Сад без химии. Агротехника природного земледелия в Черноземье
Шрифт:
Так культурные растения нередко заболевают или подвергаются нападению вредителей в результате перекорма азотными удобрениями. Избыток азота приводит к нарушению баланса питания и ослабляет растение. Это как человек, который злоупотребляет жирной пищей. Он много весит, но и болеет много. Для здоровья растению нужно разнообразное и, главное, сбалансированное питание. Обеспечьте его светом (лист кормит) и гумусной почвой, а уж оно само разберется: когда, сколько и чего ему надо.
Профилактику можно дополнить и другими методами, которые повышают эффективность защиты растений. Главное здесь, чтобы в почве и на самих растениях были полезные микроорганизмы и их было больше, чем вредных. Для этого необходимо:
• Вносить в почву органику, чтобы обеспечить почвенные микроорганизмы питанием и создать им благоприятные
• Применять микробиологические препараты (удобрения), которые содержат закваски агрономически полезных бактерий и грибков (ЭМ), которые просто своей возросшей численностью «задавят» болезнетворную микрофлору и в почве и на тканях растений. В отличие от ядохимикатов они являются продуктом природы, не проникают в ткани растений, а смываются водой, не наносят вреда окружающему миру. Надо только подбавлять их пару раз в месяц или после дождя.
В качестве профилактики можно также накрывать наиболее «болезненные» растения (огурцы, томаты) нетканым укрывным материалом № 17 (самый легкий -17 г /м2 – не требует опоры). Он создает комфортные условия для растений, в том числе защищает от вредителей, например, огурцы – от тли, а лук, морковь, капусту – от их злейших врагов: луковой и морковной мухи и крестоцветной блошки.
Споры болезнетворных грибков зимуют в почве, поэтому, замульчировав весной почву под рассадой, можно предупредить их расселение на листья растений.
Замечательным средством отпугивания (тоже профилактика) вредных насекомых являются совмещенные посадки. Суть в том, что у каждого насекомого-вредителя есть растение-хозяин, на котором гарантированно прокормится и вырастет его потомство. Ориентируясь по цвету, а чаще по запаху, капустная муха или крестоцветная блошка легко обнаружат капусту (или другое крестоцветное растение). Еще бы! У большинства она занимает приличный кусок земли – сорняков, как положено, ни-ни. Да «столько запаха» муха за километр учует! А вот если разбавить его, перебить более сильным, заставить ее «усомниться» в правильности выбора, она рисковать не станет.
Совмещенные посадки – это когда на одной грядке растут не одна, а несколько культур. Они могут располагаться через строчку, через рядок, вперемежку, по краю и т. д. Главное, чтобы они не конкурировали за свет, питание, воду, а помогали друг другу, пахли по-разному. И чем сильнее, тем лучше. В литературе встречается несметное число таких сочетаний.
Наиболее подходящими для отпугивания вредителей считаются полынь, пижма, тысячелистник, одуванчик, и др. Но вряд ли можно рекомендовать их разведение на грядках. Обычно их косят, немного измельчают и раскладывают в междурядьях в период лёта самок вредителей (первый – когда зацветает вишня, второй – в июле). Это одновременно будет и добавка к мульче. Можно заквашивать эти и другие травы (пасынки томатов, паслен, ромашку) и в качестве забродившего травяного настоя обливать вечером из лейки или опрыскивать грядки огурцов, томатов (в том числе от появившихся в 2010 г. гусениц совки), моркови, лука, разных капуст, редиса, салатов и т. д.
А чем можно помочь саду? Обработать запущенную 5-6-метровую крону яблони или груши мы ну никак не можем (разве что с помощью МЧС). А вот поставить ловчий пояс на штамб – дело нехитрое.
Штамб дерева (хорошо, перед этим его зачистить) оборачивают по периметру ветошью, мешковиной или гофрированным картоном. Сверху накладывают целлофан, и все это закрепляют веревкой в двух местах: у верхнего и нижнего краев. На целлофан наносят 2–3 кольца клея или другого вязкого материала (солидол, например). Подойдет клей для ловли мышей «ALT», «Котофей», или «Ловчий пояс» – специально для этого. Важно чтобы он долго не засыхал – недели две, лучше три. Не допускайте стекания клея на кору! Нижнее кольцо клея должно быть на 10–15 см выше нижнего края пояса. Главное сделать это вовремя – «по зеленому конусу», когда почки лопнули и показались кончики листьев. В это время цветоед (клещ) поднимается из почвы по стволу и откладывает яйца в почки. Опрыскивать «по розовому бутону» бесполезно. Из яиц уже вылупились личинки и доедают ваши неродившиеся яблочки. Примерно через три недели пояс вместе с «уловом» снимают и сжигают. Далее такие пояса ставят на гусениц и прочую нечисть, отследить которую мы не в состоянии.
