Мистер Багет и Булка с корицей
Шрифт:
— Вот, пожалуйста, — начала я. — Моя выпечка по фирменному и фамильному рецепту прабабушки из старой кулинарной книги. Тесто было замешано на…
— Стоп, стоп, Даша, у вас есть кулинарное образование? — перебил меня потенциальный босс.
— Я инженер-химик.
— Серьезно? — удивился он.
— Да, серьезно. Но я прошла несколько курсов, у меня есть сертификаты и я очень, очень старательная и ответственная.
— Просто любитель?
— Не просто, я — фанат своего дела.
— А вы знаете, что я учился этому пять лет
— Вообще, не надо обижать мою прабабушку, она была гениальной женщиной, — сказала я. — Она придумала свою фирменную помадку для ромовой бабы, такую я не пробовала нигде. И если вы меня возьмете на работу, я вам обязательно приготовлю по этому рецепту, вы пальцы себе откусите.
Аргумент был не очень, но я рискнула его огласить.
Исаев закатил глаза, сделал глоток своего напитка, но потом снова посмотрел на меня и смягчился. Было видно, что у него безвыходная ситуация: аврал подтвердился. А я была в восторге.
— Окей, я возьму вас на работу, но только потому, что у меня действительно такие проблемы с персоналом в этом месте. Приходите, завтра утром в семь, я проверю вас. Возьмите на кухне технологические карты, изучите их. И не нужно ничего придумывать от себя и добавлять в рецепты то, что вам говорили бабушки. Все строго дозировано и регламентировано. Вы меня поняли?
— Да, я вас поняла. Попробуете?
Исаев снова вздохнул, посмотрел на мою корзину, но ничего не ответил. Он резко встал и вышел из кафетерия. Ну и ладно, ну и пусть уходит. Зато теперь я технолог.
Надо обязательно позвонить Милке и пригласить ее на булки. Не мне же одной ими наслаждаться?
Глава 3
Артем
— Где она?
— Кто?
— Вчерашняя булочка с корицей.
— Кто?
— Лена, не беси меня, я про вчерашнюю дикую девицу с корзиной булок, как там ее — Даша вроде зовут? Она еще про прабабку свою лепетала и ее фирменную помадку для ромовой бабы.
— А, та, что забрала технологическую карту и сказала, что теперь все будет по-новому в нашей богадельне?
— Так и сказала? Господи, и почему мне так не везет с технологами? Одна сбежала, другая угрожает.
— А еще сказала, что мини-пиццы — это отстой, и надо возвращаться к корням и к истокам, и пора заканчивать кормить народ буржуйскими булками, есть сотни других рецептов.
— Вот же… булка с корицей!
Хлопнул по столу ладонью, посмотрел на часы, девушка опаздывала на три минуты, а я не люблю, когда опаздывают, у меня все четко и без задержек, должно быть. Подъем в шесть утра, пробежка, контрастный душ, здоровый завтрак и работа с позитивными мыслями.
Но где их взять, когда моя Алёна, моя ученица, лучшая в своем деле, моя правая рука и соратник, так подло поступила и кинула меня? А ведь я ее, можно сказать, с улицы подобрал,
Вновь посмотрел на часы, а потом со стороны зала послышался шум. Булка с корицей соизволила прийти, слава багету.
— Здравствуйте, доброе утро всем, вы не поверите, что произошло. Я, как надо, проснулась рано, пошла в душ, а там отключили горячую воду, пришлось умываться ледяной. Но это еще не все…
— Так, гражданочка, стоп! Если вы сейчас скажете про щеночка, которого спасли, я выгоню вас взашей.
— А как вы угадали? Про щеночка?
Девушка смотрела на меня широко открытыми глазами — карие, огромные, с пушистыми ресницами. В них было удивление и азарт, кожа светлая, на щеках ямочки, минимум макияжа. Темные волосы обрамляли лицо, а пышная грудь призывно колыхалась в глубоком декольте.
Загляделся, а там было на что, клянусь. Все аппетитно как свеже-поднятое тесто, которое так и хотелось помять в руках.
— Артем Максимович! Эй, вы слышите меня?
Щелчок пальцев перед глазами вывел меня из ступора. Я что, потеряв дар речи, засмотрелся на прелести девушки? Нет, нет, я не мог, это я забыл утром выпить витамины, это железа не хватает или цинка с магнием.
— Что?
— Так про щеночка лучше не рассказывать?
— Нет, не надо, к лешему щеночка. Вы готовы?
— Да, я, как пионер, которым никогда не была, всегда готова. С чего начнем?
Девушка заморгала ресницами, улыбнулась, а сердце как-то странно кольнуло в груди и свело желудок. Надо было плотнее позавтракать, трех вареных яиц оказалось мало.
— Вы, кстати, вчера так и не попробовали моих булочек с корицей, а зря.
Лена рядом кашлянула, двое других поваров засмеялись, прозвучало очень двусмысленно, а я почти был готов кипеть как чайник.
— Я думаю, что еще успею это сделать. Вот ваш китель, Дарья, — протянул девушке белый китель Алены.
— Уверены, что я в него влезу?
— Не уверен, но мы сейчас что-нибудь придумаем.
— Не надо, я все придумала сама, у меня все есть с собой.
Из дамской сумочки, как по волшебству появился фартук с желтыми цыплятами и рюшечками, а на голову Даша повязала платок узлом впереди и торчащими кончиками. Я наблюдал за перевоплощением девушки, а в голове вспыхивали эротические фантазии одна ярче другой.
— Я готова, технологическую карту выучила, но предлагаю…
— Нет, никто ничего не предлагает! Работаем как есть, и ваша задача, Дарья, соблюдать технологию, сегодня я здесь главный, и слушаемся меня. Вы за день постоите на всех позициях, а я проверю, как у вас получается.
— Ох и строг сегодня шеф, — Лана громко рядом прошептала.
— Всем молчать и работать, открытие чрез сорок минут, гость должен прийти и взять с собой свежую выпечку. И, Дарья, нужен ваш паспорт.
— Зачем?