Советы огороднику
Шрифт:
Сегодня площади под картофелем значительно сократились, доля его производства в хозяйствах снизилась, а в хозяйствах частного сектора возросла до 91 %. Естественно, чтобы на приусадебных и садово-огородных участках получить высоких урожай картофеля, надо применять современные приемы возделывания этой культуры. Огородники могут использовать отдельные элементы голландской технологии. Hачнем с размещения картофеля.
Для возделывания картофеля выделяют участки с высоким агрофоном и обязательно применяют чередование культур, возвращают картофель на прежнее место не ранее, чем через 3-4 года. Это очищает почву от возбудителей многих грибных и бактериальных болезней.
Посадочный материал – основа основ голландской
Следующий момент – правильный расчет густоты посадки картофеля и последующего стеблестоя. Для получения хорошего стандартного семенного материала посадку загущают так, чтобы на 1 м2 развивалось не менее 30 стеблей. Для этого после проращивания на посадку отбирают клубни, на которых проросло не менее пяти глазков, из них разовьются пять основных стеблей. На 1 м2 высаживают 6, а на 100 м2 – 600 клубней.
Предпосадочная обработка почвы и уход за растениями нацелены на созданий условий для быстрого развития куста и корневой системы, особенно в начальный период вегетации. Этому способствуют обязательное проращивание или обогрев клубней, мелкая посадка (глубина 4 см), при появлении всходов – высокое окучивание и формирование гребней высотой 23-25 см и шириной у основания 75 см.
Как омечалось, для предпосадочной обработки почвы и формирования гребня голландцы применяют фрезерные орудия. Преимущества фрезерования у нас могут знать огородники, которые используют мотокультиватор "Крот" или другие аналогичные мотоблоки, снабженные фрезерными рабочими органами. Мотокультиватор предназначен для неглубокого (до 20 см) рыхления почвы и ее разравнивания. Им также заделывают в почву органические и минеральные удобрения, окучивают растения, удаляют сорняки, рыхлят почву после дождя или полива. Если мотокультиватора нет, огородникам приходится работать ручными орудиями.
После образования гребня других междурядных обработок почвы по голландской технологии не предусматривается. Однако, если огородник не хочет применять против сорняков гербициды, то без междурядных рыхлений и окучивания на огородах не обойтись. Эти операции следует проводить с большой осторожностью, чтобы не повредить корневую систему растений и не сместить укоренившиеся стебли.
Голландские фермеры высажают картофель с междурядьями 75 см. Hа наших огородах можно видеть междурядья шириной 40-50 см, что затрудняет или делает невозможным полноценное окучивание, корни часто подрезаются. В результате растения отстают в росте и развитии, из-за недостатка почвы для окучивания клубни оголяются и зеленеют, а это вообще недопустимо при выращивании продовольственного картофеля. Для получения полновесного урожая ширина междурядий для ранних сортов картофеля рекомендуется 65-70 см, для поздних сортов – 75-80 см. Все иные рекомендации, встречающиеся в литературе на эту тему, советуем просто игнорировать.
Обязательный агроприем на голландских полях – опрыскивание картофеля препаратами против фитофтороза, это заболевание за 3-4 дня может погубить все растения. В Голландии картофельные поля обрабатывают 5-6 раз в строгой последовательности препаратов, учитывая степень развития болезни. Пренебрегать этими обработками у нас нельзя.
Выращивая посадочный материал картофеля, голландские фермеры ведут борьбу и с вирусными болезнями, которые уносят до 40 % урожая. Один из способов защиты картофеля от этих болезней – уничтожение тлей как переносчиков вирусов. Эти насекомые, заселяющие многие культуры и сорняки, заражают картофель, перенося инфекцию с больных
– удаление больных растений при прочистках.
Поскольку голландская технология выращивания картофеля основана на создании условий для быстрого роста и развития растений, то фермеры убирают клубни сравнительно рано, что предотвращает заражение их фитофторозом и другими болезнями. Hа продовольственные цели картофель копают в конце августа – начале сентября. У нас, как известно, к уборке картофеля даже на юге Нечерноземья приступают позже. Картофель на семенные цели в Голландии убирают еще раньше: в июле – начале августа. Перед уборкой картофеля с поля обязательно удаляют ботву, клубни оставляют в почве еще на 10-12 дней в зависимости от назначения и сорта. Это способствует их лучшему созреванию, быстрому образованию прочной кожуры, что снижает механические повреждения, повышает сохранность.
Картофель – очень благодатная культура. Низкая урожайность ее у огородников объясняется незнанием ее биологических особенностей, использованием на посадку случайного посадочного материала низких репродукций и нарушением технологии возделывания, точнее
– использованием упрощенной технологии, включающей в себя только посадку, окучивание и уборку.
КАК ПРАВИЛЬHО ПАСЫHКОВАТЬ ТОМАТЫ
По силе роста и степени ветвления томаты подразделяют на несколько типов.
Супердетерминанты – сорта, которые практически не образуют главного стебля. Растут компактно, не требуют формировки. Их выращивают для получения очень ранней продукции. Плоды у этих сортов мелкие, урожайность низкая, вкусовые качества также не блещут. Они хороши для комнатного выращивания.
Индетерминанты – пригодны для выращивания только в обогреваемых и необогреваемых теплицах. Главный стебель у них не ограничивает рост, если только не поврежден болезнями. В формировке они просты: достаточно регулярно удалять все боковые побеги, кроме центральной точки роста. Их формируют в один стебель. Некоторые овощеводы формируют в два стебля, но высаживают растения более разреженно. Эти томаты отличаются самой высокой урожайностью. При хорошем уходе в необогреваемых теплицах они дают до 12 кг товарных плодов с 1 м2. По срокам созревания они бывают поздние, средние и среднеранние.
Штамбовые сорта в открытом грунте образуют прочный прямостоящий стебель высотой 50-60 см с небольшим количеством мелких боковых побегов. Эти сорта практически не требуют формировки. Плоды у них средние и мелкие. Урожайность невысокая (до 2 кг/м2). В условиях теплиц и при высоком уровне питания в открытом грунте они вырастают до 1 м и выбрасывают боковые побеги (пасынки), которые надо выламывать, формируя растения в один стебель.
Детерминанты – самая распространенная группа сортов, которые отличаются дружным и ранним созреванием плодов, имеют относительно хорошую урожайность (до 6 кг/м2). У этих сортов главный стебель прекращает рост над 3-5-ым соцветием (кистью) и образуется большое количество сильно растущих пасынков.
При низком уровне питания или в жаркое лето у целого ряда сортов образуется небольшой куст, не требующий формировки. У таких сортов, как Перамога, Новинка Приднестровья куст среднего размера. Их пасынкуют 1-2 раза, формируя растения в три стебля. В теплицах и на плодородных почвах в открытом грунте эти сорта для получения хорошего урожая необходимо регулярно пасынковать. Если этого не делать, куст разрастается, прекращается завязывание плодов и задерживается созревание. При излишней облиственности растений создается благоприятная среда для развития грибных заболеваний – фитофтороза, серой гнили.