Приготовь для меня любовь...
Шрифт:
Мы шли не спеша, я старалась запоминать куда мы завернули, яркие ориентиры, и конечно не упускать из виду Саву и Славу. Район был не новый, но и не жутким. Были и чуть «уставшие», но не утратившие функциональности детские площадки, сквер, если немного пройтись, можно было дойти до небольшого парка. Народу на улице было много. И я немного нервничала за Саву и Славу, в голове бродили мысли про киднейпинг, про маньяков, про отстраненность и безразличие современного общества в больших городах и страх, что мне никто не поможет, если случится что-то непредвиденное. Старалась гнать от себя такие мысли и наслаждаться моментом. Я с детьми, преодолела долгий путь, мы в большом городе, где много возможностей не только для меня, но и для моих детей.
Мы погуляли в парке, прошлись по скверу, и уже на обратном пути я заметила в соседнем дворе, между домами небольшое малоэтажное здание, я почему то подумала, что это сад и не ошиблась. Вообще затягивать и что-то откладывать на потом я не привыкла,
Заведующая была ко мне очень внимательна и дружелюбна, она рассказала, что с местами больших проблем нет, тем более в средней группе. Бывает что кто-то переезжает и переводит детей в другие сады, места освобождаются. И моих двойняшек с удовольствием возьмут. Она объяснила всю бюрократическую сторону и пожелала удачи в сборе и подготовке документов. Разговаривая с заведующей, я сделала себе заметку, что детей надо поставить на учет в детскую поликлинику и наведаться к участковому врачу. Пройдя немного дворами, увидела еще одно здание, которое как раз оказалось поликлиникой, опять — таки не откладывая в долгий ящик мы зашли и туда, благо очередь в регистратуру была небольшой и мне объяснили как я могу прикрепиться, оказывается, я могу это сделать сразу, чем и занялась. На прием к врачу мы не попали, так как он уже закончился, но я сфотографировала себе на телефон ее расписание, на всякий случай. Да и карточек детей у меня с собой не было, и поэтому визит был бы бессмысленным.
Когда мы вышли из поликлиники, поняла, что очень устала, дети были непривычно тихими, но благо не куксились и не психовали по мелочам. Я планировала найти сетевой магазин, типа супермаркетка коих в любом городе нашей необъятной родины было хоть отбавляй, но в виду сложившихся обстоятельств пришлось зайти в ближайший к дому магазин, дабы не вывести на крики детей. Магазин оказался, как модно говорить, крафтовый. Что понесло за собой и ценники на ходовые продукты очень даже не демократические. Но выбора у меня по большому счету не было, да и покупать я собиралась не много. Так что справившись и с этой задачей, мы пришли домой. Дети были уставшими, притихшими, быстро поели и легли в кровать без разговоров. Я немного почитала им книгу, и они уснули. Мне можно было бы тоже вздремнуть, но видимо нерв меня так и не оставлял. Решила открыть браузер на телефоне и начать поиски работы. Мне нужно было определиться с тем, в каком районе я буду работать и куда устраивать детей в сад, ведь в прошлом городе я устраивала детей рядом с рестораном, а не с домом. Да и после закрытия сада я брала детей на свою работу, у нас была специальная комната для детей, чтобы семейным парам с детьми было удобно посещать наш ресторан. Там мои любимые и дожидались меня до конца моего рабочего дня. Но на такие уступки пойдет далеко не каждый работодатель. Поэтому мне надо было определиться с форматом заведения, куда я хочу устроиться. Ресторан с полуночным графиком, мне, скорее всего, не подходит, потому как Тая сразу сказала, что сидеть с моими детьми не будет. Да оно и понятно, у человека нет своих детей, работает она много, и придя домой, она хочет отдохнуть, а не брать ответственность и хлопоты сразу за двух балагуров. И хоть зарплата мне очень даже бы подходила в каком-нибудь пафосном ресторане в центре Москвы, навряд ли меня возьмут туда, без высшего образования, с периферии, с детьми…….Так, решено, на вакансии ресторанов время не тратим. Что у нас остается, кафе и столовые. Для того, чтобы платить достойную зарплату работодатель должен быть в хорошей прибыли. Стало быть, у него должно быть много посетителей, а для этого большая проходимость. Выделила на карте расположение больших бизнес-центров, производственных центров, торговые площадки. И начала изучать представленные там предприятия общественного питания, выписывая себе на листок телефоны и адреса с названиями. За одно, ища про эти заведения отзывы, как посетителей, так и работников. Время неслось просто неумолимо.
