Создание и поддержание своего собственного малого фермерского бизнеса
Шрифт:
После того, как вы определили цены на товары и сырье, вам необходимо установить истинный минимум (цена безубыточности), за который вы можете что-то продать и при этом покрыть свои расходы. Сделайте это для каждого продукта, который вы будете продавать. Вы узнаете этот минимум, изучив предложенные выше стратегии ценообразования и поэкспериментировав самостоятельно. Убедитесь, что ваша себестоимость учитывает сезонные колебания, переговоры с покупателями и все остальное, что может повлиять на цену. Вы захотите установить цену, которая
Анализ сбестоимости
* Образец анализа безубыточности / обоснование ценообразования для мясного скота. В этом примере выбранные цены и расходы не являются безубыточными, что означает, что по такой цене продавать нельзя.
РАСХОДЫ для туши весом 741 фунт(333 кг)
Закупка: 741 x 1,30 USD (выбор, менее 64%) = 963,30 USD
Обработка: 0,27 доллара за фунт. x 741 = 200,07 доллара + 30 долларов за убийство = 230,07 доллара
Большие упаковочные пакеты: 33 пакета / тушка x 0,30 доллара США = 9,90 доллара США.
Ящики: 13 ящиков в туше x 0,79 доллара США = 10,27 доллара США.
Общие затраты: 1213,54 долларов США(90 тыс руб).
Доходы от туши весом 741 ФУНТ
(Используйте наценку 20% сверх средней цены за неделю)
Доход = 1187,40 долларов(89 тыс руб)
Варианты инкассации денег
Сбор денег и их своевременность важны для движения денежных средств, расширения и общего состояния вашего бизнеса. Подождите слишком долго, чтобы собрать деньги, и у вас может не быть доступа к средствам, необходимым для продолжения роста.
Это ваш бизнес, поэтому типы вариантов оплаты, которые вы принимаете, полностью зависят от вас, хотя они могут определяться такими вещами, как ваш целевой рынок, оптовая или розничная продажа, а также местоположение вашей торговой деятельности. Все, даже наличные, имеет свои плюсы и минусы. Некоторые варианты оплаты включают:
• Наличные. Наличные деньги всегда работают, но их бывает сложно учесть, особенно имея сотрудников.
• Личные и деловые чеки. Чеки предлагают лучший след, но всегда есть возможность получить плохой чек.
• Кредитная карта. Машины для кредитных карт и связанные с ними комиссии могут быть дорогими, но ваши средства гарантированы, когда карта будет одобрена.
• Обмен. Обмен работает особенно хорошо, если у вас низкая стоимость проданных товаров или вам нужно то, что продает другая компания.
Время сбора денег так же важно, особенно для малого бизнеса, как и сам процесс продажи. Нет ничего более утомительного, чем беспокойство о деньгах, возникающее из-за счетов, которые нужно оплатить не имея средств для этого.
Я рекомендую вам выбрать время получения наличных, тщательно продумав, как скоро вам понадобятся средства для успешной
Нужен ли мне овердрафт?
Иногда люди уходят в минус. Независимо от того, насколько вы осторожны, в какой-то момент это случится с вашим небольшим фермерским предприятием. Другая проблема с денежным потоком может возникнуть, когда выставленные счета оплачиваются слишком долго.
Один из способов убедиться, что ваш банковский счет защищен и вы можете продолжать работать, - это выбрать банковский счет с функцией овердрафта(перерасхода). Многие текущие счета могут иметь доступ к кредитным картам или кредитам, связанным с банковским счетом, на который будут вноситься средства, если на счете нет средств. Это по-прежнему ссуда, и, как и с большинством кредитных карт, комиссия может быть высокой, но это особенность, которую следует учитывать при настройке проверки вашего бизнеса.
Цена вашей продукции
ПОДВЕДЕНИЕ
Тщательно устанавливайте цену; это важно, потому что установление цены определяет стоимость продуктов и услуг вашего предприятия.
Создайте обоснование ценообразования для успешного создания цен.
Разработайте ценовую стратегию, прежде чем выходить на рынок; однако при необходимости цены могут быть изменены со временем.
Цените свою продукцию на основе розничной или оптовой продажи. Стратегии ценообразования различаются для розничной и оптовой торговли.
Принимайте во внимание потребности в денежных потоках при принятии решения о том, какие способы оплаты принять и какие условия принять для сроков платежа.
Подумайте о том, чтобы поговорить с вашим банком о счете с овердрафтом(кредитом). Это может сэкономить вам деньги в случае плохого чека от клиента или другой краткосрочной нехватки наличности.
Расти и Тереза Ли | Трукстон, штат Миссури
Ли Фармс, ООО
Иногда возвращение домой на ферму происходит не так, как вы изначально ожидали. Для уроженца Южной Джорджии Расти Ли дорога домой на ферму началась в годы учебы в аспирантуре Университета штата Миссури в Колумбии, хотя сначала он не осознавал этого.
Во время учебы в магистратуре инженер-конструктор познакомился с Терезой, которая стала его женой, изучавшей экономику сельского хозяйства. Пара получила ученую степень, поженилась и переехала в Джорджию.