Система здоровья Кацудзо Ниши
Шрифт:
О проблемах с почками говорят мешки под глазами, темные круги вокруг глаз и покраснение век.
Об этом же свидетельствует слишком светлый или слишком темный цвет мочи.
Необходимо сократить количество жидкости, соли, молочных продуктов, сыра, мяса, рыбы. Особенно нельзя пить сладкие напитки и соки. Всю пищу не варить чрезмерно.
Если в почках камни, то полезно употреблять сою, которая имеет свойство растворять камни, а коричневый рис, который не позволит образоваться новым камням. Нужно есть также кашу из пшена, бобы и фасоль, лимоны.
Болезни печени могут возникнуть от излишков пищи и жидкости в рационе, от чрезмерного количества сахара, спиртных напитков, жирных и мучных продуктов, а также от привычки принимать пищу незадолго до сна. Такая пища неизбежно вызывает на следующий день расстройство печени.
О проблемах печени свидетельствует желтоватый или сероватый цвет лица, глубокие вертикальные морщины на лбу между бровями, боль при надавливании под нижними ребрами грудной клетки.
При болезнях печени нужно пропускать утренний завтрак. Питаться согласно правилам макробиотики, но сократить до минимума количество пищи и очень тщательно жевать. Овощи нужно есть только зеленые, в количестве 25–30 процентов от всего дневного объема пищи. Каждый день съедать немного кислой капусты. Не есть перед сном, по возможности, сократить количество соли и совсем отказаться от продуктов животного происхождения.
Заболевания печени позволяет одолеть употребляемая в умеренных количествах нежирная рыба, такая как форель и камбала, но не жареная, а только вареная, а также пшено, фасоль, овощи.
Малокровие — это недостаточная сила кровообращения. Если вытянуть пальцы рук, напрячь их, и при этом ногти белеют — значит, есть малокровие.
Надо усилить физическую активность. Поможет справиться с малокровием макробиотический режим при условии потребления достаточного количества зеленых овощей, которые нужно варить лишь в течение 1–2 минут, чтобы они сохраняли свежесть и хрупкость. Ежедневно нужно употреблять рис или бобовые, есть супы, иногда добавляя в них рыбу (желательно суп из водорослей с добавлением соевых бобов). Хорошо добавлять в суп натертый имбирь — он способствует разогреву и лучшему кровообращению.
Кишечные проблемы — это отсутствие регулярного очищения кишечника при наличии запоров или поносов, а также скопление газов в кишечнике. Такое бывает от беспорядочной еды и от отсутствия привычки хорошо жевать, а также от слишком жирной пищи, от большого количества сладких десертов (особенно если они мягкие, кремообразные) и мучных блюд.
Необходимо ограничить количество пищи и начать очень хорошо жевать. При приеме пищи нужно руководствоваться правилом: в первую очередь — злаки, затем суп, затем овощи. Не надо есть фрукты и салаты перед другой едой. Если вы едите животные продукты, употребляйте их первыми, до других блюд. Фрукты едят в конце еды — и лучше пусть это будут фрукты с энергией Ян, прежде всего яблоки.
Пища, рекомендуемая при запорах: яблоки, фасоль, сливы, соя, отруби, белая редька, сырые овощи.
Пища, рекомендуемая при поносах: коричневый рис, зеленый чай, морковь, каша.
Пища,
Кожные болезни часто случаются от избытка жареного, от сладких блюд и напитков, от кофе. Избегайте жирной пищи, животных продуктов, сладкого, перейдите на злаки и овощи, но овощи жарить ни в коем случае нельзя, их надо только варить или готовить на пару.
Такие болезни являются следствием избытка молочных продуктов, сахара и сладких напитков. Надо отказаться от этих продуктов и постоянно включать в свой рацион водоросли, а также зеленые овощи, у которых есть твердые листья.
Расширение и сжатие сосудов, вызывающие изменения кровяного давления, и жировые отложения сосудов лечатся простым переходом на макробиотическое питание. При деформациях вен пейте меньше жидкости и избегайте соли. Исключите фруктовый сок, вино, сладкие фрукты.
Продукты, которые защищают сосуды от отложений вредных веществ: лесные орехи, оливковое масло, авокадо.
Продукты, которые предупреждают образование тромбов, закупоривающих сосуды: дыня, лук, чеснок, ананас, морские водоросли, арбуз, зеленый чай.
Продукты, которые помогают при расширении и воспалении вен: орехи, каштаны, яблоки, морская капуста.
Судороги мышц, которые случаются по ночам, свидетельствуют о переизбытке Инь в организме. Происходит это часто от избытка жидкости, принятой незадолго до сна. Уменьшите количество жидкости, исключите из рациона кофе, черный чай, фруктовые соки.
Десны могут кровоточить либо от излишка янской пищи, либо от излишка иньской. И тот и другой излишек плох для здоровья.
Ограничьте количество сладких фруктов, уксуса и всего кислого. Ограничьте количество животных продуктов, сладкого, мучного. Перейдите на макробиотическое питание — и болезни десен уйдут.
Тот, кто не может долго уснуть (до двух или трех часов ночи), а потому спит до полудня и не может проснуться, — тот страдает избытком Инь. Тот, кто засыпает рано, но просыпается в два или в три часа ночи и больше не может заснуть, — тот страдает избытком Ян.
Если существует избыток Инь, надо полностью исключить чай, кофе и другие возбуждающие напитки. Исключите прием пищи вечером — не ешьте ничего после 18 часов.
Если существует избыток Ян, нужно исключить соль, мучное, особенно сухое печенье и пирожные; поменьше варить пищу, чаще есть морковь, лук, бобы.
Страх, тревога и тоска зачастую возникают в результате кишечных и почечных проблем. Надо переходить на макробиотическое питание и очень хорошо пережевывать пищу. Почаще ешьте рис, бобы и сою, супы с добавлением риса и бобов. Откажитесь от сладких фруктов, особенно сушеных фиников и бананов. Два или три раза в неделю ешьте гречневую и овсяную каши.