Счастливое долголетие. Энциклопедия самых эффективных советов для здоровья
Шрифт:
• спелые ягоды калины
• сахар
• вода
Приготовление:
Извлечь косточки из ягод. Залить ягоды водой. Для размягчения поставить париться в духовку. Протереть ягоды через сито. Добавить сахара по вкусу. Варить, разбавив из расчета 4–5 частей воды на 1 часть ягод.
Рецепт № 4
Ингредиенты:
• свежий (или высушенный) корень сельдерея
Приготовление:
Свежий: измельчить, принимать по 1–2 столовой ложке 3
Особенно часто народные целители и врачи советуют использовать в течение 5–6 недель замечательные обволакивающие свойства льна, столь важные для страдающего пищевода.
Рецепт № 5
Ингредиенты:
• 50–100 г семян льна
• 200 мл горячей воды
Приготовление:
Семена смолоть в пыль. Высыпать их в сухую банку. Развести 3 чайные ложки заготовки в горячей воде. Настаивать в течение ночи.
Другой вариант:
Цельные зерна заварить кипятком. Настаивать 2 часа. Один глоток (при запоре 1 столовая ложка) получившегося «киселька» до и после еды предупредит изжогу. Остатки выпить перед сном. Напиток богат ненасыщенными жирными кислотами омега-3, полезными при атеросклерозе. При избыточном весе и других проблемах с ЖКТ надо пить по 1/2 стакана настоя с каждым приемом пищи (1 чайная ложка на 100 мл) или заменяя его льняным «киселем».
Нельзя не сказать и о полезных растительных сборах.
Рецепт № 6
Ингредиенты:
• 1 ст. л. сушеницы
• 1 ст. л. зверобоя
• 1 ст. л. тысячелистника
• 1 л кипятка
Приготовление:
Сбор заварить кипятком. Настаивать 1 час. Пить по 1/2 стакана 4–5 раз в день.
Рецепт № 7
Ингредиенты:
• 1 ст. л. сушеницы (или корней горечавки желтой)
• 1 стакан кипятка
Приготовление:
Сушеницу заварить кипятком. Настаивать 2 часа. Пить настой по 1 столовой ложке 4–5 раз в день.
Как чай заваривают и пьют трижды в день порошок из корней, семян и листьев дягиля лесного.
При болевых ощущениях и воспалении пищевода часто применяют смесь известного травника С.И. Михальченко из Владимирской области:
Рецепт № 8
Ингредиенты:
• 100 г слоевища исландского мха
• 100 г листьев и цветков кипрея
• 100 г корней алтея лекарственного
• 100 г корней окопника
• 100 г листьев подорожника
• 100 г травы сушеницы
• 100 г соцветий ромашки
• 0,5 л кипятка
Приготовление:
1,5 чайной ложки сбора заварить кипятком. Настаивать в термосе в течение ночи. Процедить. Принимать по 150 мл за час до еды 2–3 раза в день. Курс – 10
Рецепт № 9
Ингредиенты:
• яблоки
• вода
Приготовление:
Сварить компот из яблок. Протереть их вместе со шкуркой через сито и добавить в жидкость.
Пектины, содержащиеся в яблочной кожуре, весьма эффективны для предотвращения изжоги.
Помимо лечебного компота можно воспользоваться препаратом «пекто» из измельченной сухой яблочной кожуры или выпущенным в Архангельске «альгапектом» (он содержит еще и альгиновую кислоту из морских водорослей). Порошок разводят в трети стакана и выпивают за 30 минут до и после еды.
Революция в животе. Что делать?
Дизентерия
«У меня живот болит» – такая до боли знакомая фраза. Найдется ли хоть один человек, который сумел обойтись без этой мороки? Открытое еще Гиппократом расстройство пищеварения и по сей день отравляет жизнь людям. Элементарная будничная проблема имеет вселенский масштаб. Однако с инфекционным поражением организма дизентерией врачи научились справляться. Так что добро пожаловать на урок самообороны против самых известных возбудителей кишечной инфекции. Послушаем, что на эту тему думает известный инфекционист, действительный член Международной академии авторов научных открытий и изобретений, доктор медицинских наук, профессор Лидия Васильевна Погорельская (в моем вольном пересказе).
Из грязи в князи
Пищеварительное расстройство, сопровождающееся кроваво-слизистыми испражнениями, болью в животе и интоксикацией организма, создает семейство похожих на палочки бактерий под названием шигеллы. У них разный характер. Самая «мирная» в этом клане шигелла Зонне до недавнего времени считалась главным возбудителем дизентерии, но теперь лидирует наиболее агрессивный вид – шигелла Флекснера. Она вызывает тяжелые и «долгоиграющие» формы дизентерии, а проникнуть внутрь может легко, даже со случайным глотком нечистой воды или съеденным немытым яблоком.
Заражение происходит от больного или бактерионосителя тремя путями – бытовым, пищевым и водным.
Инфекция попадает через предметы обихода, перекочевывает с грязных рук на пищевые продукты, переносится мухами, «прилипает» при купании в загрязненных фекалиями открытых водоемах.
Переселившись из грязи в тело человека, крошечный микроб чувствует себя хозяином новой территории. ЖКТ становится местом обитания и размножения шигелл, поражающих интоксикацией весь организм (иногда – слизистую желудка и тонкого кишечника, но чаще всего толстый кишечник) и вызывающих поносы. Случается, микроб под действием кислого содержимого гибнет в желудке или, пройдя транзитом через ЖКТ, выделяется во внешнюю среду. Проникнувшие в кишечник шигеллы продуцируют токсины, из-за которых дизентерия приобретает воспалительный характер, становится похожей на гастрит или гастроэнтерит.