Шунгит - волшебный камень здоровья
Шрифт:
Обнаруженные в воде примеси в зависимости от их размеров можно разбить на три группы.
К первой группе относятся растворимые соединения, содержащиеся в виде отдельных молекул или ионов. Поэтому вода, в которой находятся подобные примеси, по внешнему виду обычно не отличается от чистой воды. Только химический анализ позволяет обнаружить наличие этих веществ. К ним относятся многие газы, соли железа, калия, кальция, марганца, натрия. Промышленные выбросы «обогащают» воду солями тяжелых металлов (ртути, свинца, хрома и других) и разнообразными органическими веществами. Гербициды, пестициды, остатки минеральных удобрений попадают в воду с полей во время таяния снега, а также с дождевой водой. Современная система очистки воды на российских
Вторая группа – это примеси, которые создают с водой коллоидные системы. Крупицы таких примесей представляют собой конгломераты молекул. Примером может служить мыло. В воде оно находится в виде частицы, составленной примерно из 50 молекул. Подобные конгломераты настолько малы, что рассмотреть их можно только с помощью электронного микроскопа. В виде конгломератов в воде могут присутствовать различные вещества минерального или органического происхождения и вирусы.
Третья группа примесей отличается тем, что создает в воде взвеси. К подобным примесям относятся частицы глины, песка, бактерии, продукты жизнедеятельности организмов. В результате отстаивания они опускаются на дно сосуда в виде осадка. Вода, содержащая примеси второй и третьей групп, поддается очистке на современных водопроводных станциях.
К сожалению, существующие очистные сооружения безнадежно слабы против нефтепродуктов, тяжелых металлов, фенолов, кишечных и прочих распространенных загрязнений. Результатом постоянных промышленных и коммунальных сбросов стало крайнее загрязнение воды Средней и Нижней Волги. Уже несколько десятков лет пить волжскую воду просто опасно. В ряде районов Подмосковного угольного бассейна вода также настолько загрязнена, что местные жители употребляют исключительно привозную воду.
Если подсчитать удельный вес непригодной для питья воды в среднем по стране, результат получится тревожным, а проще говоря – устрашающим. Если принять за 100 % общий объем сточных вод, то загрязненные составят 80 и более процентов! А в большинстве регионов страны с развитым промышленным комплексом количество подобных сточных вод составляет более 100 м3 на человека. В крупных промышленных центрах – таких, как Москва или Нижний Новгород, – данный показатель перешел отметку 200, а в Санкт-Петербурге – 300 м3 на душу населения. Самое тяжелое положение наблюдается в Краснодарском крае и Иркутской области – более 500 м3 на человека. И это включая детей, стариков и просто людей со слабым здоровьем, которые так же, как все, вынуждены пить загрязненную воду.
Даже если вы не знаете подобной удручающей статистики, каждый из вас может самостоятельно оценить качество водопроводной воды у себя дома. Для этого нужно лишь наполнить водой ванну белого цвета. Вы увидите, как изменится ее цвет. В большой массе воды ее желтоватый оттенок становится заметным.
В последнее время экологическая ситуация, связанная с загрязнением рек, озер, грунтовых вод, чрезвычайно обострилась. К примеру, серьезный вред здоровью наносят ядохимикаты. Сложность заключается в том, что концентрация ядохимикатов в воде обычно невысокая, что затрудняет их выявление, однако даже в низких концентрациях они оказывают пагубное влияние на организм человека. Но особенно опасны тяжелые металлы – кадмий, медь, мышьяк, олово, ртуть, свинец, хром, цинк. Ионы этих металлов растворимы в воде. Проникая таким образом в организм, они подавляют активность ферментов, приводя к серьезным неврологическим нарушениям. Например, отравление свинцом способствует развитию умственной отсталости, а для ртутных отравлений характерны последствия в виде психических аномалий и врожденных уродств.
Тяжелые металлы обладают свойством накапливаться в клетках живых существ, то есть склонны к биоаккумуляции. Попадая в организм вместе с жидкостью и пищей, металлы образуют прочные связи с белками и таким образом накапливаются
В число распространенных загрязнителей среды входят и соединения азота. Они присутствуют во всех средах – в воде, воздухе и почве. Также серьезную проблему представляют нитраты и нитриты, способствующие возникновению и развитию многочисленных заболеваний.
Воздействие ядов значительно усугубляется так называемым синергическим эффектом. Дело в том, что ядохимикаты практически не встречаются «в одиночку», а несколько ядов в совокупности причиняют организму вред, который многократно превышает простую сумму действий этих ядов. Объединяясь и проникая в организм человека, вредные вещества ослабляют иммунитет, в результате чего организм теряет часть своих защитных сил и становится более уязвимым для различных инфекций, а также паразитов.
Как уже говорилось, эксперты Всемирной организации здравоохранения полагают, что многих опасных и смертельных заболеваний можно избежать, обеспечив население планеты чистой водой. Но что же представляет из себя эта чистая питьевая вода, полноценная с точки зрения биологии и физиологии? Во-первых, в ее составе концентрация вредных веществ не должна быть выше принятых предельно допустимых норм. Во-вторых, она должна содержать достаточное количество необходимых человеку элементов. Дело в том, что для ряда соединений установлен так называемый нижний порог безопасности. Проще говоря, постоянное употребление воды с дефицитом йода, кальция, магния, углекислоты и фтора также неблагоприятно для нашего организма. К примеру, недостаток фтора способствует возникновению кариеса, а нехватка йода провоцирует развитие болезней щитовидной железы.
Старым добрым методом, к тому же легко доступным, конечно, является, кипячение. Однако с ним связан ряд серьезных проблем. Данные новейших исследований показали, что при кипячении одновременно с уничтожением бактерий в воде повышается степень концентрации тяжелых металлов, нитратов, солей. Также отдельные вредные для здоровья неорганические примеси, которые содержит вода из-под крана, устойчивы к кипячению, то есть этот метод не позволяет их нейтрализовать.
Кроме того, при кипячении вода теряет некоторые химические элементы, в которых организм человека крайне нуждается. Так, в процессе кипячения растворенные в воде кальций, магний, натрий, фтор и другие полезные элементы выпадают в осадок. Образно говоря, мы получаем «мертвую» воду, выводя из ее состава многие полезные вещества. Употребление подобной «выхолощенной» питьевой воды наиболее вредно для детского организма, поскольку многие «потерянные» вещества являются жизненно необходимыми для правильного формирования и роста ребенка. В первую очередь, страдает костеобразование. Последствиями кипячения могут стать остеохондроз, кариес, заболевания крови, пищеварительной системы, нарушение кислотно-щелочного баланса, возникновение зоба.
Другим способом дезинфекции водопроводной воды является применение хлора. Он также имеет серьезные недостатки. Современными исследованиями установлено, что хлор опасен для организма человека, поскольку способствует образованию в воде канцерогенных хлорорганических соединений.
Одним из наиболее действенных и безопасных методов является применение в домашних условиях фильтров для очистки воды. Однако следует знать, что при использовании низкокачественных фильтров в очистителе, кроме вредных веществ, могут оставаться и полезные. Лишившись их, вода будет «стараться» восполнить дефицит потерянных веществ путем извлечения их из организма человека, пьющего такую воду.