Настольная книга для девочек
Шрифт:
Затем на подготовленном месте начинай складывать дрова и хворост. Учти, нельзя бросать все ветки в единую кучу. Надо сначала сложить шалашиком тоненькие веточки, а внутрь этого шалашик а вложить скомканную бумагу. Следом нужно положить веточки потолще, на которых топором сделаны зарубки.
Это позволит тебе быстрее разжечь огонь. На самый верх костра клади самые толстые поленья, но не все сразу, а всего несколько штук. Остальные сучья и ветки ты будешь подкладывать потом, по мере надобности.
Когда твой костер прогорит, накрывай его дерном не сразу, а обязательно сначала залей угли водой, чтобы на месте костра
А что обычно готовят в походе? Конечно же, кашу. А ты знаешь, как это делается? Сначала надо вскипятить воду. Когда вода закипит, положи в нее промытую крупу из расчета 1 стакан крупы на 4 стакана воды, посоли и вари не менее 40 минут. Затем, в зависимости от того, какую кашу ты варишь – молочную или мясную, – добавь или сахар и сгущенное молоко, или тушенку. Повари кашу еще 10–15 минут и созывай друзей на обед.
Костер еще не прогорел, так что повесь над ним котелок с водой: когда вода закипит, ты сможешь заварить чай. А когда на месте костра останутся одни угольки, длинным прутиком закопай в них небольшие картофелины, и через 30–35 минут они будут уже готовы.
После сытного обеда можно немного позагорать или поплавать в речке, только соблюдай несколько простых правил. Не забирайся в воду сразу после еды, обязательно подожди минут 30–40.
Кстати, за это время убери за собой: собери консервные банки, объедки, обрывки бумаги и целлофановые пакеты, словом, все, что уже не нужно. Выкопай ямку глубиной 40 см. И закопай в нее весь мусор. Посуду помой с мылом или с песком. Ведро и котелок, если они сильно закоптились, тоже можно оттереть песком.
Ну вот, пришло время искупаться. Если тебе не доводилось раньше бывать на этой речке, никогда не ныряй в воду с разбега. Ты же совершенно не знаешь, какое там дно, насколько глубоко и есть ли подводные камни или коряги.
Так что прояви осторожность и заходи в воду медленно, аккуратно ставя ноги (вдруг дно илистое и скользкое). А если день очень жаркий и ты перед этим загорала или находилась на солнце, никогда не лезь в воду сразу же, а предварительно в течение 10 минут дай телу остыть в тени. И не купайся слишком долго, а то с тобой может произойти то же самое, что случилось однажды с Аней.
Она была послушной девочкой и хорошо знала, что сразу после еды нельзя купаться, поэтому она сначала вымыла всю посуду, а затем еще минут 30 загорала на солнышке. Только после этого Аня зашла в воду и купалась в свое удовольствие целый час. Ну а к вечеру у бедняжки поднялась температура, начался озноб и головная боль, поход пришлось прервать, и все вернулись в город.
Чтобы не попасть в такую же ситуацию, помни, что на солнце кожа и кровеносные сосуды расширяются. А холодная вода заставляет их резко сужаться, что приводит к температурному шоку. Если ты при этом очень долго купаешься и не хочешь вылезать из воды, то простуда тебе обеспечена на сто процентов.
Может случиться и так: вся группа
А вместо купания в реке ты можешь пойти за грибами или ягодами. Что тебе для этого понадобится? Корзинка или котелок – если ты идешь за ягодами, а если ты хочешь собирать грибы, то прихвати с собой складной ножик и крепкую длинную палку.
Отыскав гриб, не выдергивай его из земли, а аккуратно срежь ножом. Не оставляй очень большой «пенек», а то он начнет гнить и вся грибница погибнет.
Если у тебя нет ножа, возьми гриб за ножку и медленно «выкручивай» его из земли, так ты не повредишь грибницу. Не собирай все грибы подряд, а бери только маленькие и крепкие. Если гриб большого размера, значит, он уже трухлявый, изъеденный червями и совсем не вкусный, так что лучше оставь его на полянке.
Знаешь ли ты, что не все грибы и ягоды можно собирать? Ведь они бывают не только съедобные, но и ядовитые. Так как же их отличить? Лучше всего, конечно, попросить маму купить тебе справочник-определитель с картинками. Но если его нет, ты и сама без труда узнаешь самые ядовитые грибы – мухомор, бледную поганку, желчный гриб и ложный опенок.
Мухомор – яркий и красивый гриб: светлая ножка с «юбочкой», а шляпка – ярко-красная с белыми крапинками. Снизу шляпка пластинчатая. Очень ядовитый гриб, но бледная поганка гораздо опаснее мухомора.
Растет она на опушках лесов в траве. У нее бледная зеленовато-желтая шляпка, покрытая чешуйками. У молодых грибов, только что вылезших из земли, шляпка покрыта пленочкой, идущей от ножки, которая потом разрывается, и на ножке остается «юбочка».
Шляпка у бледной поганки пластинчатая, пластиночки очень хрупкие, и если ты палочкой (ни в коем случае не руками!) тихонько их потрогаешь, они очень легко превратятся в трухлявые лохмотья. Бледную поганку, кроме того, легко узнать по противному запаху, он у нее на самом деле специфический.
Желчный гриб по виду напоминает белый, у него светлая желтоватая ножка и темно-коричневая «бархатная» шляпка, но от съедобного он отличается двумя признаками. Во-первых, мякоть белого гриба на изломе остается белой, а у желчного излом быстро синеет. Во-вторых, если ты прикоснешься к белому грибу языком, ты ощутишь очень приятный характерный грибной запах и сладковато-пресный вкус.
А если ты попробуешь тронуть языком желчный гриб, ты почувствуешь горечь и жжение. Быстро сплюнь и прополощи рот водой. Желчный гриб, конечно, не приведет к пищевому отравлению в полном смысле этого слова, но если он случайно попадет в еду, то придется все выбрасывать, потому что он своим горьким вкусом испортит все.
Еще один ядовитый гриб – ложный опенок. От настоящего опенка ложный отличается не только внешним видом, но и временем произрастания. Съедобные опята вырастают на старых пнях начиная с сентября, а ядовитые грибы растут все лето.
У ложных опят нет бахромчатого кольца на ножке, а шляпка красновато-желтого цвета. С нижней стороны шляпки на пластинках отчетливо заметна желтоватая кайма по краям.
Если тебе случайно встретятся на полянке такие грибы, обойди их стороной, потому что даже маленький ядовитый грибок, попавший в пищу, может привести к пищевому отравлению и даже к смерти.