Конечно, полностью избежать потерь урожая от болезней и вредителей невозможно. Поэтому можно просто посадить на 10 % больше, чтобы компенсировать потери.
Все, о чем мы говорили, не означает, что на участках с АПЗ не бывает проблем. И на такие участки залетают колорадские и майские жуки, мухи и красивые бабочки. К счастью большинству из них там не нравится.
Очевидно также, что за последние десятилетия климат в Черноземье сильно ухудшился и погода стала непредсказуемой.
В особо неблагоприятные годы, когда растения из-за экстремальных погодных условий (+ 38…42 °C без дождей летом 2010 г. или -38… -42 °C зимой 2006-07 г.) испытывают сильный стресс и их иммунитет ослабевает, требуется дополнительная помощь. Для этого существуют фито– и биопрепараты. Их главное отличие от ядохимикатов в том, что они сделаны на основе природного (натурального) сырья, разлагаются естественным образом (т. е. в природе есть те, кто их нейтрализует), следовательно, не опасны ни для человека, ни для окружающей среды, а также в том, что они действуют не на одного, а на комплекс вредителей (например, против тли, колорадского жука, цветоеда, долгоносика и др.). Так срок ожидания после обработки инсектицидами Акарин (другое название Агравертин) или Фитоверм – 2 дня. Т. е. через 2 дня моем и едим. К таким препаратам можно отнести Дачник, Битоксибацилин и др.
Для профилактики и лечения болезней наряду с травяными настоями и используются ЭМ-препараты Сияние-2 и Сияние-9, Фитоверм, Гамаир и Аллирин, а также универсальные стимуляторы нового поколения: Новосил, Циркон, Биостим и японский НВ-101. Последний применяется при лечении даже таких вирусных болезней (в сочетании с биопрепаратами), как бактериальный рак яблонь и груш.
Глава V
Микробиологические препараты и биотехнологии
Первый микробиологический препарат был получен в Германии в 1896 г. Он содержал в себе культуру того самого «азотобактора», который селится на корнях бобовых растений и накапливает в почве азот. В России этот препарат начали производить с 1926 г. Потом появились другие, но все они содержали лишь один вид бактерий.
В настоящее время в связи с возрастающим интересом к природному земледелию разработаны микробиологические препараты, содержащие в себе десятки видов микроорганизмов. Такие препараты имеют более широкий спектр действия и дают лучшие результаты. Это происходит потому, что для питания растениям необходимы 16 микро– и макроэлементов. Один вид бактерий не может обеспечить им этого. В естественных условиях в почве разные элементы питания производят разные микроорганизмы. Поэтому чем больше их видовое разнообразие, тем богаче и питательнее почва. Кроме того в живой почве обитают не только «кормильцы», но и «защитники» – микроорганизмы, которые подавляют болезнетворных бактерий и грибков. А еще есть такие, которые ускоряют разложение органики.
Исследовав почвенные микроорганизмы, японский микробиолог Хига Тироу обнаружил среди них по несколько десятков животворных и вредоносных (патогенных) лидеров. Основная же часть бактерий является в принципе нейтральной и как характер из воздействия на среду (благотворно или губительно) обитания зависит от того, каких лидеров будет больше. Между собой животворные и патогенные лидеры являются врагами и уничтожают друг друга. Таким образом, оказалось, что для здорового и максимально продуктивного развития почвы, растения достаточно обеспечить преобладание животворных лидеров. Однако ожидаемый результат может быть получен только в том случае, если животворные лидеры в совокупности с себе подобными и «нейтральными» микроорганизмами образуют устойчивое сообщество (симбиоз). В таком сообществе все друг другу помогают, жизнедеятельность каждого выгодна другим, т. е. одни питаются выделениями и плодами «работы» других, другие защищают всю эту команду.