Так как я отнеслась очень ответственно, и список составляла очень тщательно, то рос он не быстро. Глянула на часы, и отложила свое занятие, Скоро проснутся дети, и тетя должна скоро прийти с работы. Надо приготовить ужин. И я принялась за дело. Поймала себя на мысли, что не чувствую себя скованно на этой кухне, а наоборот, ощущение как будто я тут хозяйка. Ужин был готов, дети еще спали, я решила принять душ после тяжелого и волнительного дня. Быстро ополоснулась, и пошла в комнату, чтобы переодеться, залюбовалась на своих любимых, присела на кровать и сама не заметила как уснула.
Глава 6
Егор.
Не смотря на гнетущее начало и, чуть не ставшее трагическим, продолжение, этот день мало чем отличался от сотни других дней моей жизни. Моя компания, занимающаяся поставкой продуктов
Мой брат был очень симпатичным парнем, не глупым, и я считал его очень добрым. В нем однозначно было много любви и тепла, но по каким-то причинам он это скрывал. Но близкие люди, кто чувствовал его сердцем точно знали, что скрывается за его бравостью, дерзостью и иногда неприкрытым хамством. Мне иногда кажется, что все напускное, он приобрел в результате гордости за меня нашей матери. Он как будто заболел гипертрофированным честолюбием и амбициозностью, как только я уехал в Москву. И всячески пытался доказать что он стоит большего чем я и добьется всяческих высот. Надо отдать должное профессию он выбрал себе правильно, это было действительно его дело. Взгляд брата загорался, стоило ему переступить порог кухни. Его голову посещали тысячи идей, он удачно экспериментировал и много обучался и повышал квалификацию. И возможно, если бы не трагедия, он действительно добился своего. Но на данный момент, по истечении трех лет, кафе стало убыточным на столько, что не окупает само себя и я вынужден вкладывать деньги от своего бизнеса, потому что закрыть у меня так и не поднимается рука. Это не правильно и по всем законам бизнеса я должен был закрыть его еще два года назад, когда стало понятно, что держалось оно на грамотном руководстве матери и энтузиазме брата. Но я не смог тогда, не могу и сейчас, потому что это память о матери. Потому что это место, которое сулило так много надежд и впитало столько энергетики любимых мной людей.
Закончив все дела в офисе, я отправился в кафе. Там осталось все ровно так, как до аварии. Только пахло уже сильно по-другому. Может поэтому и упадок настал. Я бы есть в таком месте не стал, если так пахнет, то, что же там на вкус? Я приехал и сразу пошел к управляющему. Когда то он был администратором, но после смерти матери поставил его директором, потому как сам руководить этим заведением не собирался, а у матери с ним были дружеские и доверительные отношения. Но не смотря ни на что, это не спасло кафе от краха. И вот в очередной раз, я наблюдаю, как Игорь Ильич выгоняет еще одного повара. Надо сказать, что текучка в кафе бешеная, люди задерживаются максимум на два-три месяца и вылетают с треском. Стратегии привлечения хороших работников менялись почти каждые полгода, Игорь Ильич, то платил очень большие зарплаты, то сдельную оплату труда, то вводил систему поощрений, то наказаний. Но итог один- кафе не окупает себя.
Игорь Ильич откинулся на кресло и помял переносицу двумя пальцами. Видно, что он очень устал. Но все равно яро борется за то, чтобы заведение существовало. А другими словами его работу и не назовешь, заведение существует. И стоит мне прекратить дотации, оно просто погрязнет в долгах и закроется. Но пока память о матери и брате для меня важнее, чем деньги, которые я трачу на это кафе.
— Я рад тебя видеть, я надеялся хоть в такой день тебя чем-то обрадовать, честно, очень хочу в один прекрасный день донести до тебя плюсовой отчет и план развития, которые покажут расцвет заведения, но увы и ах — разводит руками Игорь Ильич и опускает голову в ладони, трет лицо и смотрит на меня устало и виновато.
— Я уже не надеюсь, — честно ответил я, — давай помянем их? Есть что-то съедобное сегодня в этом кафе или лучше заказать еду в ресторане?
— Мне стыдно и горько, но я советую заказать в ресторане, — не поднимая взгляд, бубнит директор.
И я понимаю, что это ужасно. По сути это конец. Но снять вывеску и продать помещение и видеть, как в нем открывают что-то другое я пока не готов. Такое впечатление, что этот бизнес кто-то проклял. Если бы я был суеверным, то пригласил толпу экзарцистов, батюшек и других служителей, чтобы они изгнали это проклятие. Но как здравомыслящий бизнесмен я понимаю, что кадры решают все. И пока в этом заведении не появится толковый шеф-повар, все остальные телодвижения бесполезны. Я заказал еду, которую любил Игнат и мама и обратился к Игорю Ильичу: