Свекла. Рецепты для здоровья и молодости
Шрифт:
Регулярное употребление в пищу свеклы позволяет значительно улучшить функцию желудочно-кишечного тракта. Ведь содержащиеся в овоще клетчатка и биогенные кислоты усиливают перистальтику кишечника, что помогает при нарушениях пищеварения и хронических запорах.
При заболеваниях печени очень полезно включать в ежедневный рацион вареные корнеплоды свеклы. Включение в рацион блюд из свеклы и терапия свекольным соком помогают активизировать обмен веществ при ожирении. Свекла – отличный диетический продукт для снижения веса.
Блюда из свеклы и свекольный сок рекомендуется включать в рацион при
Свекла чрезвычайно полезна при малокровии (многие из содержащихся в ней микроэлементов принимают участие в процессе кроветворения), причем положительный эффект дают как сырые овощи и свежевыжатый сок, так и различные блюда из свеклы, прошедшей предварительную тепловую обработку. Очистительное и оздоровительное воздействие свеклы на кровь человека делает этот овощ уникальным.
На севере Африки, в Индии и Британии произрастает морская свекла (Beta vulgaris subsp. maritima). Это однолетнее растение, в высоту достигает 1,2 м. В пищу идут листья, их едят свежими или сушеными. Считается, что именно этот вид является предшественником сортов современной столовой свеклы.
Благодаря высокому содержанию витамина В9 свекла помогает предупредить многие сердечно-сосудистые заболевания. Свекла исключительно полезна при повышенном артериальном давлении.
Еще одно необычное свойство свеклы состоит в том, что она помогает выведению радионук лидов из организма.
Свекольный сок показан также для возбуждения аппетита. Бактерицидные свойства свеклы позволяют использовать ее для лечения болезней желудочно-кишечного тракта.
Высокое содержание в соке магния и присутствие витаминов группы В делает оправданным его употребление при расстройствах нервной системы, переутомлении, связанном с постоянными умственными нагрузками.
Свекла – незаменимый помощник вашему здоровью при снижении иммунитета в осенне-зимний период или во время эпидемий респираторно-вирусных заболеваний и гриппа.
Противопоказания
Любые препараты, используемые в народной медицине, могут иметь противопоказания к применению, так же как и лекарства, продающиеся в аптеках.
Независимо от того, какое заболевание и каким народным методом предполагается лечить, вначале обязательно следует ознакомиться с возможными побочными эффектами. Лечение свекольным соком оказывает мощное воздействие на организм. Перед применением этого средства необходима консультация лечащего врача.
Лечение сырым свекольным соком противопоказано при:
– гастрите с повышенной кислотностью;
– гипотонии;
– гломерулонефрите;
– диарее;
– нефротическом синдроме;
– остеопорозе;
– острых воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
– почечнокаменной болезни;
– хронической почечной недостаточности;
– обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Свежевыжатый свекольный сок содержит вещества, которые могут вызвать сильный спазм кровеносных сосудов. Его употребление нередко приводит к появлению таких симптомов, как тошнота, слабость, замедление пульса, снижение артериального давления.
С осторожностью использовать свеклу в пищу, а тем более лечить препаратами из нее различные заболевания, рекомендуется при:
– гипертиреозе;
– мочекаменной болезни;
– нарушениях обмена веществ;
– сахарном диабете.
Лечение и очищение организма свекольным соком
Очищение свекольным соком – эффективный способ избавиться от целого ряда заболеваний, улучшить обмен веществ, состояние кожи, волос и ногтей, почувствовать себя бодрым и полным сил.
Овощные соки обладают высокой биологической активностью, они содержат большое количество витаминов, минеральных веществ и микроэлементов, благодаря чему их употребление способствуют выводу из организма вредных веществ. Также в состав соков входят энзимы – сложные вещества, способствующие перевариванию пищи и более полному усвоению полезных веществ кровью.
Свекольный сок улучшает состав крови, действует как мягкое слабительное и способствует очищению печени.
Свекольный сок может значительно улучшить состояние больного при различных онкологических заболеваниях. Своевременная диагностика и лечение заболевания под контролем специалистов повышает шанс справиться с коварным недугом. Помогут в этом и средства народной медицины, в том числе сок сырой свеклы. Известно немало случаев излечения больных раком желудка, легких, прямой кишки, мочевого пузыря тертой сырой свеклой и ее соком. Это связано с тем, что в свекле содержатся антоцианы – вещества, губительно воздейству ющие на раковые клетки. Но сокотерапия ни в коем случае не должна стать заменой медикаментозной терапии. Проводить курс лечения свекольным соком можно только после консультации с онкологом. Свекольный сок служит дополнением к традиционному лечению.
Лечение онкологических заболеваний соком свеклы
Лечение онкологических заболеваний свеклой проводится в соответствии со следующими правилами:
– пить можно только предварительно отстоявшийся в течение не менее 4 ч сок;
– принимать в сутки не менее 600 мл свекольного сока;
– пить сок по 100–200 мл 5 раз в сутки через равные промежутки времени (следует принять сок 4 раза днем, перерыв между приемами должен составлять 4 ч, и 1 раз ночью);
– сок следует принимать за 15 мин до еды, слегка подогретым;
– пить сок небольшими глотками, каждый глоток стараться на 1–2 мин задержать во рту;
– одновременно с приемом сока съедать в сутки 200 г вареной свеклы;
– в течение всего периода лечения придерживаться бездрожжевой диеты, исключить из рациона кислые соки и газированные напитки;
– курс лечения должен составлять не менее 6 месяцев.
Смеси на основе свекольного сока для очищения организма при различных заболеваниях
Анемия: смешать свекольный сок с морковным в соотношении 3: 10, принимать 600 мл смеси в день, разделив на несколько приемов.