Райский участок. 2 пермакультурных фанатика, 4 сотки и создание съедобного сада-оазиса в городе
Шрифт:
Деревья, кустарники и травы 6–12 фунтов(1,8-3,6м)
Распространенное имя Ботаническое название Функции
морская слива Nana Prunus maritime съедобные фрукты, местные
карликовый лесной орех Corylus spp. орехи
Аморфа Amorpha fruticosa азотфиксатор, местная
гуми Sweet Scarlet Eleagnus multiflora съедобные фрукты, азотфиксатор
Японский
шелковица Джеральди карлик Morus macroura съедобные фрукты, еда тутового шелкопряда
полукарликовая азиатская груша Чодзюро и другие сорта Pyrus spp. съедобные фрукты
топинамбур Helianthus tuberosa съедобные клубни, местный, медонос
Удо Aralia cordata съедобные побеги, фантастические медоносы
Кустарники и травы 3–6 футов(1-2м)
Распространенное имя Ботаническое название Функции
спаржа Purple Knight Asparagus officinalis съедобные побеги
Черная смородина Консорт Ribes nigrum съедобные фрукты
Леспедеца Lespedeza bicolor азотфиксатор
Смородина душистая Crandall Ribes odoratum съедобные фрукты
Борщевик шерстистый Heracleum maximum местный, нектарник, второстепенные съедобные стебли и корни
Белокопытник японский Petasites japonicus giganteus съедобные стебли, медоном
Купена Polygonatum commutatum съедобные побеги, корни, родные
годжи Lycium chinense съедобные листья, фрукты
голубика Vaccinium spp. съедобные фрукты, родные мёдовая ягода,
Жимолость Lonicera kamschatica съедобные фрукты
Йошта Ribes spp., съедобные фрукты
Ирга Regent Amelanchier spp. съедобные фрукты, родные
Индиго Кириллова Indigofera kirilowii азотфиксатор
липа малолистная (под поросленником) Tilia cordata съедобные листья
страусиный папоротник, гигантский страусиный папоротник Matteuccia struthiopteris съедобные побеги, родные
ольха красная (морозостойкая) Alnus rubra азотфиксатор
красная и желтая малина Rubus idaeus съедобные фрукты
красная смородина Red Lake, Blanca, розовое шампанское Ribes rubrum съедобные фрукты
Русский окопник Бокинг 4, Бокинг 14 Symphytum x uplandicum Мульчирующее
крапива двудомная («безжалостная») Urtica dioica съедобные листья (приготовленные!)
тигровая лилия Lilium lancifolium съедобные луковицы
Свербига Bunias orientalis пищевая брокколи, листья
Древесные лианы
Распространенное имя Ботаническое название Функции
Акебия Akebia quinata съедобные фрукты
арктический киви Actinidia kolomitka съедобные фрукты
виноград (гибриды Лабруски) Гленора, Опора Vitis hybrids съедобные фрукты
выносливый киви Actinidia arguta съедобные фрукты
Травянистые лозы
Распространенное имя Ботаническое название Функции
Китайский ямс Dioscorea opposite съедобные корнеплоды, ягоды надземные
мелотрия Melothria pendula съедобные мини-огурцы, нативные
апиос Apios americana клубни съедобные, нативные, азотфиксатор
Маракуйя Passiflora incarnata съедобные фрукты, местнвй
Многолетняя дикая фасоль Phaseolus polystachios фасоль съедобная, нативная, азотфиксатор
тладианта Thladiantha dubia съедобные побеги
габлиция Hablitzia tamnoides съедобные побеги, листья
Кустарники и травы 18–36дюймов(450-900см)
Распространенное имя Ботаническое название Функции
Лофант Agastache foeniculum чай
Диспорум кантонский Disporum cantonense съедобные побеги
Физалис разнолистный Physalis heterophylla съедобные фрукты, родные
Ваточник сирийский Asclepias syriaca съедобные побеги, листья, цветы, стручки, местный
лилейник Hemerocallus fulva съедобные побеги, цветы, корни, почвопокровное растение
Французский эстрагон Artemisia dracunculus кулинарный
Лук туберозный Allium tuberosum съедобные листья, бутоны, почвопокровное растение
крыжовник Hinnomaki Red, Invicta и др. Ribes uva-crispa съедобные фрукты
душистый папоротник Dennstaedtia punctilobula родной, почвопокровное
сердолистная астра Aster cordifolia нектарник, родной
Мимоза прерий Desmanthus illinoiensis бобы съедобны, азотфиксатор, нативный