Обиходная рецептура садовода. Золотая книга садовода, проверенная временем
Шрифт:
Простой способ получения раннего картофеля
Перед посадкой необходимо всякий картофель разрезать на 2 или 3 части, обмакнуть порезы в сухую печную золу и рассыпать по полу светлой избы недели за три до посева, время от времени переворачивая его. Сажать 15 мая (в Московской губ.), применяя местное удобрение (под каждую картофелину по 1 горсти перегнившего навоза). Окучивать, когда ботва достигнет 35 см, причем ботву необходимо класть на землю, но не пуком, а расправляя веером, засыпать надо слоем рыхлой земли в 7 см. Когда незасыпанные верхушки ботвы отрастут на 35 см, то окучивание следует повторить, как и в первый раз. При такой культуре картофель поспевает на две недели раньше.
Как получить двойной сбор картофеля?
Семенной картофель, предназначенный для ранней посадки, проращивается в теплом помещении, например в жилой комнате.
Во второй половине мая картофель начинает цвести и появляются клубни, годные для продажи. В начале июня весь картофель выкапывают. Картофельные кусты выдергиваются при помощи лопаты, а затем обрываются крупные клубни, а мелкие по возможности оставляются на корнях. Как только соберут клубни на двух рядах, начинают снова рассаживать выдернутые кусты. Для этого делают лунку, наливают в нее полведра воды и сажают кусты прямо в лужу, по возможности расправляя корни, затем производят окучивание, чтобы растение не валилось. Через неделю кусты оживают, быстро оправляются и осенью снова дают обильный урожай картофеля – от 15 до 36 штук с куста.
Получение раннего картофеля в грунте
С этой целью на намеченном заранее участке вырывают заблаговременно ровики глубиной примерно в один штык, причем выбранную отсюда землю складывают тут же вдоль одной стороны каждого рва. Если почва недостаточно питательна, то ее несколько раз поливают навозной жижей. В апреле месяце (в начале) рвы заполняют листвой, а также перепревшим и свежим конским навозом, равномерно все это укладывая и смешивая. Поверх навоза надбрасывают землю слоем 7 или 10 см. В приготовленные рвы в свое время высаживают клубни картофеля, предварительно пророщенные. В рядах клубни размещают на расстоянии 45 см (при расстоянии 60 см между рвами). Клубни сажаются обязательно ростком кверху. Если клубни предварительно режутся, то при посадке их следует класть на землю той стороной, где сделан срез.
Простой способ получения более крупных клубней картофеля
После цветения картофеля, спустя 1–2 недели, по полю пускают каток (которым прикатывают посевы злаков). Стебли картофеля, то есть собственно ботва, под тяжестью катка слегка подламываются, что и прекращает возможность использования ботвой питательных веществ, каковые должны будут пойти на образование клубней. Подломка же ботвы вреда никакого не причинит, так как благодаря подламыванию лишь прекратится дальнейшее развитие ботвы. Там, где посадка картофеля нечиста, то есть с примесью растений, рекомендуется устроить каток с ручкой из какого-либо толстого бревна, длиной смотря по ширине кустов картофеля, в виде барабана, в случае же легкости нужно прибить к раме ручки на свайках доску, на которую для большей тяжести кладется мешок с песком или что-либо подобное. При малом же размере посадки подламывание исполняется руками или притаптыванием ногой.
