Особенности национальной закуски
Шрифт:
Моседуан из овощей
Жардиньер
Помидоры с начинкой из лука
Кабачки жаренные
Крапива с рисом
Лепешки из кукурузной муки
Лобио
Белая фасоль для винегрета, к салату, к разварной, жареной говядине и баранине.
Зелёная фасоль тушеная
Зелёный сушеный горошек с котлетами из грибов
Пюре из чечевицы
Макароны в томатном соусе
Макароны с овощами
Мамалыга из кукурузной муки
Молодая
Паштет из бобовых
Гороховое пюре
Гречневая каша
Гречневая каша с грибами
Гречка с овощами
Баклажаны всех видов
Аджап-сандалы
Баклажанная икра
Баклажаны под соусом Бешамель
Баклажаны по-турецки
Баклажаны жареные
Баклажаны соленые
Баклажаны с подливкой
Баклажаны тушеные
Баклажаны, фаршированные овощами.
Баклажаны с овощами.
Баклажаны с ореховым соусом
Баклажаны с луком и помидорами
Баклажаны с помидорами
Баклажаны с чесноком и зеленью
Баклажаны соте
Синие рулетики
Зеленый горошек
Бобовые с орехами
Гренки как закуска
Гренки классические в льезоне
Гренки с баклажанами
Гренки с горошком и морковью
Гренки с чесноком
Гренки с помидорами
Гренки с протертым горохом
Капустное многообразие
Белокочанная капуста тушеная
Тушеная квашеная капуста с фасолью.
Зразы капустные с хлебом
Капуста с картофелем
Капуста, фаршированная овощами.
Капустные котлеты
Капустная запеканка
Капустно-картофельные биточки
Пудинг из фаршированной капусты
Капуста по-французски
Кислая капуста с грибами и сметаной
Солянка из кислой капусты с мясом
Рыбная солянка с кислыми яблоками
Капустный рулет с грибами и рисом
Шницель капустный
Цветная капуста с сухарями
Тушеная цветная капуста с вермишелью
Котлеты из цветной капусты
Соус из цветной капусты.
Цветная капуста жареная по-грузински.
Цветная капуста под чесночным соусом.
Голубцы с рисовым фаршем
Долма (толма)
Голубцы ленивые
Голубцы "Кубанские"
Голубцы с грибами
Голубцы с овощной начинкой
Голубцы старорусские
Голубцы с пшеничной кашей (можно с пшенной)
Картофель на любой вкус
Картофель по-монастырски
Картофель запеченный, фаршированный грибами
Картофель, запечёный со сметаной
Пудинг картофельный с ветчиной
Картофель
Картофельные котлеты
Картофельные крокеты
Картофель, фаршированный грибами
Фаршированный картофель
Картофель, фаршированный сморчками и килькой
Фаршмак из картофеля
Оладьи картофельные
Зразы картофельные
Картофель, запеченный в горшочке с грибами
Картофель отварной
Картофельное пюре по-русски
Картофельное пюре с луком
Картофель, сваренный на пару по карельски
Картофель тушеный с грибами
Картофель тушеный с овощами
Русский разносол
Картофельный салат с солеными грибами и огурцами
Картофельные ленивые вареники
Картофельные котлеты с рисом
Картофельные пирожки с капустой
Картофельный пирог
Пельмени и вареники
Пельмени русские постные и скоромные
Вареники ленивые из картофеля
Вареники с капустой по-украински
Вареники с картошкой и баклажанами
Вареники с яблоками
Блюда из круп и риса
Отварной рис I способ
Плов I способ
Плов из пшена с картофелем
Плов с горохом
Чечевица с чесноком и луком
Пшенная каша
Пшенная каша с овощами
Рассыпчатая гречневая каша
Овощные закуски
Рагу из овощей и картофеля
Рагу из овощей
Рагу овощное из баклажан
Рагу овощное из кислой капусты и риса
Перец фаршированный
Перец фаршированный картофелем и овощами
Помидоры, запеченые в булочках
Помидоры, фаршированные сухарями
Помидоры, фаршированные хлебной начинкой
Помидоры, фаршированные рисом
Перец, фаршированный рисом
Пхали
Соус овощной
Соус овощной с рисом
Соус с картофелем и помидорами
Соус томатный
Тефтели овсяно-ореховые
Тыква с овощным фаршем и хлебом
Фасоль с рисом
Фасоль тушеная
Соленья и маринады
Соленые и малосольные огурцы
Соленые фаршированные огурцы
Соленые огурцы по-крестьянски
Яблоки моченые
Квашеная капуста
Мясные закуски
Говядина
Разварная говядина-бульи
Отварная говядина под соусом с хреном
Холодное отварное говяжье мясо с помидорами и перцем
Холодное отварное мясо с грибами и огурцами
Голова говяжья со сметаной и хреном
Пудинг из разварной говядины
Стуфат по-итальянски