Наука красоты. Из чего на самом деле состоит косметика
Шрифт:
В поэме Мильтона «Потерянный рай», написанной в XVII в., архангел Михаил дает очанку Адаму для лечения глаз.
Плющ
Латинское название плюща очень точно отражает характер этого растения: hedera происходит от haerere, «прикрепляться». Плющ относится к семейству аралиевых, и его можно назвать лианой: он обладает удивительной способностью крепиться к камням и стенам, обвивая и оплетая их сплошным ковром.
Плющ
Однако плющ способен и разрушать: если на стене есть потеки воды или пространство между камнями или кирпичом, стебли плюща внедряются в швы между камнями и могут со временем даже полностью развалить стену.
В Древней Греции плющ был эмблемой богини Талии – музы комедии. Жрицы бога Диониса украшали себя венками из плюща во время дионисийских ритуалов и шествий. Считалось также, что венки из плюща предохраняют от опьянения.
Определенные суеверия, связанные с плющом, сохранились до сих пор: англичане считают, что плющ, покрывающий дом, защищает всех, живущих в нем от колдовства и ведьм. Накануне новогодней ночи ветви плюща срезают и погружают в вазу с чистой водой. Если листья остаются свежими до полуночи, значит, в наступающем году все будут здоровы. Если же на листьях появятся черные пятна, это грозит проблемами: пятна ближе к черенку предвещают проблемы с ногами, ближе к верхушкам листьев – головные боли и тревоги. Традиционно плющ можно увидеть на кладбищах: он обвивает памятники, символизируя вечность и бессмертие души.
Листья плюща довольно широко применялись в традиционной медицине: настой из сушеных листьев пили для того, чтобы облегчить спазматический кашель или боли при подагре и ревматизме. Настоем листьев плюща, смешанным с уксусом, полоскали рот при зубной боли. Считалось, что долго не заживающие раны необходимо промывать настоем листьев плюща для уменьшения воспаления и боли, избавления от гноя и паразитов. В Мексике до сих пор абсцессы кожи лечат с помощью компрессов из листьев плюща, а вымоченными в уксусе листьями лечат мозоли.
Экстракт листьев плюща содержит несколько видов активных веществ. Среди них выделяют флавоноиды (рутин, камферол-3-рутозид), которые оказывают не только антиоксидантное, но и сосудоукрепляющее действие, замедляют разрушение белков, составляющих основу стенки сосуда, восстанавливают структуру стенки капилляров и повышают ее эластичность. Плющ содержит сапонины, в частности уникальный сапонин плюща эдерин, эдерагенин и эдеракозиды. Сапонины способны подавлять активность эластазы и гиалуронидазы – ферментов, разрушающих эластин и гиалуроновую кислоту. Это способствует улучшению кровообращения и микроциркуляции, быстрому уменьшению отечности и повышению тонуса кожи. Комплекс сапонинов и флавоноидов считают веноактивным, его способность снижать проницаемость венозной стенки и усиливать сопротивляемость сосудов была подтверждена научно.
Плющ содержит также полифенолы (кофейную и хлорогеновую кислоты с антиоксидантным и тонизирующим эффектами) и некоторое количество фитостеролов (ситостерол, стигмастерол, спинастерол и кампестерол), усиливающие антиоксидантное действие экстракта плюща.
В косметологии экстракт плюща используется в первую очередь в средствах,
Сапониновый комплекс оказывает также противовоспалительное и антибактериальное действие. Благодаря этим свойствам экстракт плюща используют и в средствах для лечения проблемной и жирной кожи, для лечения акне и предупреждения инфекций после травм и повреждений, например после пилингов и шлифовок.
Служит сырьем для производства ингредиента:
• Ivy Extract (экстракт плюща).
INCI: Hedera Helix Leaf Extract.
Другие названия: Efeu, Efeu-Extrakt, Efeukraut-Extrakt, Extractum hederae helicis, Extractum leperi, Hederae helicis extractum, Ivy, Ivy Extract, Liebstoeckelwurzel-Extrakt, Extrait de lierre.
Используется в средствах для лечения и профилактики целлюлита, уменьшения выраженности и профилактики купероза; в средствах для ухода за проблемной кожей и лечения акне.
Рекомендуемая концентрация:
• 0,5–5 %.
Англичане считали, что плющ, покрывающий стены дома, защищает всех живущих в нем от колдовства и ведьм.
Подсолнечник
По сравнению с другими растительными маслами, история которых насчитывает тысячелетия, подсолнечное масло – новинка.
В Мексике, надо отметить, подсолнечники выращивали еще 4000 лет назад. Для ацтеков они символизировали бога Солнца, поэтому цветы использовались для украшения храмов и проведения церемоний, а подсолнечное масло считалось целебным: им лечились при укусах змей и насекомых.
В Россию подсолнечник, или подсолнух, как его еще называют, попал только в начале XVIII в. вместе с другими диковинками из Голландии. Долгое время он оставался декоративным растением, украшавшим сады, огороды и парки. И только через сто с лишним лет крестьянин Даниил Бокарев попробовал выжать масло из семян подсолнуха, использовав для этого ручной пресс.
Оказалось, что масла в семенах подсолнуха содержится много, вкус его понравился односельчанам Бокарева, и вскоре в деревне создали небольшой маслозавод. Кроме того, поскольку подсолнечное масло не фигурировало в списке продуктов, запрещенных во время поста, оно быстро стало популярным. Отсюда и название: постное масло. Через несколько десятков лет масло из семечек подсолнуха стали производить повсюду в России, добралось оно до Европы и других стран Запада, а затем и за океан.
На сегодняшний день самым крупным производителем подсолнечного масла в мире является Украина, за ней следуют Россия и Аргентина. Существует более 50 видов подсолнухов, но для производства масла чаще всего используют один, который называется масличным.
Подсолнечное масло состоит из жирных кислот, среди которых преобладают ненасыщенные, оказывающие антиоксидантное действие и хорошо смягчающие и питающие кожу. В масле преобладают ненасыщенные кислоты: олеиновая (омега-9), содержание которой составляет около 30 %, и линолевая (омега-6), которой в масле вдвое больше – до 60 %. Оставшиеся 10 % приходятся на насыщенные жирные кислоты: 5 % на пальмитиновую и столько же на стеариновую.