Трамвай в саду
Шрифт:
– А где Люся?
– Дочь к вам непременно придет, – заверила ее Марианна. – Сейчас она в командировке…
– Да-да, – солидно закивала старушка. – Люсенька очень занята…
– Простите, – шепнул Маркиз провожатой. – А это не…
– Да, вы совершенно правы, – вполголоса ответила ему Марианна и назвала фамилию актрисы, широко известной в семидесятые и восьмидесятые годы прошлого века. – Дочь поместила ее к нам и совершенно не навещает… Но я просто хотела вам показать, как выглядит наша обычная палата.
– Очень миленько, –
– А как у вас с питанием? – осведомился Маркиз, когда они покинули комнату старой актрисы.
– О, с питанием у нас все организовано прекрасно! – оживилась Марианна. – За кухню отвечает наш шеф-повар Аристарх Аристархович, настоящий мастер своего дела! Он предлагает пациентам на выбор блюда итальянской, японской и греческой кухни. Продукты у него свежайшие, их ежедневно доставляют лучшие поставщики города. Впрочем, как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. – И девушка повела посетителей в просторное помещение, которое никто не посмел бы назвать столовой и уж тем более пищеблоком.
Это был самый настоящий ресторан – с крахмальными скатертями на столах, с цветами в вазах, с хрустальной посудой и дорогими столовыми приборами.
Пройдя через зал ресторана, Марианна ввела Лолу и Маркиза на кухню.
Это было огромное помещение, где царил рослый подтянутый мужчина лет шестидесяти в высоком белоснежном колпаке. Он стоял в центре кухни, как дирижер за пультом симфонического оркестра, и отдавал своим подчиненным короткие приказы.
– Окорок пора вынимать, а лопатку положить в маринад! Тесто срочно в холодильник, а то перестоит!
– Извините за вторжение, Аристарх Аристархович, – робко проговорила Марианна. – Я показываю клиентам нашу клинику…
– Не возражаю, – сухо ответил повар и повернулся к молодому подмастерью, который протягивал ему ложку с чем-то густым и зеленым. Попробовав содержимое ложки, Аристарх Аристархович поморщился: – Укропу переложил, а лимонной цедры мало!
Леня оглядел кухню. Всюду что-то шипело, шкварчало, жарилось и тушилось. Молодой парень с голыми по локоть руками месил тесто, чуть в стороне другой открывал большую картонную коробку.
– А что в этой коробке? – поинтересовался Маркиз, прочитав на ней название известного итальянского ресторана «Тутти-Фрутти».
– Я не знаю, – растерялась Марианна. – Может быть, Аристарх Аристархович…
Шеф-повар, казалось, не обращал на посетителей никакого внимания, однако тут он внезапно повернулся к ним. На его лице отчетливо проступило смущение.
– Понимаете, – проговорил он, как бы извиняясь, – у меня недостаточно людей, чтобы здесь на месте делать все виды пасты. Ну конечно, обычные спагетти, лингвини, пенне – это не проблема, но у нас клиенты продвинутые, многие заказывают фарфалле, ньокки, тальятелли, капеллини, феттучини и другие необычные виды пасты… конечно, все это разнообразие мне не охватить, поэтому я договорился с
– Да, это не высший класс! – строго проговорил Леня. – Просто не знаю, станет ли моя теща есть заранее приготовленные тальятелли!..
Шеф-повар тяжко вздохнул и отвел глаза.
Поздним вечером того же дня по Садовой улице ехал пикап с логотипом известного итальянского ресторана «Тутти-Фрутти». Перед сквером на площади Тургенева водителя пикапа остановил сотрудник ГИБДД. В этом сотруднике только хорошие знакомые узнали бы приятеля Лени Маркиза, страстного автомобилиста по кличке Ухо.
Подойдя к машине, он строго проговорил:
– Старший лейтенант Шестиухов! Ваши документы!
– В чем дело, шеф? – забормотал водитель, протягивая офицеру документы. – Разве что-то не так?
– Нарушаем! – сухо процедил старший лейтенант.
– Да что нарушаем-то? – беспокоился водитель. – Скорость не превышал, за знаками следил, машина у меня в порядке…
– Нарушаем, – повторил старший лейтенант. – А что нарушаем – сейчас выясним. Аптечка есть?
– А как же, вот она!
– Огнетушитель?
– Непременно, и новенький!
– Так… – Офицер задумчиво оглядел машину.
– Мне бы поскорее, у меня товар нежный, скоропортящийся…
– Если сами не будете мешать, – наставительно проговорил страж порядка. – А если хотите ускорить процесс, помогите мне выяснить, что именно вы нарушили. А то что ни возьми – все у вас в порядке, неинтересно даже!
Пока тянулся этот увлекательный разговор, к задней дверце пикапа подкрался гибкий человек в черном комбинезоне, со сложенной картонной коробкой в руках. Открыв дверцу отмычкой, он проник в грузовой отсек пикапа, разложил там свою коробку, забрался в нее и закрыл изнутри крышку.
Наконец водитель пикапа сторговался с офицером, и тот отпустил его, проводив машину сочувственным взглядом.
Через несколько минут пикап въехал на территорию частной психиатрической клиники, миновал шлагбаум и остановился перед служебным входом.
К машине подошли двое крепких подручных Аристарха Аристарховича и приступили к разгрузке итальянских деликатесов.
Одна из коробок показалась им особенно тяжелой.
– Что у них здесь, камни, что ли? – проговорил один из кухонных рабочих, вытирая пот.
– Написано паста! – авторитетно ответил второй.
– Что я, пасту не знаю? Обычные макароны!
– Сам ты макарона! Пасты знаешь сколько видов бывает? И сухая, и свежая, и короткая, и длинная… это, наверное, какая-то особенная паста, тяжелая.
– Посмотрим? – предложил любопытный поваренок.
– Тебе Аристарх Аристархович так посмотрит, надолго запомнишь! И вообще, давай закончим с разгрузкой и пойдем по домам, я на сегодня уже наработался!
Они втащили тяжелую коробку в кладовку и ушли.