Натуральные биостимуляторы против старения

Романовский Андрей

Остудить и разложить по простерилизованным банкам. Закрыть пергаментной бумагой, перевязав под горлышком банок.

Настойка из семян лимонника

Отмытые от мякоти семена лимонника раздробить пестиком в ступке. Залить 70% спиртом или водкой из расчета 1 часть семян на 5 частей спиртосодержащей жидкости. Настоять две недели. Процедить. Принимать по 25 капель за один прием 3 раза в день.

Настойка – тонизирующее средство, для восстановления сил в послеоперационный период.

...

Сок,

сироп, морс и кисель, а также тонизирующий чай – все эти напитки помогают при переутомлении, низком кровяном давлении, вегетососудистой дистонии по гипотоническому типу, восстанавливают силы в послеоперационный период.

Курица с женьшенем

Ингредиенты: 2 ч. л. порошка женьшеня, 4 куриных грудки (без кожуры), перец, соль.

Рецепт приготовления: куриные грудки натереть солью, перцем и порошком женьшеня. Противень смазать растительным маслом и выложить на него грудки. Запекать в течение 40 минут в духовке при температуре 180 градусов С.

Суп с женьшенем

Ингредиенты: 0,5 кг – филе курицы, 2 штуки – корня женьшеня, 6 штук – зубчиков чеснока, 1 головка лука репчатого, 2 ст. л. свежего имбиря, 2 ст. л. растительного масла, 400 мл куриного бульона, 700 мл воды, 250 г зерен свежей кукурузы, белый перец, соль.

Рецепт приготовления: чеснок раздавить, лук, имбирь, корень женьшеня мелко порезать. Курицу разрезать на куски. Уложить на дно кастрюли чеснок, лук, имбирь, залить маслом и поджарить в течение 5 минут. Добавить бульон и довести до кипения. В кипящий бульон бросить куски курицы, корень женьшеня и зерна кукурузы. Варить на медленном огне до готовности. Поперчить и посолить по вкусу.

Суп из фаршированной курицы с женьшенем, рисом и финиками

Ингредиенты: 1 курица, 300 г сладкого риса, 1 л воды, 10 зубчиков чеснока, 1-3 корня женьшеня в зависимости от размера, 5 шт.

фиников, 1 головка репчатого лука, 2 пучка перьев репчатого лука.

Рецепт приготовления: рис замочить на 2 часа, промыть. Корень женьшеня замочить на 12 часов. Курицу разделать, отрезав крылышки и жир. Вложить в курицу фарш: 3 ст. л. риса, 5 зубчиков чеснока, 3 финика, корень женьшеня. Закрыть тушку с помощью зубочисток, так, чтобы не осталось щелей. Необходимо сделать надрезы на окорочках.

Кладем курицу в глубокую кастрюлю, заливаем ее водой, добавляем женьшень, чеснок, финики, лук и сладкий рис. Варим на сильном огне 30 минут, потом следует перевернуть курицу и оставить варить еще на 30 минут. Потом уменьшить пламя до минимума и варить еще час, помешивая всю массу. Посолить по вкусу.

Перед подачей на стол, курицу вытащить и разделить на части, в каждую тарелку выложить куски курицы вместе с фаршем. Посыпать нарезанными зелеными перьями лука.

Корейский салат из женьшеня

Ингредиенты: 2 небольших или 1 крупная куриная грудка, 1 огурец средних размеров, несколько веточек зеленого лука, 1 головка репчатого лука средних

размеров, 0,5 ч. л. женьшеня в порошке, горчица, лимонный сок, чеснок, кунжутные зерна, рисовое вино или уксус, имбирь, лавровый лист, соевый соус, мед, вода, соль.

Рецепт приготовления: отварить курицу, добавив в воду зубчики чеснока, пару кусочков имбиря, лавровый лист, женьшень, зелень (лук) и немного вина. Смешать для заправки оставшиеся ингредиенты, не вошедшие в отвар, добавить воды 1-2 ст. л. и снова перемешать. Солим и доводим соус небольшим количеством воды (1 ст. л.) до нужной консистенции. Разделать курицу на порции. Лук и очищенный от семян отжатый огурец разрезать кольцами и обложить куски курицы. Полить заправкой.

Салат с женьшенем

Ингредиенты: 1 корень женьшеня, 1 ст. л. рисового уксуса, 2 ст. л. растительного масла, 100 г редиса, 250 г кресс-салата, 200 г филе копченого лосося, сахар, перец, соль по вкусу.

Рецепт приготовления: натереть женьшень и выдавить из него сок. Мякоть убрать. Нарезать тонкими ломтиками филе. Смешать в соус: масло, сахар, уксус, перец, соль. Нарезать мелко редис. Вымыть и разложить на 4 тарелки кресс-салат. Разложить на салат редис и скрутить листья в роллы, завернув в них ломтики лосося, политые соусом.

Водка (или ликер) с женьшенем

Ингредиенты: 2 л водки или ликера, 1 корень женьшеня (свежий).

Рецепт приготовления: заложить корень женьшеня в бутылку и залить водкой. Герметически закрыть и дать настояться в течение 3 месяцев.

Апельсиновый чай с женьшенем

Ингредиенты: красный женьшень, апельсиновая корка, корень одуванчика, сушеное яблоко, корица, ванильный стручок – пропорции определяются вкусовыми пристрастиями.

Рецепт приготовления: измельчаем женьшень, корку апельсина, корень одуванчика, яблоко. Перемешать с остальными ингредиентами и заварить, как заваривается чай.

Зеленый чай с женьшенем

Ингредиенты: 5 пакетиков зеленого чая, 5 капли экстракта женьшеня, 1 л воды, 2 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. меда, сахар по вкусу.

Рецепт приготовления: заварить кипятком пакетики чая. Добавить остальные ингредиенты, перемешать. Дать настояться.

Лимонно-мятный чай с женьшенем

Ингредиенты: белый женьшень, мята, шиповник, сушеные ягоды китайского лимонника, корень лопуха, корень одуванчика, ягоды малины – пропорции в зависимости от вкусовых пристрастий.

Рецепт приготовления: мелко измельчить женьшень, корень лопуха, корень одуванчика. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Заварить как обычный чай и дать настояться.

Имбирный чай с женьшенем

Ингредиенты: красный женьшень, имбирь, апельсиновая корка, корица, черный перец (горошком), бадьян – пропорции в зависимости от вкусовых пристрастий.

Рецепт приготовления: мелко измельчить женьшень, имбирь, апельсиновую корку. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Заварить как обычный чай и дать настояться.