Секреты людей, которые хорошо видят
Шрифт:
Бета-каротин
Часто отмечают, что бета-каротин легче всего преобразуется в витамин А. Но действуя как самостоятельный антиоксидант, он достигает гораздо большего и без превращения в витамин. Ученые установили, что среди людей, потребляющих наименьшее количество бета-каротина, встречается гораздо больше случаев рака, особенно если этот недостаток питания имеет место на фоне низкого уровня витамина А в организме. Уровни бета-каротина значительно ниже в тканях, подвергающихся злокачественному перерождению. Защитное действие бета-каротина распространяется на многие виды рака, в особенности на опухоли легких, желудка и молочной железы. Согласно
Ликопин-пигмент
Ликопин-пигмент, ответственный за окраску помидоров и арбузов, – это, пожалуй, самый сильный и более всего недооцениваемый каротиноид. Ликопин, возможно, обеспечивает в десять раз лучшую защиту от рака, чем его более знаменитый партнер по семейству каротиноидов. Он особенно эффективен в отношении рака молочной железы, легких, эндометрия и простаты.
Принимайте весь спектр каротиноидов. Они содержатся во всех листовых темно-зеленых овощах, а также в желто-оранжевых овощах, таких как тыква, морковь. Ликопина больше всего в розовых грейпфрутах, помидорах, арбузах, гуавах.
Помните, что безжировые диеты не позволяют оптимально усваивать каротиноиды из пищи!
Витамин Е
Чем больше потребление этого питательного вещества, тем меньше вероятность рака. Ежедневный прием витамина Е в дозе 400 МЕ может предотвращать превращение нитратов – определенных веществ, присутствующих в копченых и маринованных продуктах, – в канцерогенные нитрозамины, однако обратного превращения нитрозаминов в нитраты при его применении не произойдет. Защитные дозы витамина Е начинаются с 400 МЕ, в добавок к этому его эффективность повышается в присутствии других питательных веществ – ан-тиоксидантов. Его противораковое действие особенно заметно повышает одновременный прием витамина С, каротиноидов и селена.
Комплекс витаминов группы В
Их справедливо называют «командой энергетиков». Хотя каждый витамин из этой группы питательных веществ обладает собственными уникальными лечебными свойствами, их объединяют два общих момента: они отвечают за выработку энергии за счет извлечения топлива из углеводов, белков и жиров, содержащихся в пище, и они вместе существуют в природе. Если применять их всех вместе, то можно использовать преимущества их индивидуальных качеств, не создавая при этом новых дисбалансов, которые обладают собственными специфическими последствиями.
Витамин В1 (тианин) : тонизатор мозга. За исключением особых предписаний при болях или других специфических болезнях доза в 50–100 мг тианина покрывает повседневные потребности большинства людей.
Витамин В2 (рибофлавин) : антиоксидант, тонизатор. Для общеоздоровительных целей достаточно 25–50 мг в день.
Витамин В3 (ниацин) : восстанавливает душевное равновесие, контролирует холестерин, ремонтирует суставы, контролирует диабет. Ниацин (никотиновая кислота) не знает равных в контроле холестерина. Никотинамид – вторая природная форма витамина В3.
Витамин В6 (пиридоксин) : самый необходимый из витаминов группы В. В пожилом возрасте витамин В6 особенно необходим для обеспечения мощной естественной
Фолиевая кислота : чаще всего бывает в дефиците у человека. Добавки фолиевой кислоты самостоятельно способны обращать вспять дисплазию шейки матки. Ежедневные дозы в 10 мг фолиевой кислоты приводили к исчезновению предраковых клеток и снимали необходимость в хирургическом вмешательстве всего за два месяца. Каждому человеку необходимо ежедневно потреблять по крайней мере 3–8 мг фолиевой кислоты. Чтобы повысить усвоение фолиевой кислоты, принимайте добавки бифидобактерий. Они помогают выработке добавочной фолиевой кислоты микрофлорой кишечника.
Витамин B12 (коболамин): инъекция жизнеспособности. Усвоение витамина В12 полностью зависит от нормального поступления «внутреннего кишечного фактора» – вырабатываемого в желудке вещества, которое присоединяется к витамину и переносит его в кровоток. Прежде чем начинает развиваться раковая опухоль, клетки претерпевают предраковую трансформацию, именуемую дисплазией. Такого рода предраковые изменения в легких полностью исчезали после годичной программы лечения добавками, состоявшей из ежедневных доз в 750 мкг витамина В12 и 10–20 мг фолиевой кислоты.
Холин и лецитин (фосфатидил-холин): воссоздатели первых тканей. Лецитин может значительно повышать общую эффективность лечения биодобавками по отношению ко всему спектру женских болезней, включая фиброму матки, фиброзно-кистозную мастопатию, эндометриоз, а также рак матки и молочной железы. Высокие дозы добавок холина и лецитина следует принимать с дополнительными количествами витамина С и кальция. Витамин С служит защитой от нитрозаминов, которые могут образовываться в процессе обмена холина, а кальций требуется для связывания лишнего фосфора, содержащегося в лецитине.
Инозит: снотворные пилюли природы. Остается самым ярким примером безопасной природной биодобавки, которая фактически снимает необходимость в целой категории потенциально вредных лекарств: снотворных и транквилизаторов. В типичных повседневных целях, например для избавления от временной или хронической бессонницы, достаточно принимать на ночь от 500 до 1500 мг. При умеренной тревоге, неврозе навязчивых состояний требуются гораздо большие дозы порядка 6–18 г.
Пантетин (пантотиновая кислота): лучшее из антихолестериновых лекарств. Пантетин – более мощное средство для снижения уровня холестерина, чем любые другие чреватые побочными эффектами фармацевтические препараты. Его безопасность и эффективность подтверждены десятками солидных медицинских исследований в Европе и Японии. Многие из нас получали свои первые дозы пантетина из материнского молока. Попадая в пищеварительный тракт, это питательное вещество стимулирует рост бифидо-бактерий и другой дружественной микрофлоры. Чем больше мы поддерживаем баланс микрофлоры кишечника в пользу этих благотворных бактерий, тем лучше мы защищены от болезнетворных микробов. Антибиотики представляют для этого баланса постоянную угрозу, поскольку они поражают все бактерии, и дружественные и враждебные. Хотя есть случаи, когда эти лекарства являются необходимым и в то же время неизбежным злом, исследования показывают, что добавки пантетина значительно снижают присущие им опасности.