Твой бар
Шрифт:
«Прозрачный»
Требуется: 20 мл водки, 20 мл березового сока, 20 мл белого вина, 10 мл минеральной газированной воды, кружок апельсина, 1 ягода вишни, 5 г сахарной пудры, лед.
Способ приготовления. Высокий узкий бокал заполните водкой, соком, вином и водой, добавьте сахарную пудру и перемешайте. Бросьте в бокал несколько кубиков льда и украсьте коктейль спелой вишней.
«Белоснежный»
Требуется: 20 мл розового вина, 20 мл мартини, 20 мл персикового
Способ приготовления. В высокий узкий бокал налейте алкогольные напитки и соки. Сверху украсьте коктейль сливками, взбитыми с сахарной пудрой, и кокосовой стружкой.
Алкогольные советы
Прекрасным средством от похмелья является томатный сок. Но его можно употреблять не только после банкета, но и во время и даже до того, как он начнется. Томатный сок содержит множество витаминов, которые легко нейтрализуют алкоголь. С помощью томатного сока можно восстановить необходимый витаминный запас в организме, а к тому же снизить вероятность похмелья.
«Цитрусовый»
Требуется: 20 мл водки, 10 мл лимонного сока, 10 мл ананасового сока, 10 мл апельсинового сока, 5 мл бергамотовой наливки, 5 мл мандаринового ликера, 5 мл рома, 5 г ванильного мороженого, кружок лимона, кружок апельсина, 5 г сахарной пудры, лед.
Способ приготовления. В узкий высокий бокал влейте водку, ликер, ром, наливку и соки, добавьте сахарную пудру и перемешайте. Добавьте дольки цитрусов и кубики льда.
«Малинка»
Требуется: 20 мл виски, 10 мл джина, 20 мл ликера, 20 мл малинового сока или малиновой наливки, 1/2 лимона, 4 гвоздики, 1 ст. л. ягод малины, 1 ч. л. сахарной пудры, лед.
Способ приготовления. В шейкер налейте алкогольные напитки и фруктовые соки, добавьте сахарную пудру, молотую гвоздику и тщательно перемешайте. Перелейте коктейль в высокий узкий бокал, на дно которого положите свежие или консервированные ягоды малины и кубики льда.
«Лондонский»
Требуется: 20 мл джина, 20 мл вишневого ликера, 10 мл рома, 10 мл минеральной воды, 10 мл лимонного сока, 1 кубик фруктового мармелада, лед.
Способ приготовления. В шейкер налейте джин, вишневый ликер, ром, минеральную воду и лимонный сок и хорошо перемешайте в течение 5 минут. Затем перелейте коктейль в широкий низкий бокал, на дно которого положите кубик мармелада и лед.
«Вишнево-смородиновый»
Требуется: 20 мл текилы, 20 мл вишневого вина, 10 мл черносмородинового ликера, 10 мл цитрусового сока, 20 мл минеральной газированной воды, 2 ягоды вишни, 1 ч. л. ягод черной смородины, 1/2 ч. л. сахарной пудры, 2 г молотой гвоздики, 1 г корицы, лед.
Способ приготовления. Смешайте текилу, вино, ликер, сок и минеральную воду с сахарной пудрой и специями в шейкере, а затем перелейте коктейль в высокий узкий бокал, на дно которого положите свежие или консервированные ягоды и лед.
«Морской»
Требуется: 40 мл рома, 20
Способ приготовления. Смешайте в шейкере джин, ром, сок, мятную настойку и минеральную воду и перелейте коктейль в широкий низкий бокал со льдом.
«Ананасовый»
Требуется: 10 мл виски, 10 мл мартини, 30 мл натурального ананасового сока, 10 мл шампанского, 20 мл минеральной воды, 10 мл лимонного сока, 2 ст. л. сахарного песка, лед.
Способ приготовления. Смешайте алкогольные компоненты, соки и воду в шейкере и перелейте коктейль в высокий узкий бокал, украшенный «сахарным инеем». Добавьте дробленый лед.
Алкогольные советы
На следующий день после пышных празднеств многим людям помогает тарелка знатного украинского борща. Однако далеко не всегда она доступна. В этом случае может помочь томатный соус или томатная паста с солью и перцем.
«Коньячный»
Требуется: 40 мл коньяка, 15 мл водки «Столичная», 10 мл лимонного сока, 1 лимон, 10 мл минеральной воды, лед.
Способ приготовления. Наполните шейкер коньяком, водкой, соком и минеральной водой, добавьте толченую лимонную цедру и перемешайте в течение 5 минут. Перелейте коктейль в широкий низкий бокал и добавьте несколько кубиков льда.
«Виски»
Требуется: 30 мл виски, 20 мл джина, 10 мл апельсинового сока, 20 мл мандаринового ликера, 20 мл минеральной воды, 1 ст. л. сахарной пудры, кружок цитруса, лед.
Способ приготовления. Смешайте виски, джин, апельсиновый сок, мандариновый ликер, воду с сахарной пудрой в шейкере, а затем перелейте коктейль в высокий бокал. Украсьте бокал кубиком льда и кружком апельсина или лимона.
«Египетский»
Требуется: 20 мл белого виноградного вина, 20 мл лимонного сока, 10 мл апельсинового сока, 10 мл кокосового сока, 1 ч. л. сахара, 1 г молотой гвоздики, 1 г молотого имбиря, 2 черные оливы, 2 финика.
Способ приготовления. На дно бокала положите финики и оливу и залейте их смесью вина с соками и специями. Подавайте без оформления в холодном виде.
«Медовый»
Требуется: 50 мл водки, 10 мл лимонного сока, 5 г жидкого меда, 10 мл минеральной воды, кружок лимона или апельсина, лед.
Способ приготовления. Смешайте водку, сок, мед и минеральную воду в шейкере и перелейте коктейль в высокий бокал. Добавьте кубики льда и украсьте бокал кружком апельсина или лимона.
«Ромовый»
Требуется: 40 мл рома, 20 мл лимонного сока, 10 мл минеральной воды, 10 мл ананасового сока, 1 ч. л. сахарной пудры, 10 мл мятного ликера, кружок лимона, лед.
Способ приготовления. Смешайте ром, соки, воду и ликер в шейкере. Перелейте коктейль в бокал для мартини, добавьте несколько кубиков льда и украсьте кружком лимона.