Питание и физическая дегенерация
Шрифт:
Из отчёта становится ясно, что люди из группы пожилого возраста, которые находятся на постельном режиме 35 дней в году, проводят в постели одну десятую часть года. Те из нас, кто здоров, кому посчастливилось провести в постели совсем немного времени, обеспокоены данным фактом, так как он подразумевает огромные страдания и вынужденное бездействие. Понятно, что такой высокий уровень заболеваемости тяжёлым бременем ложится на здоровых людей. Причиной беспокойства является и постоянное увеличение доли тех, кто страдает от раковых и сердечных заболеваний. Департамент здравоохранения Нью-Йорка опубликовал статистику, которая показывает неуклонный рост количества сердечных заболеваний за период с 1907 по 1936 год. Данные в отчёте показывают рост смертности
То, что проблема серьёзной деградации современной цивилизации не ограничивается Соединёнными Штатами, детально обсуждалось специалистами во многих странах. Сэр Арбутнот Лэйн, один из выдающихся английских хирургов, исследователь социального благополучия, заявил следующее 2 :
Большой хирургический опыт окончательно убедил меня в том, что есть что-то в корне неправильное в современном образе жизни, и я уверен, что, если отношение белой расы к своему здоровью и питанию останется неизменным, социальный упадок и расовое вырождение неизбежны.
2
LANE, A. Preface to Maori Symbolism by Ettie A. Rout. London, Paul Trench Trubner, 1926.
Сокращение белого населения, которое наблюдается во многих местах на территории нескольких стран, связано с широким распространением факторов, влияющих на это сокращение. Рассуждая на эту тему применительно к Австралии, С. Р. Волстенхол 3 , преподаватель экономики Сиднейского университета, предсказывает:
Из-за отсутствия внятной демографической политики население Австралии в ближайшие сорок лет будет неизбежно сокращаться.
Исследователи современных социальных проблем признают, что эти проблемы не ограничиваются состоянием здоровья, о котором мы привыкли думать, как о физическом состоянии. В своём недавнем исследовании Уилл Дюрант объяснил это так 4 :
3
WOLSTENHOLE, S. R. Proposes Stork Derby. Cleveland Press, March 12, 1937.
4
DURANT, W. A crisis in civilization. Speakers Library Magazine, p. 2, Jan. 15, 1938.
Американцы лицом к лицу столкнулись с 4 важными и опасными проблемами, которые непосредственно связаны с сохранением и развитием современной цивилизации:
1) Угрожающее ухудшение здоровья нашей расы.
2) Покупательная способность населения должна расти так же быстро, как необходимость потреблять.
3) Третья проблема нравственная. Любой цивилизации необходим государственный и социальный порядок, который зависит от нравственности.
4) Источники государственной мудрости иссякают.
Кариес, или гниение зубов, в так называемом цивилизованном мире сегодня встречается намного чаше, чем любая другая болезнь. В США, Англии и Европе исследования наиболее прогрессивных социальных групп, состоящих из нескольких миллионов человек, выявили тот факт, что от 85% до 100% представителей этих групп страдают от этого заболевания. Из всех причин, по которым дети пропускают занятия в школе, кариес является самой распространённой причиной. С точки зрения вреда здоровью, кариес считается многими наиболее опасным фактором, поскольку он влияет на все органы человека.
«Сэр Джордж Ньюман, начальник медицинской службы министерства здравоохранения Великобритании сказал, что стоматологические заболевания являются одними из важнейших болезней (если не самыми важными), потому что они ухудшают здоровье людей».
Доктор Эрнст А. Хутон из Гарвардского университета подчёркивал опасность ротового сепсиса и ставил задачей остановить распространение кариеса. В заключительной, седьмой главе своей новой книги «Обезьяны, люди и дураки 5 » он заявляет:
5
HOOTON, E. A. Apes, Men and Morons. New York, Putnam, 1937.
Я абсолютно убеждён, что здоровье человечества находится под угрозой, и что, если мы не предпримем определённые шаги для получения эффективного средства против зубных инфекций и средства для лечения зубных патологий, ход человеческой эволюции приведёт к вымиранию… Факты, которые мы должны признать, таковы, что зубы и рот человека стали (возможно, под влиянием цивилизации) средоточием инфекций, которые разрушают весь организм. Дегенеративные тенденции в развитии человека проявляются с такой силой, что наши челюсти стали слишком малы для зубов, и поэтому зубы прорезываются неправильно, что приводит к частичной или полной утрате своих функций.
Рассуждая на тему стратегии развития стоматологии, доктор Хутон заявляет:
Я считаю, что существует один, и только один способ остановить рост стоматологической заболеваемости, которая может, в конце концов, привести к вымиранию человеческого рода. Этот способ заключается в том, чтобы поднять профессию стоматолога на такой уровень, на котором он может пользоваться новейшими достижениями науки в области борьбы с этим зубным злом… Стоматолог должен стать средством интеллектуального контроля человеческой эволюции, по крайней мере, в той части, которая касается питания. Давайте обратимся к неразумным дикарям, посмотрим, как они питались и станем умнее. Давайте перестанем претворяться, что зубная щётка и паста для нас важнее, чем щётка для обуви и гуталин. Мёртвая еда даровала нам мёртвые зубы.
Историки неоднократно отмечали превосходное состояние зубов так называемых дикарей, включая виды, предшествовавшие современному человеку. В то время как кариес зубов периодически встречался у некоторых видов животных на протяжении последних геологических эр, зубы человека были практически не тронуты кариесом. Первобытные люди болели меньше, чем современные животные. Отсутствие кариеса зубов у первобытных людей было такой исключительно человеческой чертой, что многие специалисты считают кариес исключительно болезнью современности.
Драйер 6 , рассуждая о кариесе у доисторических южноафриканцев, делает такое утверждение:
Из огромного количества зубов, извлечённых из найденных в районе Matjes River Shelter (Голоцен) черепов, ни на одном не было ни малейшего следа кариеса. Таким образом, эта информация подтверждает выводы европейских антропологов, что кариес является относительно современной болезнью, и что любой череп с кариесом не может считаться первобытным.
6
DRYER, T. F. Dental caries in prehistoric South Africans. Nature, 136:302, 1935.