Плоскорез Фокина! Вскопать, прополоть, прорыхлить и скосить за 20 минут
Шрифт:
Защита от сорняков + защита от вредителей + красота. Эту функцию у меня выполняет настурция. Сажаю ее между рядами картофеля или под яблонями. Она защищает растения от вредителей и является украшением участка.
Защита от сорняков + польза для земли + польза в хозяйстве. Здесь чемпионы по полезности – это бобы. Их можно сеять в лунку вместе с картофелем. В этом случае нельзя брать ранний картофель, а то бобы за ним не угонятся и свою функцию не выполнят. Бобы – ценный источник белка, они хранятся всю зиму, могут использоваться для разных блюд.
Защита
Подготовка большого участка земли под посев + обогащение земли. Для этой цели сажаю сидерат в межсезонье, весной или осенью под зиму, чтобы сорняки не захватили землю. Часто сентябрь и даже октябрь у нас теплые. Собрали овощи в начале сентября, а за следующие полтора-два хороших месяца все зарастет сорняками. Поэтому лучше посеять что-то пусть не очень нужное, но полезное для земли. Идеальный сидерат тут озимая рожь. Весной следующего года у вас будет хорошая земля для посадки: без сорняков, плодородная. И заметьте, никаких хлопот и забот.
Отдых почвы от интенсивного использования + урожай. В этом случае подбираю культуру, которая будет расти целый сезон и которую можно будет использовать в хозяйстве. Это горох. Вкусно, красиво, а для земли полезно.
Что делать с сидератами?
В старых (и не очень) книгах я прочла, что всю ботву сидератных растений нужно закопать в почву на глубину около 13 см. Они там перегниют, и земля станет более плодородной. Но как мы с вами выяснили, перекапывать, переворачивать почву не очень-то полезно, да и долго и тяжело. Поэтому от такого способа я отказалась сразу.
Есть и другое, современное, мнение: выдергивать растения, класть вокруг в межи и сверху покрывать газетами или пленкой. Иногда пишут, что можно не выдирать, а просто притаптывать растения, даже вместе с сорняками. Я попробовала делать по-современному, но результат меня не порадовал.
Во-первых, если вы сажаете сидераты между полезными растениями, то сделать это будет не просто – можно повредить основную культуру.
Во-вторых, уж очень неопрятно выглядят грядки – для меня в огороде важна и красота.
Есть и третье соображение – научное.
Процесс разложения идет с выделением углекислого газа. А корни растений хоть и нуждаются в нем, но могут пострадать от временного повышения содержания углекислого газа в почве. Такое может произойти, если в почве оказалось много неразложившегося растительного материала. Позволить себе оставлять грядки незанятыми и неопрятными (то есть не высаживать культурные растения) в течение нескольких недель или даже месяцев, пока происходят начальные, быстрые стадии разложения, я не могу.
Поэтому с сидератами поступаю двумя способами.
Первый: оставляю на грядках, но только
Второй: если культуру нужно удалить в начале или середине сезона, то вырываю ее и складываю в компостную кучу.
Закладываем сорняки и сидераты в компостную кучу
Главное преимущество – возможность получить отличный гумус – плодородную землю – буквально из ничего. Из отходов. Очистки из кухни, скошенная газонная трава, сорняки, выполнившие свою роль на грядке сидераты, ботва – все это мы складываем в кучу. И через год получаем отличную почву, материал, с которым мы будем работать.
Компостирование отходов по сравнению с закапыванием их непосредственно в почву имеет и еще одно преимущество. Многие материалы, вроде очисток от овощей, сухой травы и т. д., богаты углеродом и бедны азотом. Смешиваясь в компосте с другими отходами, богатыми азотом, вроде сочных сорняков, отходов листовых овощей, скошенной травы с лужаек, эти более бедные отходы превращаются в довольно однородный, обогащенный азотом остаток. Если же мы эти бедные азотом отходы зароем в почву, то они будут тянуть доступный азот, пока микроорганизмы разлагают их. Растения, под которыми мы зарыли остатки, пострадают от временной нехватки азота и вырастут бледными и чахлыми.
И наконец, куча, благодаря своему устройству, справляется даже с такой сложной задачей, как разложение семян сорняков. Мы помним, какой стойкостью они обладают. Так вот, куча в процессе компостирования разогревается до высокой температуры, которая разрушает не только многие болезнетворные организмы, но и вредные семена. Правда, для этого устроить ее нужно правильно.
Как правильно сделать компостную кучу
На Западе есть «экологические» туры: группа «чайников» едет в лагерь, где за две недели они все вместе учатся делать компост (все приспособления и материалы есть на месте – измельчители, тачки, сита, лопаты, компостеры, дождевые черви, литература и инструкторы). Мы же будем приобретать опыт каждый по отдельности на своих дачах, учась на своих ошибках и опыте собратьев-садоводов. Не очень быстрый процесс. Эти соображения и подвигли заставили меня посвятить в книге отдельный раздел компостной куче. Может быть, для кого-то эта информация не будет открытием, но все же не могу не написать об этом. Ведь процветание нашего огорода во многом зависит от компоста – помните, что мы не рыхлим, копаем и полем сорняки, а засыпаем их компостом.
Сторонники естественного или органического земледелия, к которым я себя тоже отношу, советуют вообще не делать куч и ям, а складывать траву вокруг грядок или вообще в любом удобном месте тонким слоем. Куча – это явление для природы искусственное. Чтобы компостирование шло в куче по всем правилам, ее нужно обязательно ворошить, делать специальные отверстия для доступа кислорода, иначе вместо компостирования, которое идет с участием кислорода, вы получите гниение, которое кислорода не требует. Все, конечно, так, но еще раз повторю – украшать свой участок множественными кучами и сгнившей травой как-то не хочется. Поэтому я за кучу.