Сожги ненавистные килограммы. Как эффективно похудеть при минимуме усилий
Шрифт:
Что же касается метаболизма углеводов, то в печени, мышцах, матке и плаценте накапливается гликоген. Метаболические потребности плода покрываются усиленным потреблением глюкозы — основным материалом для обеспечения энергетических потребностей плода и матери. Расход глюкозы повышается непрерывно с развитием беременности. В ответ на это увеличивается секреция инсулина. Начиная с 15-й недели беременности по утрам уровень глюкозы у беременных значительно ниже, чем у небеременных женщин.
Мы заговорили о гипогликемическом гормоне инсулине, но это не единственный гормон, на секрецию которого влияет беременность. Увеличивается секреция гипергликемических гормонов (глюкагона, эстрогена, кортизола, гипофизарного
В организме беременной женщины задерживаются соли кальция и фосфора, которые поступают к плоду и идут на строительство его скелета, а фосфор также участвует в строительстве нервной системы.
Концентрация железа в сыворотке крови беременной по мере развития беременности снижается, потому что увеличивается объем циркулирующей плазмы, возрастает общий объемом эритроцитов, железо переходит к плоду для того, чтобы мог образовываться гемоглобин.
Помимо названных минералов в организме накапливаются также калий, натрий, магний и медь, которые принимают активное участие в обмене веществ.
Типична также задержка жидкости в организме. Создаются условия для накопления жидкости в тканях, отсюда — отеки лица и конечностей.
Усиливается потребность в витаминах, которые необходимы для обеспечения обменных процессов в организме матери и плода, его дефицит ведет к некротическим изменениям плаценты и гибели плода. Витамин D необходим для полноценного развития скелета плода. Витамин Е важен для благоприятного развития беременности. Суточная потребность в витамине С у беременной женщины возрастает в 2–3 раза, что объясняется его участием в развитии всех элементов плодного яйца. Чтобы с нужной интенсивностью усваивалось железо, необходимо достаточное количество витаминов С, В1, В2, В12, РР и фолиевой кислоты. Витамин А участвует в росте плода, B1 — в ферментативных процессах и становлении нервной системы. В этот период не принимать витаминные добавки и богатые витаминами продукты питания будет большой ошибкой, потому что, как мы помним, витамины поступают в наш организм только извне, и если мы себя их лишаем, организм не сможет восполнить их недостаток.
Курение
Вы удивитесь, узнав, что некоторые люди прибегают к курению как способу похудеть. Мы уже упоминали, что не стоит использовать курение в качестве средства для снижения веса. Как вообще могла появиться эта идея?
Дело в том, что курение влияет на метаболические процессы, подавляет естественный аппетит и не позволяет лишним калориям увеличивать вес тела. Но интересно, как именно это происходит.
Никотин организму вреден, с этим согласны даже заядлые курильщики (точнее, как раз они и согласны). Когда в организм поступает вредное вещество, наше тело мгновенно подает сигнал тревоги. Его силы направляются на очищение органов от этого вещества, а также от соединений, которые образуются с его участием. Как вы помните, любая работа организма требует калорий, и такая работа тоже. Поскольку никотин поступает в организм регулярно, то и калории на борьбу с ним организм тратит тоже регулярно.
И все бы казалось прекрасным, и можно было бы поставить на никотин в деле снижения веса, если бы не одно «но». Со временем организм перестает очищать себя от вредного вещества с прежней эффективностью. Оно перестает выводиться в прежних объемах и накапливается в организме, отравляя его. Этот яд не способствует накоплению жира, но он также мешает полезным веществам попасть в организм. Кроме того, никотин повышает уровень глюкозы крови, которую организм принимает за глюкозу, получаемую из пищи; по этой причине у курильщиков ниже
Наконец, хорошо известна одна неприятнейшая проблема: когда человек бросает курить, он набирает вес. Довольно многие не рискуют отказаться от сигареты именно потому, что это приведет к набору лишних килограммов. «Это неправильное решение. По многим причинам. И к слову, далеко не каждый бросивший курильщик набирает вес. Даже те, кто набирает, прибавляет в среднем от 2 до 5 кг, что не так много в переводе на улучшение здоровья», — объясняет Скотт МакИнтош, профессор превентивной медицины в Университете Рочестера (Нью-Йорк).
Исследования подтверждают, что табачный никотин повышает метаболизм и увеличивает число сжигаемых калорий. Немедленно, после того как вы выкуриваете сигарету, частота сердечных сокращений у вас возрастает на 10–20 ударов в минуту. Неестественный стимулирующий эффект никотина — одна из причин, по которым курение вызывает болезни сердца.
Когда курильщики бросают, скорость метаболизма быстро возвращается к нормальной. Это здоровое изменение. Но если бывшие курильщики продолжают получать то же самое число калорий, как прежде, они прибавляют килограммы. Бросая курить, человек бросает не только никотин. Он также обнаруживает, что у него уже выработалось рефлекторное движение, как зажечь сигарету и поднести ее ко рту. Многие курильщики обращаются к пище, чтобы реализовать этот рефлекс.
Это прекрасно, если еда помогает вам бросить курить. Потому что, выбирая низкокалорийные или безкалорийные пищевые продукты, вы можете избежать риска прибавить в весе. Вот отличные альтернативы:
• Жевательная резинка без сахара.
• Леденцы без сахара.
• Сельдерей или морковь.
• Нарезанный сладкий перец.
Небольшая уловка — часто чистить зубы в течение дня. Чем чище и свежее рот, тем слабее убеждение в необходимости перекурить.
Избегайте слишком строгих диет
Выбирайте здоровые пищевые продукты, богатые питательными веществами, с низким содержанием калорий. Делайте это всякий раз, когда можете. Однако эксперты отговаривают от радикальных перемен в повседневном рационе питания. «Бросить курить — это уже большой стресс, не увеличивайте напряжение от сидения на строгой диете», — говорит Стивен Шредер, директор Центра избавления от никотиновой зависимости при Университете Сан-Франциско (США).
Будьте реалистичны в своих ожиданиях
Многие курильщики действительно набирают некоторый вес. Хорошим будет решение делать все возможное, чтобы не допустить большой набор веса. Но не делайте вес судьбоносной проблемой. «Важно сказать себе в самом начале, что прибавить несколько килограммов — это нормально. Не будьте слишком суровы к себе», — говорит МакИнтош.
Будьте при деле
Отвлекайте себя от желания курить, заполняя свой день делами, которые, однако, не вовлекают еду. Физические действия — поход в магазин, прогулка, хозяйственные работы, работа в саду — предлагают большой выбор вариантов. Все эти действия жгут калории, и исследования показывают, что они также оказывают положительный эффект на настроение. Но поможет любой путь отвлечения от тяги к сигарете. Примеры включают: