Свой бизнес: с чего начать, как преуспеть
Шрифт:
Он пришел
«Кризиса бояться не нужно, он уже пришел. Я много езжу по регионам, считаю, что сильнее всего кризис будет проявляться в небольших городах, – говорит президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров. – В крупных городах больше всего страдают рестораны изысканной кухни, ведь их посещают владельцы бизнеса, а сейчас им некогда ходить по ресторанам. Сейчас им пришлось уволить сотрудников, и они сами сидят с бумажками и калькуляторами, доверять свой бизнес сейчас никому нельзя, потому что стоит вопрос: останется у тебя бизнес или не останется».
Особые надежды рестораторы возлагают на
Плюсы
Кризис принес отрасли и один ощутимый плюс – стала решаться кадровая проблема. На рынке появилось большое количество опытного персонала. «Сотрудники стали сговорчивее, теперь они готовы совмещать некоторую работу и сами это предлагают. В определенной степени кадровая проблема из-за кризиса решится, сейчас не повар выбирает ресторан, а ресторан повара», – рассказывает Игорь Бухаров.
Отметим, что в нише заведений общепита, открытых малым и средним бизнесом, происходит почти то же, что и у крупных игроков – существенного спада в выручке не произошло, а открытие новых заведений временно заморожено.
Что касается сектора услуг, то на рынке услуг кризис больше всего ударил по компаниям, пользующимся кредитами. Среди представителей малого бизнеса, работающих в реальном секторе экономики, первыми влияние кризиса испытали те, кто пользовался кредитными или лизинговыми схемами или планировал прибегнуть к ним. «Основная же проблема, которую нашей компании, специализирующейся на транспортных услугах, принес кризис – усложнение работы по кредитным и лизинговым схемам. Во-первых, около 10-15 % нашего автопарка куплено в кредит и лизинг. Большой ошибкой стало то, что автомобили были приобретены в долларах, и теперь приходится платить намного больше запланированного, а перекредитоваться нам не дают», – рассказала директор ООО «Аккорд ТТ» Юлия Кузенская. Также кризис повлиял на дальнейшие планы компании по обновлению автопарка. По ее словам, процентные ставки выросли до 25 %, и получить кредит теперь сложно как физическим лицам, так и юридическим. «Единственный плюс – автомобили подешевели. Сейчас ищем другие пути их покупки», – добавила Юлия Кузенская. О том, что придется отказаться от идеи брать кредит, рассказали и другие участники рынка. «Я начал свой бизнес с нуля и сейчас у меня сеть из одиннадцати парикмахерских под брендом Vellardi. Все делать приходится достаточно утилитарно, хотелось придать своему бизнесу побольше роскоши. Для этого как раз до кризиса я планировал взять заем, но сейчас вопрос так уже не стоит, придется развиваться своими силами», – сожалеет владелец сети Vellardi Дмитрий Суворов.
В целом, как рассказали опрошенные «Деловым Петербургом» владельцы и директора малых компаний, не пользующиеся банковскими заемами, большинство из них начали ощущать влияние кризиса начиная с ноября. Выражается это главным образом в уменьшении количества клиентов и увеличении их требований.
«На нашу работу кризис начал влиять после ноябрьских праздников, – рассказала технический директор Business-Forward, оказывающей образовательные и консалтинговые услуги, Тамара Смолякова. – Многие предприятия сейчас урезают свои расходы на обучение и консалтинг». Плюсом в сложившейся ситуации, по мнению специалиста, станет то, что компания может оказывать консульции по актуальному для многих сейчас вопросу – усилению эффективности бизнес-процессов.
«У
Главный совет, который дают друг другу предприниматели, работающие в сфере услуг, состоит в том, что сейчас не следует поддаваться негативным настроениям. «Я считаю, что влияние кризиса в основном скажется на крупном бизнесе, на малом он практически не отразится. Я посоветовал бы всем предпринимателям не поддаваться панике», – рекомендует директор ООО «Вкусная жизнь» Юрий Хариноненко. Некоторые участники рынка, пережившие кризис 1998 года, смотрят на сегодняшнюю ситуацию с оптимизмом. По мнению Дмитрия Суворова, многие предприятия могут получить шанс войти на рынок: «Кризис, прежде всего, поменяет расстановку сил. Мой бизнес начался в 1999 году, когда после обвала все везде было очень плохо. Если бы не кризис, то мне бы не удалось выйти на рынок и найти свободное помещение. Мой совет предпринимателям такой: телевизор, конечно, смотреть нужно, но больше сейчас необходимо полагаться на собственное чутье».
Дмитрий Суворов, владелец сети парикмахерских Vellardi: «Малый бизнес все время находился в состоянии напряжения, кризис у нас, можно сказать, всегда. Мы привыкли работать в суровых условиях, поэтому это для нас очередное испытание на прочность».
Представители малого бизнеса, работая в реальном секторе экономики, считают, что кризис затронул их гораздо меньше, чем крупные предприятия.
Представители сектора производства заявляют, что также испытывают в настоящий момент трудности с поставщиками и кредиторами. Банки пытаются пересмотреть кредитные обязательства и по новым кредитам ведут долгие затяжные переговоры, зачастую не говоря ни «да» ни «нет». Контрагенты и поставщики стараются оттянуть сроки оплаты. Многие стали работать только по предоплате.
В этих условиях становится выгоднее работать с представителями малых форм торговли, которые в отличие от сетей рассчитываются в договорные сроки и не пересматривают свои обязательства – для них важен каждый клиент.
Послесловие
Уважаемый читатель!
Конечно, открыть и вырастить бизнес в настоящее время в России не так уж просто – коррупция, административные барьеры, несовершенное законодательство – наличие этих сдерживающих факторов признано на самом высоком уровне. Но все это не может остановить человека, который решил быть самостоятельным в жизни и сделать ставку на собственный бизнес. Это так увлекательно и дает неограниченные возможности. А что касается трудностей, то они вполне преодолимы, если оставаться оптимистом и учитывать чужой опыт. Может быть, и ваши истории станут основой для новых книг и газетных публикаций. Пишите, [email protected], обратная связь работает.