Ваша жизнь в ваших руках. Как понять, победить и предотвратить рак груди и яичников
Шрифт:
Авторы могли бы отметить индустриализацию сельского хозяйства, использование химических веществ для производства все большего объема посевов, молока и мяса, а также будущие риски от генетически модифицированных продуктов при отсутствии полного анализа каждого такого продукта и их сочетаний. Они делают вывод:
«Самой большой потенциальной угрозой является не увеличение числа жителей Земли, а глобально усредненное, умеренное разрушение экосистемы, которое становится все более масштабным и возникает из-за желания свести производство и потребление к типичным моделям сегодняшних богатых стран. Недавние попытки „учета затрат по полной себестоимости“ привели к тому, что требования сегодняшней мировой популяции примерно на треть превышают переносимый мировой объем, то есть максимальную плотность
Индекс „живой планеты” – одна из первых систематических попыток подсчитать влияние человеческой деятельности на природные экосистемы. Он дал равные показатели по трем параметрам: лесные экосистемы (площадь покрытия природными лесами), пресноводные экосистемы и морские экосистемы (направление в популяции 70 и 87 видов-индикаторов соответственно). Взяв за 100 единиц 1970 год, подсчитано снижение индекса до 68 к 1995 году – невероятный, невосполнимый уровень падения.
Переключение внимания с дохода и прибыли на другие типы богатства, особенно на капитал человеческих ресурсов, улучшит здоровье при любом уровне доходов, что особенно важно, если мы собираемся максимизировать человеческое благосостояние, снизив потребление, ведущее к деградации и загрязнению планеты».
Они пишут, что если мы хотим выжить как здоровый вид, то должны изменить свои ценности и перенести акцент с материального на другие категории богатства и благополучия. Мы должны наделять ценностью хорошую пищу, образование, искусство, чистую и красивую окружающую среду, заселенную разнообразными видами живых существ, дружбу, социальное общение и здоровье, а не «вещи».
Сейчас я понимаю, что изменила диету и стиль амбициозной западной женщины среднего класса на жизнь женщины с более традиционной восточной диетой, ценностями и образом жизни. Приведу вам несколько простых практических советов, как помочь себе и обществу снизить риск заболевания раком молочной железы и простаты, а также многими другими неинфекционными и дегенеративными заболеваниями, одновременно улучшив свое самочувствие.
Мои десять золотых правил
1. Сделайте своим главным приоритетом качественные продукты. Старайтесь придерживаться Программы Плант, будьте готовы больше платить за органически выращенные овощи и фрукты или выращивайте их самостоятельно. Для правительства и пищевой промышленности это станет ясным и недвусмысленным намеком.
2. Ешьте только те продукты, которые предназначаются для взрослых людей. Самое главное – прекратите потреблять молочные продукты для телят, козлят и ягнят. Не ешьте пищу, где мало питательных веществ, которая изменена переработкой, содержит искусственные химические добавки – красители, вкусовые агенты, консерванты и эмульгаторы, – а также химически измененные продукты, например гидрогенизированные жиры. Не поддавайтесь на рекламу, ищите логические нестыковки и отделяйте их от истинных фактов. Будьте подозрительны, проверяйте этикетки и требуйте правдивую информацию.
3. Готовьте качественную питательную еду, основанную на цельных питательных составляющих. Экономия денег ради приобретения вещей для демонстрации изысканного образа жизни и экономия времени для развития карьеры – две основные причины рака молочной железы у работающих женщин. Одна из моих любимых книг – роман Джордж Элиот «Миддлмарч», и я постоянно стремлюсь походить на Доротею, а не на Розамунду!
