Традиционные мусульманские блюда

Нестерова Дарья Владимировна

Горячий шоколад с орехами по-ливански

Ингредиенты

8

чайных ложек порошка какао, 500 мл молока, 50 г очищенного фундука, 50 г шоколада, молотый мускатный орех на кончике ножа, сахар.

Способ приготовления

Фундук

измельчить до порошкообразного состояния. Шоколад натереть на крупной терке.

Какао растереть с сахаром, фундуком и мускатным орехом, залить 100 мл молока, перемешать. Влить оставшееся молоко, помешивая, довести до кипения. Кипятить на слабом огне в течение 2 минут. Напиток разлить по чашкам, посыпать шоколадом.