Правильное детское питание. От рождения до 3-х лет
Шрифт:
Компоненты
? Вода – 500 мл
? Ягоды – 2 столовые ложки
? Сахар – 1 столовая ложка
Способ приготовления
Воду доведите до кипения, положите в нее сахар и промытые ягоды и кипятите в течение 3 минут, после чего остудите.
Компоненты
? Молоко – 250 мл
? Крахмал – 2
? Сахар – 1–2 столовые ложки
? Желток – 1 шт.
? Вода – 2 столовые ложки
Способ приготовления
В молоко положите сахар (оставив 1 чайную ложку) и доведите до кипения. Крахмал разведите холодной водой и аккуратно влейте его в кипящее молоко, постоянно помешивая. Желток разотрите с оставшимся сахаром, добавьте в готовый кисель и перемешайте.
Компоненты
? Ягоды – 250 г
? Вода – 250 мл
? Сахар – 2 столовые ложки
? Крахмал – 2 чайные ложки
Способ приготовления
Ягоды промойте и выдавите из них сок. Выжимки залейте 200 мл воды, доведите до кипения и процедите. Затем добавьте сахар, хорошо перемешайте и вскипятите. Крахмал разведите в оставшейся холодной воде, влейте в отвар, осторожно помешивая, доведите до кипения и снимите с огня. В готовый кисель добавьте ягодный сок и хорошо перемешайте.
Компоненты
? Молоко – 250 мл
? Вода – 3 столовые ложки
? Крахмал – 2 чайные ложки
? Сахар – 2–3 столовые ложки
Способ приготовления
Молоко доведите до кипения. Сахар слегка обжарьте на сковороде, добавьте 2 столовые ложки воды и проварите, после чего влейте в кипящее молоко. Крахмал разведите в оставшейся холодной воде, влейте в молоко и еще раз доведите до кипения.
Компоненты
? Клюква – 500 г
? Сахар – 250 г
? Вода – 2 л
Способ приготовления
Клюкву переберите, промойте, откиньте на сито, выжмите сок и накройте крышкой. Выжимки залейте водой, доведите до кипения и процедите. В полученный отвар положите сахар, снова вскипятите его, процедите и остудите.
В холодный морс понемногу влейте отжатый из клюквы сок и перемешайте.
Компоненты
? Вода – 1 л
? Лимоны – 2 шт.
? Сахар – 250 г
Способ приготовления
Лимоны помойте, обсушите полотенцем, обдайте кипятком, остудите и
Компоненты
? Вода – 1 л
? Апельсины – 2 шт.
? Лимон – 1 шт.
? Сахар – 150 г
Способ приготовления
Апельсины и лимон помойте, обдайте кипятком и натрите цедру на терке, не снимая белый слой. Из мякоти выжмите сок и охладите. В цедру влейте воду, поставьте ее на огонь и доведите до кипения. Полученный отвар процедите, добавьте в него сахар и остудите. Затем соедините с апельсиновым и лимонным соками, перемешайте, перелейте в кувшин и поставьте в холодильник.
Компоненты
? Высушенные листья мяты – 2 столовые ложки
? Мед – 1 столовая ложка
? Лимонный сок – 0,5 чайной ложки
? Вода – 250 мл
Способ приготовления
Листья мяты залейте кипящей водой и оставьте на 20 минут, после чего процедите и добавьте мед. Напиток охладите и смешайте с лимонным соком.
Компоненты
? Клюква – 200 г
? Вода – 1 л
? Мед – 100 г
Способ приготовления
Клюкву промойте, протрите сквозь сито и выжмите сок. Выжимки переложите в кастрюлю, залейте водой и кипятите в течение 4–5 минут, после чего процедите. Полученный отвар соедините с соком, добавьте мед и хорошо перемешайте.
Компоненты
? Ежевика – 500 г
? Вода – 1 л
? Мед – 150 г
Способ приготовления
Ежевику переберите, промойте в дуршлаге и дайте воде стечь, после чего выжмите из ягод сок. Выжимки залейте водой, доведите до кипения, снимите с огня и процедите. В горячий отвар положите мед и перемешивайте до полного его растворения. Затем остудите, смешайте с ежевичным соком, перелейте в кувшин и поставьте в холодильник.
Компоненты
? Вода – 1 л
? Кизил – 500 г
? Сахар – 150 г
Способ приготовления