Странник
Шрифт:
— Оплата по старой схеме?
— Да. Один день — автобусный тур по Парижу. Второй день — Лувр. Третий день — Собор Парижской Богоматери. Четвертый день — Бастилия. Пятый день — автобусный тур в Леон. Шестой — поездка в Ниццу. Возврат гида самолетом.
— Пять тысяч.
— Держи задаток…
Почему именно Le Cordon Bleu? Во-первых — это самая крупная школа гостиничного сервиса и кулинарии в мире. Наиболее прославленная из существующих. Сертификаты и дипломы об образовании этой академии не вызывают лишних вопросов. Звание
«Может, все же стоит признаться, хотя бы самому себе?»
Многие рецепты из другой жизни были уникальными, о них здесь не ведали. У меня было все, чтобы добиться успеха. Но проблема крылась именно во мне самом. Я готовил без души. Даже в том мире, кулинария была для меня всего лишь способом заработка. Во мне не было огня, я был всего лишь ремесленником.
В этом мире к кулинарии относились иначе, и мне стало немного… стыдно. Техническая сторона вопроса меня не интересовала. Конечно, дипломы и сертификаты не будут лишними, но учился я иному — старался понять, как можно получить радость и удовольствие от этой вкусной работы.
«Так, кто у нас тут на этот раз? Несколько немцев. Японцы. Корейцы. Пара человек с Тайваня. Испанцы. Итальянец. Венгры. Турецкая пара. Вьетнамец. Группа из Филиппин. Америкосы — четыре штуки. Еврейская семья. Британец. Люди с Бразилии. Индусы из тамильской провинции. Иранцы. Трое арабов. Десяток ребят из Кении, надеюсь, что мой суахили будет не плох, иначе не видать мне денег как своих ушей…»
— Кстати. Вот еще пара человек. Забыл добавить в список. Твои земляки.
Так. Шесть человек из Российской Федерации. Две девушки и четверо мужчин. Нормально, сборная солянка туристов практически со всего мира. Тяжелый будет тур.
— За этих доплатишь отдельно!
— Пять сотен?
— По рукам. За этих тоже включи в задаток, — насколько знаю своих соотечественников, они могут легко изменить свои планы, чаще всего в последний момент.
Подработку в ресторане пришлось бросить. Учеба забирала слишком много времени. К тому же денег все равно не хватало. Пришлось занять у родителей 20 000 евро. Остаток добавил сам, из того что удалось отложить от подработки. На еду и одежду зарабатывал в местной туристической компании, работая гидом.
«А что — работа хорошая, сравнительно легкая…»
Вот где пригодилось знание языков. На данный момент я был наиболее ценным сотрудником компании. Возможность водить смешанные многонациональные группы, позволяла зарабатывать существенные суммы. Держать множество переводчиков просто накладно, особенно для мелкой компании. Так что здесь, и работодатель, и работник были друг другом полностью довольны.
«Еще пару лет и я получу голубую ленту», — это не то, о чем вы возможно подумали.
Школа, позже выросшая до кулинарной академии, была основана в 18 веке группой прославленных рыцарей. Эти вояки были поголовно награждены за свои подвиги
В этом ресторане готовит шеф, награжденный голубой лентой… хорошо звучит, не правда ли?
«Надо найти дополнительный источник заработка. За один год я заплатил, но там еще 45 тысяч за второй год…», — и это только учеба в бакалавриате, не стоит забывать и о магистратуре. Хочешь стать лучшим — учись.
Между первым и вторым семестром две недели каникул. Возможно, удастся заработать на экскурсионных турах 10–15 тысяч. Это здорово облегчит мою задачу.
— Экскурсионный тур компании Эжен.
В это раз Пьер расстарался. Двухэтажный «мерседес» повышенной комфортности, с встроенными туалетами на первом и втором этажах. Кондиционер, радио, телевизоры в спинках сидений, автоматы с водой и газировкой. Подставки для ноутбуков, и выход в сеть.
«О чем еще он умолчал?»
Это начинает выглядеть как VIP-тур для богатеньких буратино. Не продешевил ли я с оплатой?
— Проходим через переднюю дверь, показываем ваучеры и билеты водителю.
Анри укоризненно скривил рожицу, не любит когда навешивают дополнительную работу. Однако и гид — это тебе не кондуктор. Так что пусть отрабатывает.
Народ быстро поднимался и рассаживался. Все с фотоаппаратами и видеокамерами. Туристы. Хорошо хоть без багажа, видимо, он оставлен в отелях и гостиницах.
— Так, сколько народу уже прошло, — я подошел к водителю, чтобы сверить списки. Судя по всему, не хватало еще человек десять. Догадайтесь кого? Ага, так и есть, придется подождать пару евреев и своих земляков.
Включив микрофон начал знакомить сидящих с условиями шестидневного тура. Основные правила на маршруте, схему посещения популярных мест. По мере того как, переходил на все новые и новые языки — общее охренение публики все росло и ширилось.
— А вот и потеряшки, — группа запыхавшихся земляков подошла единой кучкой.
«Родственники, что ли?»
Выглядят все как на одно лицо. Чувствуется общая генетика. Один пожилой мужчина. Двое парней средних лет. Подросток-школьник, и две молоденькие девушки.
— Что ж вы так опаздываете? Не порядок, — туристы даже оцепенели от неожиданности, никак не ожидали услышать здесь родную речь. И чего так тормозить? Произношение вроде без акцента, чисто литературно русское. Хм, сейчас тут главное не заржать… литературное все же понятие растяжимое для моего родного языка, растягивается от автора к автору, вспомнить хотя бы Пушкина.