Морковь и свекла на эко грядках. Урожай без химии

Распопов Геннадий Федорович

Выбор сортов свеклы

Теперь поговорим о разнообразии свеклы. В магазинах сортов свеклы представлено меньше, чем моркови, но пару десятков различных пакетов вы всегда найдете. Качественные сорта российской селекции по вкусу зачастую привычнее,

лучше импортных и более адаптированы к нашей климатической зоне, но сейчас появились и зарубежные сорта, хорошо переносящие прохладный климат.

Это интересно

Свекла известна с незапамятных времен. Первоначально люди употребляли в пищу только ее листья, а корни применялись в лечебных целях. Все современные виды этой культуры происходят от дикой свеклы, растущей на Дальнем Востоке и в Индии, которую использовали в пищу три тысячи лет назад. Первые упоминания о свекле относятся к Средиземноморью и Вавилону, где ее уже выращивали как овощное растение. Свеклу очень ценили древние греки, приносившие ее в жертву богу Аполлону. Первые корнеплодные формы описаны Теофастом в IV в. до н. э.

Испытанные сорта – свекла Детройт с шаровидными гладкими плодами, красно-фиолетовая сахаристая Египетская с крупными плоскими корнеплодами, целебный сорт Красный шар, а также Баргузин, Бордо, Одноростковая и Подзимняя свеклы.

Из среднеспелых выделяется сорт Мулатка

с крупными округлыми темно-красными плодами прекрасного вкуса, сочная и нежная Богема, известная своим гармоничным вкусом свекла Несравненная, высокоурожайный сорт Бона с красивыми ровными корнеплодами, а также прекрасный гибрид Бон Бон.

Лучшие позднеспелые сорта – Атаман, Торпеда и Цилиндра голландской селекции.

Из новых гибридов отдельного внимания заслуживает раннеспелая свекла Кестрел с корнеплодами интенсивного темно-красного цвета, очень сладкими, с хорошим товарным видом.

Для осенних заготовок и хранения до февраля хорош интересный сорт польской селекции Опольская, среднеранний, цилиндрический. Сорт нежный, насыщенно-красный, с очень высокой урожайностью в нашей зоне.

Жаль, что сейчас семеноводством у нас не занимаются, и почти всегда, покупая популярные сорта, вы встречаете подделки. Поэтому я перешел на импортные современные сорта и гибриды, в основном голландского производства.

90 % свеклы мы высаживаем на хранение, но небольшую грядку отводим для сверхранних сортов, в первые июньские жаркие дни так хочется холодного свекольника, когда еще не надоела редиска, зеленый лук, и есть яйца от домашних кур и своя сметана.

Конец ознакомительного фрагмента.