Редкие породы кошек
Шрифт:
Витамин В6 (пиридоксин) участвует в обмене аминокислот и жирных кислот. Содержится в яйцах, дрожжах, печени, почках.
Витамин В12 (цианкобаламин) участвует в образовании эритроцитов. Содержится в мясе, молоке, рыбе, яйцах.
Фолиевая кислота. Этим витамином богата печень, белая рыба, зеленые овощи. Фолиевая кислота участвует в синтезе аминокислот, нуклеиновых кислот, образовании эритроцитов.
Витамин С (аскорбиновая кислота) повышает фагоцитарную активность ретикулоэндотелиальной системы,
Минеральные вещества
Эти вещества входят в состав ферментов и гормонов, участвуют во всех видах обмена веществ, активизируют действие витаминов, входят в качестве пластического материала в опорные ткани (кости, хрящи, зубы), участвуют в процессах кроветворения и свертывания крови, обеспечивают нормальное функционирование мышечной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
Минеральные вещества принято подразделять на две группы:
1) макроэлементы суточная потребность организма в которых составляет 100 мг или более (кальций, калий, фосфор, магний, йод и др.);
2) микроэлементы – суточная потребность в микрограммах. Эта группа включает: железо, цинк, селен, фтор и др.
Макроэлементы
Кальций участвует в построении костной ткани, в том числе зубов. Необходим для нормальной возбудимости нервной системы и сократимости мышц, является активатором ряда ферментов и гормонов, является компонентом свертывающей системы крови.
В больших количествах содержится в молоке и молочных продуктах, яичной скорлупе.
Фосфор также участвует в строительстве костной ткани, а кроме того, в процессах обмена белков, жиров и углеводов, участвует в деятельности мозга, образовании ряда гормонов и ферментов. Содержится в молоке и молочных продуктах, рыбе, яичной скорлупе.
Магний принимает участие в процессах углеводного, белкового и фосфорного обмена. Соединения магния обладают антиспастическими и сосудорасширяющими свойствами, понижают возбудимость центральной нервной системы, а также усиливают желчеотделение и моторную деятельность кишечника.
Натрий необходим для протекания процессов внутриклеточного и межклеточного обменов, для обеспечения электролитного и кислотно-щелочного равновесия. Он усиливает воспалительные и аллергические процессы в тканях и активизирует их патологические реакции, а также обладает выраженным сосудорасширяющим действием.
Хлор играет важную роль в организме кошки, особенно в регуляции водного обмена, оберегает организм от потери калия. Хлориды являются источником образования железами желудка соляной кислоты.
Калий участвует в ферментативных процессах организма.
Сера входит в состав некоторых аминокислот – основного структурного материала для синтеза белков, ферментов, гормонов (инсулина), витаминов (В1). Она играет важную роль в процессах окисления и восстановления, а также в обезвреживании токсических продуктов
Микроэлементы
Железо необходимо для кроветворения, оно является составной частью гемоглобина. Более высокая потребность в железе у беременных и лактирующих кошек обусловлена расходом его на рост плодов, и с молоком при вскармливании. Содержится в мясе, рыбе, печени, яйцах.
Цинк участвует в некоторых процессах пищеварения и обмена веществ. Необходим для образования белковых веществ в клетках и для углеводного обмена.
Селен укрепляет иммунную систему, поддерживает нормальную работу печени, щитовидной и поджелудочной желез. В сочетании с витаминами А, С и Е предохраняет от возникновения онкологических заболеваний, помогает при артрите, разрушает вредные для организма вещества. Является одним из компонентов спермы. Увеличивает выносливость организма благодаря увеличению поступления кислорода к сердечной мышце.
Хром важен при обмене энергии и образовании кислот жирового ряда. Влияет на использование глюкозы в организме.
Фтор необходим для построения костей и зубной эмали.
Йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, его недостаток вызывает нарушение функций щитовидной железы. Йод содержится в рыбе, кроме того, можно употреблять йодированную соль.
Кобальт оказывает существенное влияние на процессы кроветворения. Действие кобальта наиболее выражено при достаточном содержании в организме железа и меди. Кобальт активирует ряд ферментов, усиливает синтез белков, участвует в выработке витамина В12 и в образовании инсулина.
Медь участвует в синтезе красных кровяных телец, коллагена, ферментов кожи. Поддерживает использование резервов железа в печени. Необходима для правильного развития соединительных тканей и кровеносных сосудов.
Глава 2. Генетика домашней кошки
Генетика как наука
Генетика – наука о законах наследственности и изменчивости организмов и методах управления ими.
Основы генетики были заложены австрийским ученым Грегором Менделем, который доказал, что наследственные задатки не смешиваются, а передаются от родителей детям в виде дискретных единиц.
Эти единицы представлены у особей парами, остаются дискретными и передаются последующим поколениям в мужских и женских гаметах, каждая из которых содержит по одной единице из каждой пары.
В 1909 г. Иогансен назвал эти единицы генами, а в 1912 г. Морган доказал, что они находятся в хромосомах.
Законы Менделя.
Первый закон Менделя, или закон единообразия первого положения
Потомство первого поколения от скрещивания устойчивых форм, различающихся по одному признаку, имеет одинаковый фенотип по этому признаку.