Шанс для рода Шустовых. Том 3
Шрифт:
— Прекрасный напиток! — похвалил я работу французских мастеров.
— Вы действительно так думаете? — снова удивился управляющий.
Судя по всему, сам он был любителем других вкусов, так что его слова удивления я относил скорее к тому, что наши вкусы не совпадали.
Олег Матвеевич тоже глотнул коньяка, но сделал слишком большой глоток, поморщился и допил остатки.
Сделав это, он принялся излагать цифры. Из всего сказанного получалось, что завод работает в половину мощности, так как нет спроса. Конкуренция на рынке водки была большая, а
Я слушал внимательно, но до сих пор не понимал порядок цифр.
— Олег Матвеевич, сколько завод заработал за прошлый месяц?
— Чистыми или без учета расходов?
— Давайте чистыми. С затратами позже разберется специальный человек.
Управляющий на меня как-то странно посмотрел, с какой-то едва уловимой обидой, словно я ткнул его носом в испачканный коврик.
— Чистыми вышло пятьдесят три рубля. Я еще не успел выслать вам эту сумму, так что при желании сможете получить ее завтра на руки, если посетите завод или я могу привезти ее вам прямо сюда.
— Спасибо. Я подумаю, но предпочту, чтобы вы привезли ее мне сюда. На производство я загляну позже. Нужно готовиться к приему. Кстати, не подскажите, как мне известить канцелярию императора о моем прибытии?
— О, я сейчас все организую. Подождете меня пару минут. Это очень быстро, у меня все готово, нужно только отдать распоряжение.
— Хорошо, — согласился я.
Олег Матвеевич метнулся к двери и, поклонившись, скрылся за ней.
Я остался один и принялся рассматривать кабинет.
Книги на полках оказались в основном какими-то трудами по теме перегонки и очистки спиртосодержащих жидкостей. Лишь пара книг были трудами греческих философов.
Я все еще изучал книжный стеллаж, когда хозяин кабинета вернулся.
— Все готово, — отрапортовал он.
— Спасибо! Так на чем мы остановились?
— На цифрах.
— Давайте оставим их тем, кто больше в них понимает. Я бы предпочел забрать хозяйственные книги, как поеду обратно и уже дома в спокойной обстановке изучить их. Вы ведь ведете учет на бумаге?
— Да, конечно! — воскликнул Олег Матвеевич, — Вы непременно все получите. Но если не о цифрах, тогда, о чем вы хотите поговорить?
— О коньяке.
Мне в голову пришла одна мысль и я торопился ею поделиться. Раз предприятие приносит чистую прибыль, значит имеет смысл его развивать.
— Не совсем вас понимаю, Никита Васильевич.
— Вы знали, что род Тереховых занимался поставками вина ко двору императора?
— Что-то слышал об этом, но вино не мой конек, мы практически не конкурируем с виноделами.
— Да-да, я знаю. Но я сейчас о другом. Это вино должно откуда-то браться. Где-то есть виноградники, где выращивался виноград. Я узнаю точнее, но думаю эти плантации располагаются где-то на юге страны или на Кавказе. Так вот. Предлагаю использовать наши возможности и начать получать коньячные спирты, в дальнейшем использовать технологии французов для получения
Я приподнял в немом тосте оставшийся у меня коньяк.
— Но ведь это повлечет затраты.
— Наверняка. Но при этом позволит одними из первых в России наладить выпуск коньяка. А так как мы будем использовать местное сырье, к тому же с доступных нам плантаций, то стоимость напитка должна быть доступной широким массам. Все это позволит расширить производство и выйти на рынок с новым продуктом.
Мне казалось, что Олег Матвеевич не всегда понимает, что я говорю, но слушал он меня раскрыв рот. Не думал, что могу показаться кому-то гуру в организации производства.
— Это невероятно! — воскликнул Олег Матвеевич. — Это же целая цепочка, но если мы сможем все организовать, то исключим посредников и сможет действительно получить недорогой продукт.
— Да, чуть не забыл. Нужно сделать так, чтобы наш продукт был качественным. Это обязательное условие. Пообещайте, что заострите на этом внимание. Никакого снижения качества в угоду цене!
— Хорошо, Никита Васильевич, я все сделаю в наилучшем виде. Это займет некоторое время, но думаю к следующему лету мы сможем начать подготовку и с осеннего урожая получим первый спирт. А через три-пять лет запустим продукт на рынок.
Да уж, коньяк должен быть выдержанным. И тут управляющий прав, три года — это минимум. Это очень долго.
— Вы правы, Олег Матвеевич, но я бы хотел ускорить этот процесс. Первый продукт должен появиться на рынке уже этой осенью.
— Простите, но это невозможно.
— Скупите в регионе, где находятся виноградники, являющиеся поставщиками Терехова все винные спирты, которые там произвели. Возможно, удастся найти выдержанные. Отсортируйте по времени выдержки. Сделайте градацию от трех лет, от пяти лет и так далее. Купите или узнайте другим образом технологию у французов. Если потребуется купите небольшую партию у них и смешайте с нашими. На первом этапе это подойдет. Дальше перейдем только на наши компоненты.
Олег Матвеевич подошел к столу, схватил бумагу и перо, и принялся что-то записывать. Он торопился, то и дело оставлял кляксы на бумаге, но это его не останавливало. Он писал и писал по мере того, как я объяснял ему, что требуется. В итоге получился внушительный список дел, но я смог убедить управляющего, что первая партия коньяка будет доступна покупателям уже этой осенью.
— Но как мы сможем заставить народ пить это? Ведь наши клиенты привыкли пить водку?
Да, а вот тут в дело вступает маркетинг. Я не был его адептом, но любил смотреть рекламу. А значит в какой-то степени разбирался в ней. Правда я совершенно не знал, какая реклама эффективна, а какая нет, но тут уже, как получится.
— Кто больше всего покупает нашу водку? — спросил я управляющего.
— В первую очередь кабаки и рюмочные. В основе своей те, где частенько бывают студенты московских высших учебных заведений, а также служащие. Там не слишком богатый контингент, зато всегда много народу.