Остеохондроз и плоскостопие у мужчин. Супермен и соломинка. Профилактика, диагностика, лечение
Шрифт:
Девиз для человека вашего типа – умеренность и последовательность.
Если вы решили похудеть, четко определите для себя цель. Прежде всего трезво оцените особенности собственного телосложения, отдавайте себе отчет: на сколько килограммов вы хотите снизить свой вес.
Вам вполне по силам добиться его значительного снижения, но неправильно выбрав норму веса, вы рискуете стать не стройным, а худым. А это, согласитесь, далеко не одно и то же. Удачи вам!
29 – 36
Вы, скорее всего, не склонны к полноте. Здоровый образ жизни для вас – состояние естественное. Он доставляет вам удовольствие.
Однако лишние килограммы могут быть и у вас. Тогда вы со всей ответственностью задумываетесь о диете и о здоровом питании и к решению проблемы лишнего веса подходите с максимальной ответственностью, даже самоотверженностью.
Для людей вашего склада лечебное голодание может обернуться самоистязанием, которое вы готовы терпеть довольно долго. Не изводите себя!
Советуем вам обратить внимание на большее содержание в пище витаминов и минеральных веществ – люди вашего склада обычно страдают из-за их недостатка. Главное для вас – не столько избавиться от лишних килограммов, сколько научиться постоянно поддерживать себя в хорошей форме. В этом – ваша идеальная диета.
Продолжая наш разговор о снижении веса, могу дать еще несколько простых кулинарных советов тем, кто готов заменить жирные высококалорийные продукты приправами, овощами и фруктами.
Подобная здоровая диета – в широком смысле слова – стала нормой повседневного питания почти по всюду в мире. Основана она на изучении особенностей традиционного и вместе с тем рационального питания народов разных стран. Пора бы и нам перенять хорошие привычки в питании.
• Утоляйте жажду только водой. Откажитесь от «магазинных» соков и сладких прохладительных напитков. Новое поколение выбирает вовсе не пепси, а минералку. Посмотрите на стройных европейцев – они, как правило, пьют минеральную воду.
• Готовьте рис и крупяные блюда на воде со специями и, по возможности, отказывайтесь от масла. Французы и итальянцы никогда не едят хлеб со сливочным маслом.
• Ваш десерт непременно должен состоять из фруктов. А вот калорийные, богатые жирами сладости следует оставить для особых случаев. Можете раз в месяц устроить себе праздник живота и полакомиться вволю. Но при этом помните: «пир горой» – исключение, а не правило.
• Основным источником белков для вас должна стать растительная пища, а не животные белки. В таком случае вы будете потреблять значительно меньше насыщенных жиров.
• Ешьте чаше, но меньше. Тогда ваш желудок привыкнет к небольшим количествам пищи, и вы, как говорится, «будете довольствоваться малым».
• Ваши порции должны быть небольшими, если вы не можете обойтись без
Еще одна деликатная тема – это работа вашего кишечника. Отпор запорам – тоже немаловажное средство для похудания.
Сложности с опорожнением кишечника испытывают те, кто подвержен страхам, неврозам, волнениям, стрессам. Запоры напрямую связаны с психоэмоциональным состоянием.
Надо сказать, что запоры – это проблема всего цивилизованного человечества. По статистике в развитых странах мира каждого третьего, а то и второго заботит его стул (понятно, не тот, что на четырех ножках).
Одна из причин – изменение рациона. Как я уже говорил, слишком мы, современные люди, изнежены в питании – много едим сладкого, жирного, копченого…
А вот прежде простой люд не знал запоров. Хлеб, к примеру, в деревнях пекли из неочищенной муки. Он был грубым, но содержал в себе все полезные вещества, находящиеся в злаках. Съедали его помногу – до полутора килограммов в день. Такой хлеб прекрасно регулировал работу кишечника.
…Привычка к грубому ржаному хлебу была настолько сильна, что когда в 1814 году русские гренадеры вошли в Париж, радость победы померкла из-за того, что победители «маялись животами». Им бы жить и «пора-пора-порадоваться… красавице и кубку», но все амурные дела отошли на второй план. Красавиц было в избытке, вино лилось рекой, а вот черного хлеба не хватало. И гренадерам было не до веселья. Чтобы они не страдали запорами, пришлось везти из России целые обозы черного хлеба.
Кстати, и популярные в России пироги тоже пекли из грубой муки с овощными, рыбными, крупяными начинками. Мясо ели редко, по праздникам и в основном вареное. Много было разных видов квасов: ягодные, ржаные, овощные. На столе обязательно лежали свежие овощи: редька, лук, чеснок, репа. Все они тоже хорошо налаживают работу кишечника.
Словом, многие рецепты народной кухни неплохо припомнить и сегодня. Кстати, в наших магазинах уже появился хлеб с отрубями, цельным зерном, выпеченный по старинным рецептам.
Запоры также провоцируют питание всухомятку, на бегу и еда в знаменитых «Макдоналдсах», куда многие заходят пообедать.
Как же в наше время справиться со строптивым кишечником?
Человеку, страдающему запорами, надо исключить из своего рациона: рисовую, манную каши; картофель, макароны, репу, щавель; молоко, кофе, крепкий чай, шоколад; соленые, кислые, острые блюда; спиртное.
И наоборот, отдавать предпочтение: черносливу, кураге; оливковому маслу; гречке, овсянке, пшеничным отрубям…