Выращивание пестрого картофеля
Из красного картофеля был вырезан вместе с глазком кусок в виде пирамиды с основанием из равнобедренного треугольника в 35 см величиной. Затем та же манипуляция была проделана с желтой картофелиной, после чего как картофельные треугольники, так и вырезанные в картофелинах скважины посыпаны мелким порошкообразным березовым углем, взятым из аптеки. Операция эта была произведена с большой осторожностью, чтобы не повредить ни мездру, ни картофельные глазки. После такой обсыпки, сделанной с целью предохранить картофелины от загнивания, треугольник от красной картофелины был вложен в скважину желтой картофелины, а треугольник от желтой картофелины – в скважину красной картофелины. Вложенные треугольники осторожно, но довольно сильно нажимаются так, чтобы края их сравнялись с краями скважин. В таком виде картофелины были посажены обыкновенным способом в приготовленную грядку. Осенью выкопанные кусты оперированного по указанному способу картофеля дали клубни смешанного характера:
Разрезывание клубней при посадке картофеля
Пятилетние опыты, произведенные в обширные размерах, привели к следующим заключениям: во всех случаях наибольший урожай картофеля получается при посадке цельных клубней средних размеров; • при разрезании тех же размеров клубней на две половинки и посадке каждой из половинок отдельно урожай уменьшается почти на 30 %. Вообще, наиболее правильной, выгодной в отношении урожайности посадкой оказывается та, при которой употребляются исключительно цельные клубни средних размеров, то есть около 100 г весом. Менее выгодной оказывается посадка в одну ямку по два-три мелких цельных клубня. Здесь в общем урожай понижается на 5–10 %. Что же касается посадки разрезанных частей больших или средних клубней, то этого нельзя рекомендовать ни под каким видом, так как при таком способе посадки картофель всегда на 20–30 % родит меньше, чем при употреблении цельных клубней. Кроме того, посадка разрезанных клубней отличается еще другим немаловажным недостатком: в сравнении с посадкой цельных клубней она очень плохо противостоит засушливому лету и легко может погибнуть в засуху, которую выдерживает картофель, засаженный цельными клубнями.
Удобрение картофеля
Влияние минеральных удобрений на картофель прослежено в Ниловской сельскохозяйственной школе Холмского уезда Псковской губернии. Минеральные удобрения высевались на опытном поле под картофель в размере: томасшлака – 91 кг, суперфосфата – 150 кг, калийных солей – 107 кг, чилийской селитры – 107 кг на 1 га. На контрольном участке урожай удвоился, а на удобренном стал выше в 7 раз. Опыт был показательного характера и на почве (желтого крупного песка) песчаной, где крестьяне оставили уже высевать хлеб по неурожайности пашни.
Размножение картофеля семенами
Семена картофеля очень мелки, всхожесть утрачивают чрезвычайно быстро, да и на первый год, в редких случаях удается получить более 50 % всходов. Только тогда можно с уверенностью ожидать хороших результатов от посева, когда семена были собраны в хороший, благоприятный год; в такие годы обыкновенно и семенных плодов завязывается больше. Нижняя часть стебельков, на которых сидят эти плоды, начинает блекнуть, высыхает, обламывается, и яблочки падают на землю, в это время их и собирают, складывают в кучу и оставляют до тех пор, пока яблочки не начнут разлагаться. В таком виде их разминают в воде, дают отстояться и сливают, оставляя семена на дне сосуда. Промыв еще раз хорошенько водой, семена высыпают на мягкую оберточную бумагу, которая впитывает в себя излишнюю сырость; меняя бумагу, досушивают семена в сухой комнате. Высевают картофельные семена в парники или рассадники; мелкие семена совершенно не прикрываются землей, ограничиваясь ухлопыванием земли после посева. Всходы продергиваются на расстоянии 5–10 см. Когда минуют утренники, молодые растения высаживаются на гряды и гребни, смотря по принятому в хозяйстве способу посадки картофеля. Расстояния между растениями даются от 25 до 35 см.
Применение искусственных удобрений под картофель
При благоприятных метеорологических условиях превышение урожая на удобренных участках может оказаться чрезвычайно большим. Количество туков для супесчаной почвы можно указать следующее: каинита – 560–640 кг (вместо этого тука, по-видимому, выгоднее применять 30 %-ную калийную соль в количестве 240–256 кг), томасшлака – 560–640 кг или 14 %-ного суперфосфата в количестве 480–560 кг, чилийской селитры в зависимости от силы почвы – от 128 до 192 кг. Если почва содержит недостаточное количество извести, то полезно удобрить и этим веществом. Каинит необходимо вносить в почву как можно раньше весной или даже осенью. Калийную соль надежнее применять раньше весной, как только явится возможность к обработке почвы. Суперфосфат рассыпается по полю перед последней бороновкой и тщательно смешивается с почвой; томасшлак полезнее внести с осени или, в крайнем случае, возможно раньше весной. Опыты последних лет доказали, что применение томасшлака во многих случаях выгоднее, чем суперфосфата, так как томасшлак оказывает свое действие и в последующие годы; суперфосфат же едва-едва сохраняет свою силу в течение двух лет. Чилийскую селитру следует разделить на 2 части, причем одну из них внести непосредственно перед посадкой картофеля, а другую – после всходов картофеля, перед бороньбой, имеющей целью уничтожение сорных трав.