4. Интересуйтесь улучшением окружающей среды и действуйте в этом направлении. Есть много химических веществ, с присутствием которых мы ничего не сможем сделать поодиночке. Но вместе мы способны снизить их воздействие на окружающую среду, уменьшив потребление косметики и духов, мягких пластмасс, моющих и чистящих средств, домашних и садовых химикатов, искусственных волокон. В прошлом нам продавали «чудодейственные» ДДТ и полихлордифенилы, которые, как оказалось, вызывают серьезные проблемы со здоровьем у людей и животных, загрязняют окружающую среду и до сих пор остаются с нами. Какие из веществ, используемых нами сегодня, попадут завтра под запрет? Больше узнавайте об окружающей среде, питании и человеческом здоровье, интересуйтесь медицинскими исследованиями по эпидемиологии с целью
5. Постарайтесь разобраться в базовой научной терминологии. Прямо или косвенно ученые тратят именно ваши деньги, и вы должны понимать, что они делают. Старайтесь убедить ученых больше рассказывать обществу о своих научных открытиях и задавайте вопросы. Если вы не поняли, не смущайтесь – повторяйте вопрос, пока не получите удовлетворительного ответа. Если ученый не может четко и ясно объяснить, чем занимается, это его проблема, не ваша. При одном только упоминании о научных дисциплинах женщины поднимают руки и говорят, что совершенно в этом не разбираются, будто признавая, что наука – не женское дело. Необходимо существование хорошо информированной организации со своим мнением, если, конечно, наука отвечает интересам человечества, а не ведет его к пропасти. Важно, чтобы женщины включались в управление наукой во благо общества. Есть несколько книг, которые помогут вам загореться этой идеей: «Молчаливый источник» Рейчел Карсон, «Наше украденное будущее» Колборна, Думански и Майерса, «Планетарная перегрузка» А. Дж. Макмайкла. Если вы хотите стать общественным наблюдателем в совете какой-нибудь научной организации, напишите туда и предложите свои услуги.
6. Разберитесь в основах человеческой анатомии и обследуйте свою грудь по крайней мере раз в месяц. Читайте книги о человеческом организме (есть качественные и понятные книги для детей), чтобы узнать, как вы устроены, и попросите медсестру научить вас правильно себя осматривать. Через несколько дней после окончания месячных тщательно обследуйте себя, привыкая к тому, как выглядит и ощущается ваш организм в норме, чтобы не беспокоить своего врача по пустякам, но отправляйтесь к нему как можно скорее, если возникнет проблема. Особенно это важно, когда вам за сорок. В этом случае старайтесь раз в год проверяться у маммолога.
7. Если случится худшее и вам поставили диагноз рака молочной железы, используйте все имеющиеся в распоряжении средства, чтобы отразить удар. Постарайтесь найти лучший онкологический центр с бригадой онкологов, хирургов, радиотерапевтов и химиотерапевтов. Работайте со своими врачами, будьте активными и конструктивными участниками борьбы с болезнью, а не ее пассивными жертвами.
8. Следуйте моей диете, рекомендациям по образу жизни и избегайте искусственных химических веществ. Используйте как можно меньше лекарств. Если вам выписали или посоветовали лекарства, узнайте, как они действуют и какие у них побочные эффекты. Принимайте их, только если удовлетворены объяснением и видите, что других вариантов не существует. Если врач не может объяснить механизм действия лекарства, а только рассуждает о его достоинствах и недостатках, отнеситесь к этому с сомнением.
9. Используйте медитацию, гипнотерапию, визуализацию и йогу, чтобы справиться с эмоциональным стрессом и выработать позитивный взгляд на ситуацию. Не полагайтесь только на позитивное мышление. Важно перестроить химию вашего тела, изменив питание и образ жизни. Постарайтесь заручиться поддержкой и помощью друзей и семьи, но если им будет трудно, не обижайтесь. Простите их за это и позвольте вернуться в вашу жизнь, как только они почувствуют себя в состоянии это сделать.
10. Рак молочной железы – НЕ смертный приговор. ВОЗМОЖНО преодолеть рак даже на поздней стадии. Поверьте. Я это сделала.
Знание – сила. В этой книге я хотела поддержать всех женщин в борьбе с раком молочной железы, поделившись с ними знаниями, которые я обрела как человек и ученый, сама заболев этим раком и пережив пять атак болезни.
До постановки диагноза я была карьеристкой, жаждущей материальных благ, и хотя у меня всегда находилось время для детей, быть женой и матерью казалось мне чем-то вторичным. Я плохо питалась, веря так называемой пропаганде здоровья пищевой промышленности. Я ела то, что рекламировали как полезную пищу, и хотя в ней было мало жира и много волокон, в мой рацион входили молочные продукты (творог и йогурт), мясо молочных коров, чай с молоком и апельсиновый сок в пакетах. Я ела много фруктов и каш, но мало салатов и овощей. Учитывая возможные дефициты, я принимала высокие дозы витамина С, мультивитамины и минералы в таблетках.