Новая книга о сыроедении, или Почему коровы хищники

Себастьянович Павел

Хочу сразу сказать, что я и группа единомышленников, объединившихся для ведения проекта «Живая Еда», сами перешли на сыроедение и сначала на себе проверили воздействие природного естественного питания. И только после ряда положительных изменений, произошедших с нашими организмами, мы создали сайт Живая Еда (livelymeal.ru), подготовили публикацию этой книги и, надеюсь, на этом не остановимся.

Познакомиться с нами и высказать свое мнение об этой книге, о сыроедении, поделиться личным опытом вы можете на форуме нашего сайта.

Чем в Интернете пугают людей, решивших перейти на сыроедение?

1. Недостаток витамина D и, как следствие, остеопороз —

хрупкость костей, опасность переломов, слабость связок и т. д.

Это неправда. Симптомами остеопороза являются: легкие кости, дефицит витамина D, обмен костной ткани и еще несколько симптомов, которые поймут только медики. В ходе исследования учеными установлено, что у сыроедов наблюдается только один симптом — легкие кости. Витамин D у сыроедов зашкаливает выше нормы, обмен костной ткани в норме, так же как и остальные показатели. Вот ссылка на репортаж с конференции по итогам исследований: Статья на английском языке, но кто интересуется — переведет.

2. Недостаток незаменимых аминокислот, которые можно получить только из животной пищи.

Это тоже неправда. На этом сайте можно найти статьи, подтверждающие синтез незаменимой кислоты микрофлорой толстой кишки.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10516118?ordinalpos=4&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_DefaultReportPanel.Pubmed_RVDocSum

3. Недостаток витамина B ₁₂, который можно получить только из продуктов животного происхождения.

Тоже неправда. Вот статья про синтез витамина B ₁₂микрофлорой тонкой кишки.

Ссылки приведены из реферативной базы данных с сайта Ссылки даны на абстракт — краткое описание и результат исследований. Интересующиеся люди могут получить доступ к статьям в полном объеме. На сайте есть поиск, можно ввести туда строки: raw vegan, B ₁₂, essential acids (сыроедение, B ₁₂, незаменимые аминокислоты). Поиск выдаст вам сотни научных статей. По их краткому обзору (абстракту) можно понять, что исследуется в течение последних 20–30 лет. Там же есть и статьи нашего любимого А. М. Уголева.

Поиск в Интернете показывает, что в мире уже есть институты вегетарианства, институты сыроедения; в 1987 г. Нидерландах сыроедение принято официальным методом лечения рака; есть положительные результаты при гипертонии и диабете; вегетарианство официально признано и в России: Минздрав включил Научно-Практический Вегетарианский центр в список учреждений, пропагандирующих здоровый образ жизни; сотрудниками Института питания Академии наук РФ защищены 2 диссертации о пользе вегетарианского питания; Морозовская и другие больницы издали рекомендации по использованию вегетарианской диеты для излечения различных детских заболеваний; в Подмосковье планируется открытие первой в России вегетарианской клиники; сейчас 10 % мирового населения — вегетарианцы, и их число продолжает стремительно расти.

Теперь хочу дать ссылки на сайты, где есть много информации о сыроедении с описанием личного опыта сыроедов.

сайт Изюма — крутого сыромоноеда, автомеханика, любителя штанги. Очень хороший форум. Описание

всех продуктов. Статьи Изюма.

книга Валентина Николаева. Человек, проверивший на себе действие всех продуктов от кофе и шоколада до хлеба и картошки в качестве эксперимента уже после того, как очистил себя сыроедением.

описание личного опыта сыроеда. «Сыроедение — жизнь налегке! Привет! Несколько лет назад передо мной стояла дилемма — лечь в больницу для обследования мозга в поисках причины постоянных мучительных головных болей или попытаться изменить питание и образ жизни, чтобы излечиться самому. О том, что из этого вышло, можно узнать из моих заметок по ходу дела. Приятного чтения!»

книга Атерова. Автор потерял двух сыновей, прежде чем докопался до причины всех заболеваний.

форум сыроедов. Опыт перехода на сыроедение, дневники сыроедения, сыроедческие продукты, способы проращивания зерен, сыроедение и здоровый образ жизни.

отличный сайт о сыроедении. Есть форум.

t=628— отличная статья по сыроедению на бодибилдерском сайте.

http://syromono.info/ru/page/vlyyanye-na-organyzm-termychesky-obrabotannoy-pyshchy

Отрывки из учебника по валеологии. Вайнер Э. Н. Валеология: Учебник для вузов.

книга Бутенко о 12 ступенях перехода на сыроедение.

Вита — центр защиты прав животных. Сайт о вегетарианстве.

интересная статья о причинах дисбактериоза (лечение его растительной (живой) пищей). Цитата: «Другое обязательное условие — пища должна быть живая. Живой я называю преимущественно вегетарианскую пищу без тепловой обработки. Такая пища наиболее фитонцидна, т. е. способна подавлять анаэробную гнилостную микрофлору, а также часть аэробной и грибковой микрофлоры. Кроме того, полезные элементы (энзимы, витамины и биоактивные вещества) в такой пище не заблокированы и максимально активны. Таким образом, здоровый образ жизни подразумевает два условия. С одной стороны, это отсутствие стрессов и переутомления. С другой стороны — правильное питание. При выполнении этих условий темпы роста положительной микрофлоры настолько велики, что она буквально мгновенно заполняет почти все экологические ниши кишечника».

html — статья Александра Чупруна о сыроедении.

книга Александра Чупруна о сыроедении и принципах здоровья.

Чупрун о гриппе. Гриппа нет!

— Интервью с Чупруном об иммунитете.

Г. Д. Фадеенко. Кишечная микрофлора и ее роль при дислипидемиях.

сайт бессмерных йогов.

статья о многих сыроедах и их подходах.

темнокожий атлет-сыроед. 37 лет сыроедческого стажа.

химия пищеварения.

статья о микрофлоре и синтезе незаменимых аминокислот.

содержание микроэлементов в продуктах.

виды клетчатки.

— теория адекватного питания в урезанном виде. Также теория сбалансированного питания и теория мономерного питания.

php/t-6856.html — все о витамине B ₁₂.

теория пищевых комплексов Бирхер-Беннера.

Ф. Батмангхелидж. Ваше тело просит воды.

П. Кушаков. Влияние еды на анализ крови.

Заключение

Когда к нам в гости приходит теща, она с завистью говорит моей жене: «Господи! Не надо стоять у плиты…» Представьте себе, сколько женщин в мире большую часть свободного времени проводит именно на этом посту. Накормила, помыла посуду и опять надо готовить. Получается, что сыроедение — освобождение женщины .