Разведение и откорм гусей
Шрифт:
Средняя живая масса гусынь равна 7–7,5 кг, гусаков — 7,5–8,5 кг. Яйценоскость на одну несушку составляет 36–40 яиц, масса яйца — 170–210 г, вывод гусят — 50–58 %. Сохранение молодняка очень высокое. Живая масса гусят к 60-дневному возрасту достигает 3,8–4,2 кг.
По живой массе, яйценоскости и выводимости гусят владимирские гуси превосходят холмогорских. От гусей этой породы получают высокую яйценоскость в первый год их использования. Гусыни являются хорошими наседками. Большое распространение гуси получили во Владимирской и прилегающих к ней областях.
Виштинес. Гуси породы виштинес выведены в результате сложного воспроизводительного
Средняя живая масса гусынь равняется 5,5–6 кг, гусаков — 6–6,5 кг. Яйценоскость составляет 35–40 яиц на одну несушку, масса яйца — 170–180 г, вывод гусят —64 %. Гусыни хорошо насиживают. Молодняк быстро растет и к 60-дневному возрасту достигает живой массы 4–4,5 кг. Гуси этой породы широко распространены в Эстонской, Литовской и Латвийской ССР.
Эмденские гуси выведены в Германии в окрестностях г. Эмдена. Голова у гусей большая, широкая; клюв короткий, толстый, оранжевого цвета; шея длинная с изгибом; под клювом у основания имеется складка кожи («кошелек»); туловище массивное, длинное и широкое, с небольшой складкой на животе; ноги короткие, крепкие. Клюв и ноги оранжевого цвета. Эмденские гуси имеют белый цвет оперения.
Живая масса взрослых гусаков достигает 10 кг, гусынь — 8 кг. Средняя яйценоскость составляет 25–35 яиц. в год. Гуси этой породы хорошо откармливаются. Живая масса гусят к 60-дневному возрасту достигает 3,8–4 кг. Мясо и жир имеют высокие качества. Эмденских гусей разводят в Эстонской ССР, в экспериментальном хозяйстве ВНИТИПа.
Итальянские гуси завезены в СССР в 1975 г. из Чехословакии. Произошли они из Италии. Широкое распространение нашли в странах Западной Европы. Итальянские гуси имеют белое оперение. Голова средних размеров; шея средних размеров, толстая; туловище компактное; грудь широкая, глубокая. Клюв и ноги оранжевого цвета.
Средняя живая масса гусаков равна 6–7 кг, гусынь — 5,5–6 кг. Яйценоскость гусынь составляет 45–50 яиц, при двух циклах яйценоскости — 70–80 яиц. Масса яйца равняется 140–170 г. Живая масса гусят в 63-дневном возрасте достигает 3,8–4 кг, вывод гусят от заложенных яиц — 65–70 %. Гусыни насиживают. Гуси обладают хорошими мясными формами. Тушки 2-месячных гусят имеют привлекательный вид и высокие товарные качества.
В настоящее время гуси этой породы распространены в Краснодарском крае, Липецкой, Омской и Челябинской областях.
Горьковские гуси выведены путем сложного воспроизводительного скрещивания гусей китайской породы с местной птицей и прилитием крови солнечногорских гусей. В дальнейшем отбирали помесей с более высокой живой массой и разводили «в себе», одновременно улучшая для них условия кормления и содержания. Оперение у горьковских гусей преимущественно белое. Голова среднего размера с шишкой на лбу; туловище широкое, глубокое, длинное. По экстерьеру горьковские гуси близки к холмогорским, но сохраняют тип китайского гуся.
Живая масса молодых гусынь равняется 5–6 кг, взрослых — 6–7 кг; молодых гусаков — b—7 кг, взрослых —7–8 кг. Яйценоскость составляет 45–50 яиц, масса яйца— 140–170 г. Оплодотворенность яиц равна 90 %, вывод гусят — 70–80 % от заложенных, сохранение молодняка — 85–95 %. Живая масса гусят к 65-дневному возрасту
Гусей горьковской породной группы разводят в Горьковской области и прилегающих к ней районах, в Бурятской АССР, Липецкой области.
Рейнские белые гуси завезены из Венгерской Народной Республики в нашу страну в 1969 г. Рейнские гуси созданы в Германии в окрестностях. Рейна путем скрещивания местных и эмденских гусей. У гусей этой породы цвет оперения белый. Голова средних размеров; шея средней длины; туловище средней величины; грудь широкая и глубокая. Ноги и клюв ярко-оранжевой окраски.
Живая масса гусаков составляет 6,5–7 кг, гусынь — 5,5–6 кг. Яйценоскость равняется 45–50 яиц. За два цикла яйценоскости от рейнских гусей можно получить 65–80 яиц. Вывод гусят от заложенных яиц равен 65–70 %. Живая масса гусят к 60-дневному возрасту достигает 3,7–4 кг, сохранение молодняка— 94 %. Гусыни этой породы насиживают.
Рейнских гусей разводят в Латвийской ССР, Омской, Минской, Курганской областях, в Эстонской ССР, Алтайском крае, в Днепропетровской и Черкасской областях, в Бурятской АССР и на Дальнем Востоке.
Адлерские гуси выведены на Адлерской птицефабрике путем воспроизводительного скрещивания местных серых гусей, имеющих невысокую живую массу и яйценоскость, с гусями крупной серой породной группы, завезенными из госплемптицезавода «Арженка». В последующем отбирали лучших помесей — гусынь с высокой живой массой и высокой яйценоскостью. Помесных гусынь скрещивали с солнечногорскими гусаками. В дальнейшем трехпородных помесных гусей разводили «в себе».
В результате создания помесям хороших условий кормления и содержания и целенаправленной племенной работы было получено однородное по экстерьеру и хозяйственно-полезным признакам стадо гусей с белым цветом оперения. Живая масса гусаков составляет 7–9 кг, гусынь —5–7 кг. Яйценоскость равняется 30–40 яиц на одну несушку. Средняя масса яйца составляет 170 г. Живая масса молодняка к 65-дневному возрасту достигает 4–4,5 кг.
Адлерские гуси распространены на юге страны, в местах, прилегающих к Адлерской птицефабрике. Небольшое поголовье имеется в экспериментальном хозяйстве ВНИТИПа. Тушки адлерских гусей имеют высокие товарные и вкусовые качества.
Некоторые гусеводы-любители в своих приусадебных хозяйствах разводят в небольшом количестве гусей других пород, породных групп и помесей.
Роменские
Холмогорские серые
Холмогорские белые
Китайские
Тулузские