Необычные и целительные озера Крыма и причудливо=таинственный Сиваш
Шрифт:
Необычные и целительные озера Крыма и причудливо-таинственный Сиваш.
Крым — изумительная сокровищница, естественный музей, хранящий тайны тысячелетий. (Александр Грибоедов)
Прелесть крымской земли раскрывается для иных медленно, исподволь, но завладевает надолго, навсегда. (Константин Паустовский)
Одно их чудес Крыма- красочные и лечебные озера.
В Крыму насчитывается их свыше 300. В равнинной части Крыма они почти все соленые и мелководные. В Крымских горах пресноводные и необычайно живописные, поражающие своей красотой с восхитительными оттенками - прозрачно-голубых,
Осенью они плодоносят вкуснейшими красными ягодами. Я вспоминаю, как в былые добрые времена наш сплоченный трудовой коллектив ежегодно в осенние дни выезжал на автобусах к крымским горам на сбор кизила. Какое из него варили чудесное варенье!
К другим чудесам Крыма относятся многочисленные грязевые озера.
В большинстве равнинных озер множество грязевых вулканов, выносящих из их недр лечебный целебный ил. Самые известные среди них это озеро Саки, на базе которого работает санаторий и Чокрак вблизи Керчи. По материалам историков лечебной грязью этого озера лечились во времена Боспорского царства. Озеро считалось священным и на его берегу в древности стоял храм. Я неоднократно бывал у этого священного озера и обмазывался его черной грязью, как и все прибывшие на Чокрак туристы, скорее, для фотосессии на память, чем для лечения и через десяток минут все уже обмывались и плескались в теплой азовской воде. В 1859 году на этом озере была открыта грязелечебница, куда приезжали лечиться со всех городов России.
Известный профессор Сергей Альбов писал: "Чокрак - это больше чем Саки и Мацеста, вместе взятые".
Но в 1939 году российские власти, “не мудрствуя лукаво”, без всяких реорганизаций и современных лозунгов “оптимизации” и “модернизации” ее закрыли.
Есть в Крыму и целительные красные озера, завораживающие своей удивительной бирюзовой красотой.
Одно из них, озеро Красное, 2,5 км в ширину и более 13 км в длину, расположено, на южном окончании Перекопского перешейка, вблизи залива Сиваш. На его основе работают Крымский содовый и бромный заводы в Красноперекопске.
Розовая рапа
В красных озерах содержится одно из чудес света – розовая рапа, то есть насыщенный солевой раствор, из которой, при выпаривании, получают розовую поваренную соль. В нашей стране она существует в одном из озер Алтайского края, а также в нескольких озерах в Южной Америке и в районе Красного моря. Раньше была и в Индии, но всю розовую соль там вылизали священные Индийские коровы.
Это незаменимый кладезь необходимых человеку микроэлементов. Крымскую розовую соль добывали еще с античных времен и очень высоко ценили в связи с ее эффективными
И турецкий султан, властитель Османской империи, подписывая декрет о мире с Российской империей, после Крымской войны, был больше озабочен проблемой торговли розовой приправой, чем потерей своих земель. Стоимость ее была очень велика и соизмерима с весом серебра или золота, в зависимости от его цвета - от светло-розового в весенний период до ярко оранжевого или красного цвета, в июле-августе. Розовая гладь озера, переливаясь всеми оттенками насыщенного окраса под яркими лучами солнца завораживающе притягивает и не можешь отвести от нее глаз. Потрясающая красота!
Во время Великой Отечественной войны, когда немцы оккупировали Крым, они тот час начали ее разработку, безжалостно эксплуатируя при этом военнопленных.
После войны розовую соль добывали местные жители и обменивали ее продукты питания.
Розовую соль подделать невозможно. Она имеет неповторимый запах фиалки, и ее никогда не спутаешь с крашеной подделкой.
Лишь сравнительно недавно узнали о том, что в ее состав входит микроводоросль дуналиелла салина. Она смогла не только выжить в высококонцентрированном растворе соленой рапы, но и вырабатывать в период цветения природный антиоксидант и иммуностимулятор бета-каротин придающей рапе необычный цвет являющейся полезнейшим компонентом, эффективно использующийся при различных заболеваниях.
По утверждению светил медицины бета-каротин очищает организм от шлаков, регулирует и повышает иммунную систему человека, отвечают за восстановление и обновление клеток нашего организма, то есть способствует омоложению. Ингаляция с розовой солью используется при лечении простуды, ангины, кашля, заболевания бронхов. В период Великой отечественной войны многих раненых в Крыму спасали с помощью красной рапы из соленых озер Крыма. На вышеперечисленных минеральных богатствах еще в Советское время построены Перекопский бромный завод, Крымский двуокиси Титана и Крымский содовый.
Грязи красных озер в настоящее время поставляются в крымские санатории.
Но в Крыму имеется еще огромное удивительное озеро, точнее залив отделенным от Азовского моря длинной косой, называемой Арабатской стрелкой. Он расположена на севере Крыма. Сиваш (тюрк.) – “Гнилое море”. Площадь Сиваша около 2500 км 2. С севера на юг простирается на 120 км, и с запада на восток на 160 км. Обычная глубина 1,2 – 1.5 м. Максимальная не превышает трех метров.
Концентрация соли в нем более чем в 5 раз выше, чем в Мировом океане.
Сильно прогреваясь под солнечными лучами солнца вода испаряется, и концентрация солей в ней увеличивается.
С незапамятных времен на берегах Сиваша добывали соль, отличающая высокими вкусовыми качествами. Добытчиков в простонародье называли “чумаками”.
В 90-х годах прошлого столетия на контрольно-наблюдательном пункте ЮгНИРО (Южный научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии, Керчь) я занимался наблюдениями за состоянием рыбных ресурсов этого озера в составе бригады ведущей их лов (по научной квоте). Свои наблюдения отразил в настоящем очерке.
Берег на Сиваше, как правило, белесый от примесей соли и пологий, хотя местами выдаются крутые глинистые обрывы.
Близлежащие села располагаются не в близости от водоема, а в отдалении, в нескольких километрах от него, так как вода в колодцах вырытых рядом с озером непригодна для пищевых нужд.
Степная зона вокруг озера девственно-чистая, дикая в своей первозданности. Земля практически не тронута цивилизацией и не вспахивалась, поэтому зачастую покрыта редкими реликтовыми видами.