Создай свою ферму. Авторитетное руководство, как стать устойчивым фермером 21 века
Шрифт:
Ты считал что тысячу акров это много? Вы много считали землю?
Вы так долго тренировались, чтобы научиться считать?
Чувствовали ли вы такую гордость, когда понимали смысл стихов?
Оставь свои счеты и названия, и ты станешь обладателем происхождения всех стихов. Ты станешь обладателем благ земли и солнца. . . .
Когда
Это загадка весенних лягушек, поющих при лунном свете, пока снег еще покрывает землю. Это прилив сока в фруктовые деревья, рыжие ветви и сладкие весенние малиновки, склоняющие ветви. Это первые шаткие шаги новорожденного теленка, когда мать его вылизывает, и он может пройти милю до того, как солнце опустится. Это последние тлеющие угли в вечернем очаге, окутанные дымным пеплом, но на следующее утро зажженные к жизни поленом из карии.
Подсолнухи обращаются к рассвету.
Только что вылупившийся птенец направляется прямо к воде. Мы забываем, что жизнь интуитивна. Мы точно не знаем, почему и как мы делаем большую часть того, что делаем сами. Но мы знаем, когда это кажется правильным, и мы знаем, когда это хорошо.
Объяснить эти вещи так же легко, как объяснить, почему именно мы призваны быть фермерами. Как опекуны, спасатели и добровольцы мы подчеркиваем пользу земли и солнца, выращивая растения из почвы на благо человечества. Мы так много считали? Какая ответственность.
Какая честь!
Мы помещаем семя в плодородную почву, поливаем его и ухаживаем за ним. Солнце изгибается высоко над головой, и нежный зеленый побег поднимается в ответ, касаясь света.
Зачем пытаться это объяснять? Единственное, что мы знаем наверняка, - это то, что когда мы вкладываем свою страсть в то, что любим, мы получаем больше, чем отдаем. Необязательно понимать полностью. Некоторые секреты лучше оставить в земле, прячась под нашими ступнями.
Рекомендуемая литература
Фермерские веб-сайты и подкасты
Ag America Lending (частный кредитор, специализирующийся на сельскохозяйственных займах любого размера): agamerica.com
ATTRA (техническая информация по выращиванию для всех предприятий): attribute.ncat.org
Проект Carrot (продвигает финансовые навыки фермеров): thecarrotproject. org
Center for Rural Affairs (список программ, которые связывают новых фермеров с выходящими на пенсию землевладельцами): cfra.org/resources/beginning_farmer/linking_programs
Civil Eats (статьи, относящиеся к продовольствию и сельскому хозяйству): civileats.com
Dirt Capital Partners (инвестор в сельхозугодья на северо-востоке, продвигая устойчивый доступ к сельскому хозяйству и безопасность): dirtypartners.com
Farm Commons (правовая информация для производителей): farmcommons.org
Farm Service Agency (агентство USDA, которое занимается сохранением и регулированием
фермера к фермерам (индивидуальные интервью с производителями рынка): farmertofarmerpodcast.com
Международная сеть по переходу на фермы (сеть профессиональных услуг) провайдеры, которые поддерживают фермерский бизнес во время переходных процессов и преемственности): farmtransition.org
Iroquois Valley Farms (компания по производству продуктов питания и сельскохозяйственных угодий, инвестирующая в посевные площади для органических фермеров): iroquoisvalleyfarms.com
Kickstarter (платформа для привлечения капитала от обычных людей): kickstarter.com
The Land Connection (обучает фермеров методам восстановительного земледелия и способствует просвещению общественности по вопросам устойчивого ведения сельского хозяйства): thelandconnection.org
Земельный институт (исследование многолетних зерновых и семенных культур и экологически интенсифицированных поликультур): landinstitute.org
Land Stewardship Project (способствует устойчивому сельскому хозяйству и здоровым общинам): Landstewardshipproject.org
Национальная коалиция молодых фермеров (национальная сеть молодых и устойчивых фермеров для продвижения политики и организации единомышленников): youngfarmers.org
The New Food Economy (статьи, касающиеся продуктов питания, сельского хозяйства и общества): newfoodeconomy.org
New Spirit Farmland Partnerships (сеть инвесторов, оказывающих социальное воздействие, которые поддерживают устойчивое сельское хозяйство): monarchfarms.org
On Pasture (еженедельный блог, содержащий статьи об экологически рациональных методах животноводства): onpasture.com
Обновление сельской местности (поборники фермеров и предприятий, которые обновляют сельскую местность с помощью устойчивых методов): Renewingthecountryside.org
The Savory Institute (восстановление несертифицированных пастбищ с помощью целостного управления): savory.global.com
Shared Earth (спонсор, способствующий восстановлению среды обитания для широкого биоразнообразия): sharedearth.com
Veggie Compass (бесплатная электронная таблица Excel и информация о хозяйстве): veggiecompass.com.
Vilicus Capital Partners (связывает социально ориентированных инвесторов с органическими фермерами): www.vilicuscapital.com
Книги
Фермерство
Berry, Wendell. Беспокойство Америки: культура и сельское хозяйство. Random House,
издание бывшей библиотеки (12 июня 1982 г.).
Кларк, Энди. Прибыльное управление покровными культурами. 3-е изд. Колледж-Парк, Мэриленд: Программа SARE , 2007.
Коулман, Элиот. Новый органический производитель: руководство по инструментам и методам для дома и огородника. Уайт Ривер Джанкшен,
Вирджиния : Chelsea Green Publishing, 1995. 242 • НАЧНИТЕ СВОЮ ФЕРМУ
Фортье, Жан-Мартен. The Market Gardener: A Successful Grower's Handbook for Small
Scale Organic Farming. Остров Габриола, Британская Колумбия: Издатели нового общества, 2014.