Самый лучший семейный праздник
Шрифт:
Через 2 ч в готовую опару добавляют остальную муку, полпачки ванилина, соль, распаренный изюм. Замешивают.
При замесе дополнительно муку не добавляют, как часто делается при приготовлении обычного дрожжевого теста, т. к. тесто заново начнет бродить. А чтобы проще было замесить, и тесто к рукам не липло, используют растительное масло.
Готовое, вымешенное куличное тесто выкладывают в небольшие по объему, но высокие формы, смазанные растительным маслом и немного разогретые. Тесто выкладывают на одну треть от объема формы и ставят в теплое место подходить. Есть небольшие правила и при выпекании куличей. Как мы уже упоминали, для приготовления пасхальных изделий требуется особое настроение. В старину считалось, что во время выпечки
А перед посадкой кулича духовку надо подержать одну минуту открытой. Печется кулич около часа, в это время духовку открывать нельзя.
Если вы учтете все эти тонкости, кулич у вас получится просто божественно красивым и вкусным. Кстати о красоте. Украшают кулич взбитыми белками, посыпают кондитерскими цветными посыпками, сахарной пудрой и т. д. Приятного аппетита! Со светлым вас Христовым Воскресением!
9 мая
Уходят в историю героические страницы Великой Отечественной войны. Уходят люди, участники и свидетели этих кровавых времен. И чем дальше отдаляются от нас те грозные события, тем большая лежит ответственность на нас, ныне живущих, не дать померкнуть и забыться этой страшной войне. Огромную роль в патриотическом воспитании молодежи играют всевозможные поисковые отряды. Благодаря им продолжаются вписываться и вписываться в летопись войны имена героев. И подумайте, как важно нам, взрослым людям, родителям, заботиться о патриотическом воспитании своих детей. Патриотизм – это не только модное слово. Наши деды проливали свою кровь за свободу Родины. И для них «патриотизм» было не просто слово. Это была их жизнь. Порою короткая, как шальной выстрел.
Так давайте же, хотя бы в праздничный день, расскажем своим детям о бессмертном подвиге дедов! Вместе с детьми вспомните песни о войне, любимые кинофильмы. Расскажите детям реальные героические истории, особенно, которые хранятся в семейных архивах. Сходите вместе с ними на парад, в музей боевой славы и на встречу с ветеранами. Пусть они послушают рассказы очевидцев, посмотрят фотографии военных лет. Не забудьте украсить комнату к празднику победы. Пусть это будет строгий, торжественный интерьер. Ничего гламурного, легкомысленного. Никаких бантиков, блесток, открыточек. Если вы не представляете праздник без воздушных шаров, то украсьте комнату красными шарами, в крайнем случае – красно-бело-синими, цвета российского флага.
Если у вас, точнее у ваших родителей сохранился старый флаг Советского Союза (красный со звездой и серпом и молотом), поставьте его. Это флаг народа – победителя. Украсьте дом строгими букетами цветов. Традиционные цветы этого праздника – сирень, тюльпаны, гвоздики. Розы несут другую символику, и к этому дню не подходят. Не возлагают к памятникам боевой славы букеты, собранные флористами, со всевозможными манжетками, кружевами, пленками, лентами. Проведите весь этот день с детьми. Пусть они в полной мере почувствуют значимость и величие этого праздника. Пусть этот праздник начнется с песен о войне, и пусть эти песни не смолкают весь день в вашем доме. Оденьтесь понаряднее, когда пойдете на парад. Объясните детям, что это не тот праздник, когда вы покупаете им на каждом шагу мороженое и воздушные шарики. Не стесняйтесь подойти и поздравить с праздником ветеранов и просто пожилых людей, потому что те, кто работал в тылу, сделал для победы не меньше, чем те, кто воевали на фронте. Постарайтесь, чтобы для ваших детей этот день прошел под знаком почтения и уважения. Возможно, вы захотите возложить цветы к подножию памятников. Объясните детям, что это самое малое, чем мы можем вернуть долг людям, погибшим для того, чтобы мы жили. Когда вы вернетесь домой посмотрите вместе с детьми хороший фильм о войне. Пусть это будет «В бой идут одни старики» или «Хроника пикирующего бомбардировщика». Пусть это будут те фильмы, которые вы любите, а ваши дети никогда
Праздничная викторина, посвященная дню Победы
1. Первое стратегическое поражение германских войск и первая значительная победа войск Советской армии. Когда и где это произошло?
Ответы:
1) с 10 июля по 10 сентября 1941 г. под Смоленском;
2) с 5 декабря 1941 г. по 7 января 1942 г. под Москвой (верный ответ);
3) 19 ноября 1942 г. под Сталинградом.
2. Битва под каким городом привела к коренному перелому в войне и подорвала военную мощь Германии?
Ответы:
1) под Москвой;
2) под Сталинградом (верный ответ);
3) деблокада Ленинграда и Ленинградской области.
3. Какая операция была произведена войсками Советской армии в период: с 7 августа по 2 октября 1943 г.?
Ответы:
1) Орловская наступательная операция «Кутузов»;
2) Белгородско-Харьковская наступательная операция «Румянцев»;
3) Смоленская наступательная операция «Суворов» (верный ответ).
4. О каком сражении писал непосредственный участник – гитлеровский генерал Ганс Дерр: «... Под Полтавой (1709 г.) Россия добилась права называться великой европейской державой. Этот год явился началом ее превращения в одну из двух величайших мировых держав... Ни один из ее союзников в минувшей войне не может похвастаться такой победой. Со времени командование русской армии обрело веру в собственные силы и, с точки зрения престижа, заняло первое место среди своих партнеров...» Ответы:
1) Сталинград (верный ответ);
2) Москва;
3) Курск.
5. О каком грандиозном танковом сражении писал американский журналист и историк Г. Солсбери: «...Поражение немцев было столь страшным, что они больше не могли вернуть стратегической инициативы на Восточном фронте... Результаты были уничтожающие. Немцы покатились назад с огромными потерями. Через несколько дней стало ясно, что им был нанесен удар такой страшной силы, что они уже никогда не смогут полностью прийти в себя...»
Ответы:
1) Курская битва (верный ответ);
2) Битва за Днепр и правобережную Украину;
3) Освобождение Крыма.
6. Какой наступательной операции было присвоено название «Багратион»?
Ответы:
1) Выборгско-Петрозаводская;
2) Белорусская (верный ответ);
3) Прибалтийская.
7. Какая операция была произведена войсками Советской армии в период: с 6 по 11 мая 1945 г.?
Ответы:
1) Венская наступательная операция;
2) Берлинская наступательная операция;
3) Пражская наступательная операция (верный ответ).
Если ответы детей на вопросы викторины были неверными, не исправляйте их сразу же, лучше расскажите им сами о героическом сражении под Москвой – первой выдающейся победе Красной Армии, об ожесточенном оборонительном сражении под Сталинградом, о великой Курской битве, о мужестве блокадников Ленинграда, обо всем, что сами знаете об этой ужасной войне. А потом дети сами найдут все ошибки и неточности своих ответов на вопросы викторины.
Пусть память не посмеет рухнуть в прах!
Хоть по рассказам воскресают будни
И «Праздник со слезами на глазах»...
Мы не забудем, верьте, не забудем!
А вечером обсудите с детьми, правильно ли, чтобы цветы, украшавшие ваш дом днем, остались в нем на ночь. Предложите детям сходить возложить эти цветы к монументам героев. И не важно, что вы днем это уже делали, наоборот, вы еще раз подчеркнете важность этого дня. И конечно, в завершении праздника вы посмотрите салют. Такой день, конечно же, запомнится вашим детям, и они вырастут патриотами.