Сладкая жизнь
Шрифт:
Шаг 6: выложите тесто на противень, выстланный пергаментной бумагой или смазанный маслом.
Шаг 7: Выпекайте печенье в течение 10–12 минут или пока оно не станет золотистым. Чтобы проверить готовность, воткните зубочистку в центр печенья – если она выходит сухой, тогда печенье готово.
Шаг 8: Дайте печенья остыть на противне 5–10 минут, затем удалите их с противня и дайте полностью охладиться на стойке для охлаждения.
Приятного аппетита!
Кокосовые печенья
Ингредиенты:
1/2
1/2 чашки сахара
1/2 чашки коричневого сахара
1 яйцо, комнатной температуры
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 1/2 чашки муки
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
1 1/2 чашки кокосовой стружки
Приготовление:
Шаг 1: включите духовку на 180 градусов.
Шаг 2: В миске взбейте масло с сахаром и коричневым сахаром до однородной массы.
Шаг 3: Добавьте яйцо и ванильный экстракт, и продолжайте взбивать до гладкости.
Шаг 4: Добавьте муку, соль и соду в миску и тщательно перемешайте.
Шаг 5: Добавьте кокосовую стружку и еще раз перемешайте.
Шаг 6: выложите тесто на противень, выстланный пергаментной бумагой или смазанный маслом.
Шаг 7: Выпекайте печенье в течение 12–15 минут или пока оно не станет золотистым. Чтобы проверить готовность, воткните зубочистку в центр печенья – если она выходит сухой, тогда печенье готово.
Шаг 8: Дайте печенья остыть на противне 5–10 минут, затем удалите их с противня и дайте полностью охладиться на стойке для охлаждения.
Приятного аппетита!
Овсяные печенья с изюмом и орехами
Ингредиенты:
1/2 чашки сливочного масла, комнатной температуры
1/2 чашки сахара
1 яйцо, комнатной температуры
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 1/4 чашки муки
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
1 чашка овсяных хлопьев
1/2 чашки изюма
1/2 чашки грецких орехов, нарезанных
Приготовление:
Шаг 1: включите духовку на 180 градусов.
Шаг 2: В миске взбейте масло с сахаром до однородной массы. Шаг 3: Добавьте яйцо и ванильный экстракт, и продолжайте взбивать до гладкости.
Шаг 4: Добавьте муку, соль и соду в миску и тщательно перемешайте.
Шаг 5: Добавьте овсяные хлопья, изюм и грецкие орехи и тщательно перемешайте.
Шаг 6: выложите тесто на противень, выстланный пергаментной бумагой или смазанный маслом.
Шаг 7: Выпекайте печенье в течение 12–15 минут или пока оно не станет золотистым. Чтобы проверить готовность, воткните зубочистку в центр печенья – если она выходит сухой, тогда печенье готово.
Шаг 8: Дайте печенья остыть на противне 5–10 минут, затем удалите их с противня и дайте полностью охладиться на стойке для охлаждения.
Приятного аппетита!
Брауни
Ингредиенты:
200 граммов темного шоколада
200 граммов масла
3 яйца
1 1/2 чашки сахара
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 1/4 чашки муки
1/2 чашки грецких орехов (по желанию)
Приготовление:
Шаг 1: включите духовку на 180 градусов.
Шаг 2: Разрежьте темный шоколад на кусочки и положите в миску. Добавьте масло и поместите миску над кипящей водой для создания водяной бани.
Шаг 3: постоянно помешивая, расплавьте шоколад и масло до однородной массы, затем снимите миску с огня и оставьте ее на стороне.
Шаг 4: В другой миске смешайте яйца, сахар, соль и ванильный экстракт.
Шаг 5: Добавьте расплавленную шоколадную смесь в миску с яйцами и хорошо перемешайте.
Шаг 6: Добавьте муку и смешайте до получения однородной консистенции теста.
Шаг 7: Добавьте грецкие орехи (если используете) и перемешайте.
Шаг 8: выложите тесто в форму для выпечки, заранее смазанную маслом или выстланную пергаментной бумагой.
Шаг 9: Поставьте форму в духовку и выпекайте брауни в течение 20-25 минут. Чтобы проверить готовность, воткните зубочистку в центр брауни – если она выходит сухой, то брауни готовы.
Шаг 10: Дайте брауни остыть на стойке для охлаждения, затем нарежьте на кусочки и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Кокосовые конфеты
Ингредиенты:
2 чашки кокосовой стружки
1 чашка сгущенного молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/4 чайной ложки соли
200 граммов темного шоколада
Приготовление:
Шаг 1: В миске смешайте кокосовую стружку, сгущенное молоко, ванильный экстракт и соль. Помешивайте, пока все ингредиенты не смешаются в однородную массу.
Шаг 2: Формируйте маленькие шарики из получившейся массы и выложите их на противень, выстланный пергаментной бумагой. Оставьте конфеты на противне возле окна на несколько часов, чтобы они высохли.
Шаг 3: Разрежьте темный шоколад на кусочки и поместите его в миску. Расплавьте шоколад на водяной бане, помешивая, пока он не станет однородным.
Шаг 4: когда шоколад полностью расплавится, снимите миску с кипящей воды и оставьте ее на стороне, чтобы шоколад немного остыл.
Шаг 5: погрузите каждую конфету в расплавленный шоколад и с помощью вилки вынимайте их из миски. Выложите конфеты на противень, который выстлан пергаментной бумагой, и оставьте их на 15–20 минут, чтобы шоколад затвердел.