.
– Вот, Витя тоже с ней, как с человеком разговаривает, - подала голос Светлана Дмитриевна. – И, ведь, она понимает!
– Давно с ней, - Ира кивнула на собаку, - знакомы?
– Я-то? Да с самого ее первого здесь дня. Витя с детства о собаке мечтал, он мне рассказывал. Но мама против собаки была, а потом, с его графиком работы, разве заведешь животину? Круглыми сутками пропадает. Но, как я поправилась, купил щенка, я и смотрела за ней.