Новый месяцеслов на все времена

Степанова Наталья Ивановна

Рецепт дня

Салат из зеленой редьки и курицы

Зеленая редька средних размеров – 2 шт., репчатый лук – 4 шт., куриные окорочка – 2 шт., майонез. Сварить куриные окорочка или половину курицы, разобрать, порезать на кусочки. Редьку почистить, мелко нашинковать или натереть на крупной терке. Лук пожарить до прозрачно-золотистого цвета. Все смешать, посолить, заправить майонезом.

29 января

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Истина ни в чем не познается путем разговоров, а только трудом и наблюдением. И когда вы овладеете одной истиной, – две другие, наверное, предстанут пред вами прекрасные, как первые листочки двусемянодольных растений.

Джон Рескин

Народное название: Петра, Петра-полукорма, Петр-полукорм, день полукорма.

Традиции.

Считалось, что в этот день скотиной съедена половина зимнего корма. Поэтому выходили осматривать сенники и амбары. В сенниках замечали, сколько еще осталось корма до весны. В амбарах прикидывали, хватит ли до нового урожая хлеба и людям, и скотине. Если корма оставалось меньше половины, приходилось сократить норму его выдачи скотине, говорили: «Постится и скотина, коли хозяин корма не припас».

Приметы

Если в амбарах ржаного хлеба осталось больше половины, быть урожаю.

Коль есть метла до костра, то будет хлеба до Петра, а синец и звонец доведут хлебу конец.

Именины празднуют: Максим, Неонила, Петр.

Имя дня – Максим. Энергетика этого имени буквально пропитана честолюбивыми устремлениями, причем это воздействие отмечается по всем главным пунктам. Здесь и мелодия имени, замирающая на высочайшей ноте, и конкретный смысл, и ассоциации. Одним словом, все силы сконцентрированы на одном и, попадая в резонанс, достигают огромной мощности. Гордость и честолюбие хороши, когда они в меру, и потому очень неплохо, чтобы в процессе воспитания эти черты у Максима были уравновешены. Если так, то положительная энергия его имени способна обеспечить ему расположенность окружающих, а завидная энергичность позволит добиться хороших успехов в карьере. Очень часто гордость наталкивается на жесткое, а порой и жестокое сопротивление людей, и не исключено, что у Максима однажды не хватит сил отстоять свое достоинство. Он может сломаться, и если это произойдет, то громкое имя будет только еще больше угнетать его самолюбие, он рискует потерять самоуверенность, впадет в депрессию, и удача отвернется от него.

По крайней мере, на практике такие случаи отмечались неоднократно, из чего явствует, что умеренность никогда не повредит. Максим, родившийся в январе, часто находит сильных покровителей, позволяющих ему избежать проблем и сложностей, правда, при этом он теряет самостоятельность.

Растение дня – ромашка. Оно обладает противовоспалительными свойствами и часто входит в состав сборов, которые используются при самых различных воспалительных заболеваниях. При цистите взять по две части (по весу) цветков ромашки аптечной и липы сердцелистной, по одной части травы зверобоя продырявленного, цветков бузины черной и три части листьев березы бородавчатой, измельчить, смешать. 10 г смеси залить стаканом кипятка, нагревать на водяной бане 15 минут, настоять 45 минут и процедить. Принимать по стакану отвара вечером до еды. Сбор обладает противовоспалительным, антисептическим, обезболивающим, спазмолитическим и мочегонным действием. При хроническом тонзиллите взять по три части (по весу) цветков ромашки аптечной, листьев шалфея и мяты перечной, одну часть плодов фенхеля. 10 г смеси залить стаканом кипятка, нагревать на водяной бане или на слабом огне 15 минут. Настоять 45 минут, процедить. Применять для полоскания горла. Сбор улучшает состояние миндалин и санирует глотку.

Рецепт дня

Фасоль с орехами

Фасоль – 1,5 стакана, репчатый лук – 2 шт., чеснок – 5–6 зубчиков, грецкие орехи – 1 стакан, соль, перец, кинза. Фасоль, лучше красную, залить холодной водой, чтобы она была только покрыта, замочить на ночь. Воду слить, залить свежей и поставить варить. Орехи растолочь, лук мелко нарубить, чеснок, пропущенный через пресс, мелко нарезанную кинзу, красный перец смешать. Когда фасоль будет готова, снять с огня, добавить орехово-луковую смесь, перемешать, поставить на огонь, довести до кипения. Дать остыть и подавать.

30 января

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Кто мнит правду во лжи и видит ложь в истине, тот никогда не постигнет истины и будет тщетно метаться в заблуждениях. Но тот, кто узрел ложь во лжи и познал правду в правде, тот уже близок к истине, и путь его верен. Как дождь неудержимо проникает в плохо прикрытое здание, так и страсти легко проникают в сердце, не защищенное размышлением.

Буддийская мудрость

Народное название: Антон, Антон перезимний, Антоны перезимние, перезимник, перезимье.

