Не болеть – это просто!
Шрифт:
Набору веса в значительной степени способствует богатая жирами и белками пища. Жирная пища, особенно если она съедена залпом, ведет к ожирению ввиду её избыточной калорийности. А вот растительные низкокалорийные продукты (овощи, фрукты) наполняют желудок, создавая чувство сытости, без перегрузки организма лишними калориями. Вегетарианская пища вызывает подавленное чувство голода (вегетарианцы легче переносят голод, чем мясоеды), вырабатывает более рациональную потребность человека в пище.
Некоторые
Ожирение в современном мире принимает характер эпидемии, является фактором риска многих тяжёлых заболеваний.
Смертность полных людей заметно превосходит смертность худых. И чем значительнее превышение массы тела, тем выше смертность. Поэтому полным людям необходимо бороться со своим весом.
Но я не рекомендую вводить в организм живых паразитов или специальные баллончики, занимающие определённый объём и препятствующие наполнению желудка пищей. Не стоит делать и липосакцию (хирургическое откачивание жира).
Подобные методы опасны для здоровья. Но даже применение диет может вместо пользы нести вред организму.
Чтобы не подорвать своё здоровье, перед тем как сесть на ту или иную диету проведите обследование организма, проконсультируйтесь с врачом-диетологом (однако не вздумайте консультироваться со «специалистом» из фирмы, которая делает деньги на людях, желающих похудеть!).
Идеальной диеты, подходящей всем людям, не существует. Любые диеты имеют не только свои достоинства, но и различные противопоказания.
Диета может принести пользу человеку только в том случае, если она не приведет к возникновению и прогрессированию болезней, а будет способствовать нормализации равновесия в организме.
Если диета обостряет хронические заболевания, доставляет человеку мучительные переживания, делает раздражительным, нервным – пользы она не принесёт. Не нужно вести изнурительную борьбу с собственным организмом. Жизнь должна быть в радость. Поэтому подбирайте такие диеты, которые не вызывают у вас резкого отторжения, не приводят к психическим перегрузкам.
Диеты по-разному действуют на людей. Одна и та же диета может нормализовать обмен веществ в организме, способствовать похудению и избавлению от болезней у одних людей, но может обострять болезни у других.
Так, овощную диету можно применять только в том случае, если человек нормально усваивает растительные продукты и в его организме не имеется тенденции к быстрому ощелачиванию крови. В противном случае, после такой диеты через непродолжительное время будет безнадёжно испорчен желудок.
Худеть нужно не слишком активно. Иначе могут возникнуть проблемы со здоровьем. Встряска диетой может нарушить
Когда же человек сдаётся, после окончания диеты, организм обычно пытается наверстать упущенное. Быстро восстанавливаются аппетит (он часто даже усиливается), сброшенные с таким трудом килограммы, вкусовые пристрастия.
Проблема большинства современных методик похудения состоит в том, что после прекращения мероприятий по снижению веса сброшенные килограммы опять очень быстро возвращаются.
Без устранения физиологической зависимости от высококалорийной пищи диеты дают лишь временный результат, но и медикаментозные, хирургические способы борьбы с лишним весом мало эффективны, так как не устраняют привычку обильно питаться, не вырабатывают новый условный пищевой рефлекс.
Но, оказывается, совсем необязательно отдавать с трудом заработанные рубли за установку инородных тел в желудок, сомнительные таблетки или занятия в тренажерном зале. Можно использовать естественный безопасный метод постепенного снижения зависимости от высококалорийной пищи.
Добиться весомого успеха в нормализации питания можно при постепенном, не существенном для организма, но планомерном снижении средней калорийности рациона, поэтапной замене высококалорийных продуктов свежей растительной пищей. Каждую неделю потихоньку сокращайте употребление рафинированной пищи, жирных продуктов, а вместо них вводите в рацион овощи и фрукты. Постепенно уменьшайте калорийность позднего ужина, со временем замените ужин легким салатом, приёмом фруктов или стаканом простокваши.
Не делайте поспешных шагов, не принуждайте себя есть невыносимую пищу (еда должна быть приятной). Организм сам, понемногу, изменит вкусовые привычки, если проявлять терпение и настойчивость.
Постепенное, неспешное, без резкого изменения вкусовых привычек, но целенаправленное снижение калорийности рациона способствует похудению и улучшению здоровья.
Прежде всего рекомендую определить среднюю калорийность вашего рациона и составить план постепенного её снижения.
Посчитайте калорийность всех продуктов, съеденных вами в течение несколько дней, и поделите на число дней. Сделать это не сложно. Перед тем, как выкинуть упаковку из-под продуктов запишите в тетрадочку их массу и калорийность. Затем возьмите калькулятор и сложите калорийность всех съеденных продуктов.
Посмотрите, на сколько калорийность вашего рациона превышает рекомендуемую калорийность питания (таблица 1).
Составьте план постепенного снижения калорийности калорийность рациона не более чем на 10 % каждую неделю. На первом этапе сокращение проводите за счёт соблюдения правил рационального питания. Поменяйте последовательность приёма пищи: начните потреблять жидкость до еды. Во время и после еды пить не следует (маленькими глоточками можно запивать только сухую пищу).