Мой адрес - Советский Союз. Том 4. Часть 2
Шрифт:
дальнейшее улучшение социально-бытовых условий жизни на селе.
Решающая роль в увеличении производства сельскохозяйственной продукции принадлежала колхозам и совхозам. Усилия партийных, советских и хозяйственных органов должны были быть направлены на обеспечение неуклонного роста производительности труда во всех хозяйствах, решительное улучшение их деятельности, подъем экономики убыточных и низкорентабельных колхозов и совхозов.
Для пополнения ресурсов продовольствия следовало повсеместно, где были для этого условия, развивать подсобные сельские хозяйства предприятий и организаций с тем, чтобы в максимальной степени обеспечивать потребности общественного питания рабочих
Продовольственная проблема — и в хозяйственном, и в политическом плане — являлась центральной проблемой текущего десятилетия. Залог ее успешного решения — выполнение и перевыполнение годовых планов и плана одиннадцатой пятилетки в целом.
Осуществление задач Продовольственной программы СССР, говорилось в документе, — всенародное дело, первейший долг всех партийных, советских и хозяйственных органов, профсоюзных и комсомольских организаций, всех тружеников колхозов и совхозов, других предприятий агропромышленного комплекса, каждого советского человека.
II. Производство основных видов продовольствия. Организация торговли продовольственными товарами.
Производство зерна и продуктов его переработки. В Продовольственной программе подчеркивалось, что ускоренное и устойчивое наращивание производства зерна — ключевая проблема в сельском хозяйстве.
Задача состояла в том, чтобы в ближайшие годы обеспечивать возрастающие потребности страны в высококачественном продовольственном и фуражном зерне, иметь необходимые государственные резервы зерна и ресурсы его для экспорта.
При сохранении стабильности посевных площадей зерновых культур основной путь наращивания производства зерна — повсеместное повышение
урожайности. Необходимо было поднять за десятилетие урожайность зерновых культур на 6—7 центнеров и довести ее к 1990 году до 21—22 центнеров с гектара.
Намечалось увеличить среднегодовое производство зерна в одиннадцатой пятилетке до 238—243 млн. тонн и в двенадцатой пятилетке — 250—255 млн. тонн.
ЦК компартий и Советам Министров союзных республик, Министерству сельского хозяйства СССР, местным партийным, советским и сельскохозяйственным органам, колхозам и совхозам было предложено осуществить необходимые меры по увеличению урожайности и валовых сборов зерна, повышению его качества и сокращению потерь.
Добиться устойчивого роста валовых сборов высококачественного зерна пшеницы твердых и сильных сортов в хозяйствах Казахской ССР, Северного Кавказа, Поволжья, степных районов Урала и Сибири, южных районов Украинской ССР.
Обеспечить стабильный рост производства зерна озимой ржи в Нечерноземной зоне РСФСР, Поволжье, Полесье Украины, в Белорусской ССР и республиках Прибалтики.
Увеличить валовые сборы ячменя пивоваренных сортов во всех зонах его товарного производства.
Поднять урожайность и валовые сборы проса и гречихи, прежде всего в колхозах и совхозах Центрально-Черноземного района и Нечерноземной зоны РСФСР, Поволжья, Южного Урала, Западной Сибири, Украинской ССР и Казахской ССР.
Для увеличения ресурсов кормового зерна наряду с наращиванием производства ячменя и овса полнее использовать большие возможности кукурузы. Обеспечить валовой сбор зерна кукурузы в 1985 году в количестве не менее 17 млн. тонн и в 1990 году — 20 млн. тонн. Осуществить меры по дальнейшей специализации и концентрации производства зерна кукурузы в колхозах и совхозах Украинской ССР, Молдавской ССР, Северного Кавказа, Нижнего Поволжья, юга Центрально-Черноземного
Обеспечить производство зернобобовых культур в 1985 году в количестве 12—14 млн. тонн и в 1990 году —18—20 млн. тонн. Значительно увеличить валовые сборы этих культур в Поволжье, в Центрально-Черноземном и Центральном районах РСФСР, в Украинской ССР, Белорусской ССР и Казахской ССР.
Исходя из конкретных природно-экономических условий обеспечить введение и освоение научно обоснованных систем земледелия. Осуществить к одиннадцатой пятилетке перевод семеноводства зерновых культур на промышленную основу. Ускорить внедрение в производство новых высокопродуктивных сортов и гибридов. Создать в необходимых размерах страховые и переходящие семенные фонды зерновых и зернобобовых культур.
Министерству сельского хозяйства СССР и Советам Министров союзных республик было поручено увеличить в 1985 году по сравнению с 1980 годом поставку минеральных удобрений под зерновые культуры не менее чем в 1,7 раза и в 1990 году - в 2 раза. Направлять прирост ресурсов удобрений преимущественно в зоны, обеспечивающие наибольшее увеличение сборов товарного зерна.
Всемерно наращивая производство зерна, необходимо проявлять постоянную заботу об экономном и бережливом расходовании продовольственного и фуражного зерна, хлеба и хлебопродуктов.
В программе были установлены задания по выработке муки из зерна государственных ресурсов, круп и макаронных изделий.
Производство продуктов животноводства. Ставилась задача довести среднегодовое производство мяса (в убойном весе) в одиннадцатой пятилетке до 17-17,5 млн. тонн и в двенадцатой пятилетке - 20-20,5 млн. тонн, молока соответственно 97—99 млн. тонн и 104 — 106 млн. тонн, яиц — 72 млрд. штук и 78—79 млрд. штук.
В программе подчеркивалось, что ЦК компартий и Советы Министров союзных республик, Министерство сельского хозяйства СССР, местные партийные, советские и сельскохозяйственные органы, колхозы и совхозы, проявляя заботу о росте и сохранности поголовья, должны были обеспечить повсеместный переход к интенсивным методам ведения животноводства и значительное повышение продуктивности всех видов скота и птицы. Укрепить животноводческие фермы и комплексы квалифицированными кадрами.
Необходимо было поднять уровень селекционно-племенной работы. Расширить сеть племенных хозяйств. Рационально использовать ресурсы племенных животных. Улучшить воспроизводство стада и увеличить выход молодняка животных. Осуществить систему ветеринарно-профилактических мероприятий, позволяющих снизить заболевания и падеж скота и птицы. Расширить и укрепить материальную базу государственной ветеринарной службы, а также предприятий по производству биологических препаратов.
Основным направлением увеличения ресурсов мяса должен был стать ускоренный рост производства говядины. Довести производство говядины (в убойном весе) в 1985 году в количестве не менее 7,8 млн. тонн и в 1990 году - 9,5 млн. тонн. Продолжить последовательный перевод выращивания и откорма крупного рогатого скота в колхозах, совхозах и межхозяйственных предприятиях на промышленную основу с обеспечением кормами в основном за счет их производства в хозяйствах. Сократить сроки откорма, добиваться реализации молодняка крупного рогатого скота высокими весовыми кондициями - не ниже 400-500 килограммов. Вести откорм и выгул скота с преимущественным использованием зеленых, грубых, сочных кормов, а также побочной продукции пищевой промышленности.