Традиции. Этот день знаменовал половину зимы. По обычаю, в этот день пекли колобки. В этот день отваживали от дворов порчу. Для этого поперек дорожки, ведущей ко двору, проводили топором или серпом черту и говорили такие заговорные слова: «Господи Иисусе Христе, Сыне Божий, помилуй нас. Аминь. Стану я, раб Божий (имя), благословясь, пойду, перекрестясь, из избы во двери, из двора в ворота, в чистое поле, в восточную сторону, под красное солнце, под млад месяц, под частые звезды, под утреннюю зарю; взойду я на святую Сионскую гору. На святой Сионской горе латырь-камень; на латыре-камне стоит соборная

апостольская церковь, в церкви соборной злат престол, на злате престоле Михаил-архангел туги луки натягает, живучие стрелы направляет, вышибает, выбивает из раба Божьего (имя) все причища и урочища, худобища и меречища, щепоты и ломоты, натужища из белого тела, из горячей крови, из восьми жил, из восьми суставов, из восьми недугов, родимые, напущенные от мужика, от волхуна, от кария, от черныя, от черешныя, от бабы-самокрутки, от девки-простоволоски, от еретиков, от клеветников, от еретниц, от клеветниц, от чистых и от нечистых, от женатых и неженатых, от глухих, от слепых, от красных, от черных, от всякого рода русских и нерусских, от семидесяти языков. Святой Христов Михаил вышибает, выбивает живучею стрелой из раба Божьего (имя), из мягких губ, из белых зуб, из белой груди, из ретивого сердца, из черной печени, из горячей крови грыжные жолуничища и отравища рассыпные, напускные, родимые, от питья, от еды, от вихря, от ветра, от своих дум нечистых. Как зоря Амтимария исходила и потухала, так же в раба Божьего (имя) всякие недуги напущенные и родимые исходили бы и потухали; как из булату, из синего уклада огонь камнем выбивает, так же бы из раба Божьего (имя) все недуги и порчи вышибало и выбивало бы; как щука-белуга с моря еду хватает и пожирает, так же бы с раба Божьего (имя) все недужища, щепотища и ломотища, родимые и напускные, пожирало и поедало; как латырю-камню из синего моря не выплывать, так же в раба Божьего (имя) всякой скорби не бывать, в восьми суставах не бывать и не болеть. Запру я этот наговор тридевятью тремя замками, тридевятью тремя ключами. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Ныне и присно и во веки веков. Аминь».

Приметы

Перезимник обнадежит, обтеплит, а потом обманет – все морозом стянет.

Не верь теплой погоде зимой.

Хитер Антон со всех сторон.

Пришла Антонина – зиме половина.

Именины празднуют: Виктор, Антонина, Георгий, Иван, Павел, Савелий.

Имя дня – Виктор. Энергия этого имени обладает значительной импульсивностью, порывистостью, в музыке этого слова ощущается способность быстро воспламеняться какими-либо идеями, не очень-то опасаясь предстоящих трудностей и последствий; но в то же время в нем чувствуется и готовность остановиться в нужный момент. На деле это может толкнуть Виктора на необдуманные шаги, возможно, его соблазнят не в меру рискованные, но многообещающие проекты. Тем не менее, встретив на пути значительную преграду, он едва ли будет пытаться, что называется, пробить стену лбом. К тому же Виктор умеет учиться на собственных ошибках и потому, пострадав в юности от своей импульсивности, становится с возрастом более осторожным. Имя Виктор мало склоняет его носителя к романтизму и идеализму, скорее он трезвомыслящий и довольно прагматичный человек, хотя и не лишенный авантюрной жилки. Виктора, родившегося в январе, не привлекает литература: едва ли его прельстит описание красот природы или чувственных переживаний вздыхающих о любви героев. Его привлекают приключения, сильные эмоции, особенно если они связаны со значительными материальными благами. Он – обычно азартный игрок, однако, начав всерьез проигрывать, скорее всего, успеет вовремя остановиться.

Рецепт дня

Колобок

Сливочное масло – 200 г, сметана – 1/2 стакана, вода – 1/2 стакана, мука – 400 г, разрыхлитель – по инструкции на упаковке. Разрыхлитель смешать с мукой, добавить растопленное кипящее сливочное масло, яйца, соль, хорошо размешать и развести кипятком или молоком. Вымешать тесто, слепить круглые булочки-колобки и поставить в печь.

31 января

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Люди, говорящие цветисто и искусно, с приятным обхождением, редко обладают добродетелью человеколюбия.

Китайская мудрость

Народное название: Афанасий, Афанасий и Кирилл, Афанасий-ломонос, ломонос.

Традиции. «Идет Афанасий-ломонос, береги, мужик, свой нос!» – говорится в пословице, потому что именно с этими днями в народе связано ожидание серьезных афанасьевских морозов, которые иногда даже считали лютыми, то есть жестокими, злыми. Лютым зверем в Древней Руси называли леопарда, истребленного еще при Владимире Мономахе. Так что эти морозы действительно были страшными – крестьяне, которые ездили с обозами в крупные города, часто обмораживали лица, руки, ноги. Но гораздо страшнее эти морозы были для ведьм. По преданию, в эту пору ведьмы летают на шабаш и там теряют память от излишнего веселья. Знахари (они являлись в дом ночью, чтобы никто не знал об их появлении) заговаривали печные трубы в каждом доме: забивали клинья под князек, сыпали золу из семи печей по загнетке. Ведьма, желая причинить кому-нибудь вред, влетает в жилище через трубу, но если труба заговорена, весь дом свободен от нечистой силы. Ведьмы собирались на шабаши всегда южнее, по направлению к Лысой горе, а возвращались с запада. Поэтому знахари повторяли обряды именно у западной ограды села. Ведьма, подлетая к «защищенной» изгороди, с досады или убивала себя, или отлетала в другое место. Крестьяне и сами гоняли ведьм: брали кнуты, оглобли и ходили по деревне, обходя каждую избу по часовой стрелке, колотили по стенам хлевов кнутами, колотили оглоблями по дверям амбаров.