Путеводитель по Амстердаму

Афиша

пн-пт 8.00-18.45, сб 9.00-22.00, вс 11.00-19.00 Кредитные карты не принимаются

1e klas

В здании Центрального вокзала 625 01 31

Metro Centraal Station

Это замечательное кафе в духе belle 'epoque находится прямо в здании Центрального вокзала, на перроне N1. Помимо кофе, вина, горячей еды, стильного интерьера (тяжелая мебель, дубовые панели и пальмы в кадках - прямо как со старой фотографии), здесь имеется еще и чудесный вид на красные крыши и башни Синт-Николас-Керк.

пн-вс 8.30-23.00 AmEx, DC, MC, Visa

Вокруг

Ньивмаркт

Сaf'e het Schuim

Spuistraat 189 638 93 57

Трам. 13, 14, 17, 20

Просторный молодежный бар в самом центре. Пока ваши любознательные друзья бродят по Королевскому дворцу и осматривают Ньиве-Керк, вы можете здесь отлично отдохнуть, развалившись в низком кресле и разглядывая несколько безумный интерьер, в котором сосуществуют металлические колонны, плешивые оленьи головы с рогами, бумажные абажуры и хорошая современная фотография (фотовыставки проходят регулярно). Что-то есть в атмосфере этого заведения неуловимо амстердамское: не очень чисто, но обаятельно; не очень много дизайнерских усилий, но модно; сквозняки, но уютно. Особенно хорошо тут дождливым субботним вечером, когда промокшие веселые посетители заполняют помещение до отказа и в недрах толпы зарождаются танцы.

пн-чт 11.00-1.00, пт-сб 11.00-3.00, вс 13.00-1.00 Кредитные карты не принимаются

Cuba

Nieuwmarkt 3 627 49 19 Metro Nieuwmarkt

Трам. 4, 9, 14, 16, 20, 24, 25

Очень шумное место. На стене - естественно, папа Хемингуэй и старая реклама Bacardi. В баре - масса кубинских коктейлей. По вечерам растрепанные официантки с трудом проталкиваются через плотную, потную толпу посетителей. Сюда принято приходить уже сильно выпивши и веселиться до полной потери сознания в компании совершенно незнакомых людей.

пн-чт, вс 13.00-1.00, пт-сб 13.00-3.00 Кредитные карты не принимаются

De Druif

Rapenburgerplein 83 624 45 30

Авт. 22, 32, трам. 7, 20

У входа в De Druif на солнышке спят собаки. Парусит полосатый тент. Обстановка почти сельская. Внутри уютно и пахнет мореным деревом. Весьма вероятно, что это и есть самое старое "коричневое" кафе в городе - вдобавок очень живое и страшно популярное среди местных: даже днем здесь полно веселых краснолицых завсегдатаев. С верхнего этажа (то есть с антресолей) открывается романтический вид на старый шлюз.

пн-чт, вс 11.00-1.00, пт-сб 11.00-3.00

Кредитные карты не принимаются

De Jaren

Nieuwe Doelenstraat 20-2 625 57 71

Трам. 4, 9, 14, 16, 20, 24, 25

Огромное двухэтажное кафе с двумя террасами, выходящими на Амстел, - одно из самых приятных мест в центре Амстердама. Дизайн (отличный!) представляет собой стильную современную вариацию на тему ар деко: зеркала, мелкая терракотовая плитка, много светлого дерева. Оживленная и очень раскованная университетская публика (и преподаватели, и студенты). На столах - свежие английские

газеты, на специальных полках - анонсы концертов, выставок и вечеринок. Здесь хорошо пить кальвадос и разглядывать соседей. Вот только еда, к сожалению, совсем невкусная.

пн-пт 10.00-1.00, сб-вс 10.00-2.00, кухня 18.00-22.00 Кредитные карты не принимаются

`t Hoekje

Krom Boomssloot 47 622 81 31

Metro Nieuwmarkt

Маленький семейный бар. На стойке - букет из петрушки и аппетитная бутыль оливкового масла. За стойкой - подсвеченные цветные стекла. Атмосфера - как в закусочной какого-нибудь небольшого городка в Андалусии. Публика состоит из жителей окрестных домов. Едят они симпатичные закусочки-тапас, которые сервируются на больших металлических тарелках. А из напитков имеет смысл заказывать кофе латте.

пн-вс 15.00-23.00 Кредитные карты не принимаются

Lokaal `t Loosje

Nieuwmarkt 32-34 627 26 35

Metro Nieuwmarkt Трам. 4, 9, 14, 16, 20, 24, 25

Днем здесь тихо и спокойно: народ блаженно пьет кофе и читает свежие газеты. А вот ближе к вечеру начинается пьяный угар с толпами веселых посетителей, громкими песнями и пивными лужами на полу. На стенах кафе - великолепная роспись по кафелю с индустриальными видами.

пн-чт, вс 9.30-1.00, пт-сб 9.30-2.00 Кредитные карты не принимаются

De Sluyswacht (anno 1695)

Jodenbreestraat 1 625 76 11 Metro Waterlooplein Трам. 9, 14, 20

Кафе-бар в старом покосившемся домике смотрителя шлюза. Со второго этажа, куда ведет узкая скрипучая лестница, открывается красивейший вид на канал Ауде-Сханс и Монтелбансторен. А прямо у окна есть романтический столик на двоих.

пн-чт 11.30-1.00, пт-сб 11.30-3.00, вс 11.30-19.00 MC, Visa

Большие каналы: Запад

Hein

Berenstraat 20 623 10 48

Трам. 13, 14, 17, 20

По вечерам хозяйка "Хайна" Хайн Янсен - дама в строгих прямоугольных очках в модной черной оправе - ведет у себя в кафе кулинарные курсы. А утром и днем готовит вкуснейшую еду на открытой кухне, через которую, собственно, в кафе и попадаешь. Именно на этой кухне выпекается лучший в городе яблочный пирог, совсем не похожий на традиционную голландскую гору промасленных горячих яблок, а, напротив, очень тоненький и нежный. Садитесь за самый дальний столик, что под длинным окошком в потолке: там особенно уютно.

пн, ср-вс 9.30-15.00 Кредитные карты не принимаются

Lanskroom (sinds 1908)

Singel 385 623 77 43

Трам. 1, 2, 5

В этой крошечной кондитерской на углу канала и живописного переулка уже почти сто лет готовят замечательные торты и десерты. Попробуйте малиновый пирог.

вт-пт 8.00-17.30, сб 8.00-17.00, вс 10.00-17.00 Кредитные карты не принимаются

Papeneiland